Řecké podnebí a příroda: Charakteristika

Země bohů, slunce a oliv. Země se se slavnou minulostí a bouřlivou současností. Řecko nabízí bezpočet zážitků, rozmanitou krajinu, antické památky a spoustu zábavy. Patří k němu rozeklané krétské kopce, svěží zeleň jara, oslepující záře egejského slunce, ale třeba i chuť domácích tzatziki nebo klevety v kavárnách.

Využijte všechny jeho vymoženosti, abyste přičichli k jeho kořenům, jeho historii. Řecko je dnes moderní evropskou zemí kypící životem. Rozhodněte se, co budete chtít z Řecka poznat, a pak se vydejte na cestu, abyste to nalezli. Může to být jedinečný Parthenón dominující rozpínajícím se Athénám, noční kluby Mykonu, důstojný klid Meteory, velkolepost Delf či zemitost Metsova. Může to být tisíc a jedna dalších věcí.

Řecká kuchyně

Řekové rádi užívají života a jídlo a pití je jedním z projevů tohoto užívání. Místní lidé se scházejí s přáteli a jedí v restauracích vcelku pravidelně bez ohledu na společenské postavení. Řecká kuchyně patří k nejlepším na světě a celá řada místních jídel se stala dobře známými i v zahraničí. Středomořské klima umožňuje pěstování mnoha zemědělských plodin, takže si Řekové potrpí na čerstvé ingredience, podobně jako je tomu i v jiných středomořských kuchyních. Nejcharakterističtější a nejstarší přísadou je olivový olej, který je obsažen téměř v každém jídle. Dále se hojně používají olivy, rajčata, papriky, lilky, cukety, cibule, brambory, zelené fazole a okra (jedlý ibišek).

Co se týče druhů masa, maso z ovcí a koz je daleko běžnější než ze skotu, pro jehož chov nejsou v Řecku příznivé podmínky. Světoznámý je sýr feta, tvarohový sýr ve slaném nálevu z ovčího či kozího mléka (sýr „balkán“ je naše obdoba fety). Z dalších druhů sýrů stojí za zmínku graviéra, která má velmi blízko ke švýcarskému gruyère a vyrábí se na Krétě z ovčího mléka, na dalších ostrovech potom z kravského. Kasseri je polotvrdý sýr většinou z ovčího mléka. Zcela běžná jsou samozřejmě rybí jídla, zejména na pobřeží. Oblíbený je také jogurt, do něhož se často přidává vyhlášený řecký med (např. tymiánový).

V Řecku se pěstuje mnoho druhů ovoce - pomeranče, citróny, vodní melouny, broskve, hroznové víno, ale i takové druhy jako fíky, opuncie, lokvát a kiwi.

Čtěte také: Pracovní programy pro životní prostředí v Řecku

Řecké podnebí

Řecké má středomořské podnebí s určitými regionálními odlišnostmi a dá rozdělit do několika oblastí. Severní Makedonie a severní Épeiros má podnebí podobné Balkánu, mrazivé zimy a horká, vlhká léta. Jižní část, poloostrov Attika a Peloponés mají podnebí typicky středomořské, což znamená mírnou zimu a horské, suché léto. Stejné počasí mají jižní ostrovy jako Kréta, Kyklady a Dódekanésos. Teploty v létě dosahují až 40°C. Zejména v nižších polohách je dlouhé, horké a suché léto.

Červenec a srpen jsou dobou přicházejí horké suché větry z Afriky zvané meltemi. Mořské větry sice ochlazují pobřeží, ale horké suché proudění meltemi zvyšuje teplotu na východním pobřeží a jižních ostrovech v Egejském moři, zvláště na Kykladách a Krétě. Tyto větry jsou vyvolávány rozdílným tlakem vzduch mezi severní Afrikou a pevninou na Balkáně. Severní Egejské ostrovy a poloostrovy Chalkidiki a Pilio mají něco mezi balkánským a středomořským podnebím.

Přírodní krásy a památky

• Akropolis: Velkolepý chrám a archeologické muzeum je dominantou Atén, která je vidět snad ze všech koutů tohoto města. Je to nejlepší místo, kde se dozvíte celou historii Athén i kulturu Řecka jako takového. Dominantou celého naleziště je Parthenón, hlavní chrám města.
• Kréta: Největší ostrov v Egejském moři, Kréta, má v Řeckou dlouhou historii a nabízí pohled do tradice minojské civilizace. Hlavní památky najdete v centru ostrova - městu Knóssos. Ostrov nabízí také řadu nádherných pláží, které patří mezi nejoblíbenější v Řecku.
• Meteora: Mezi ty nejnavštěvovanější patří kláštery zvané Meteora, konkrétně Megálou Meteórou , Ayíou Nikoláou , Varlaám a Roussánou. Jedná se o kláštery, které byly postaveny v divoké přírodě pro potřeby mnichů.

Řecké ostrovy

Řecké ostrovy slibují návštěvníkům malebné pláže s azurově modrou vodou, sluncem zalitou krajinu, příjemné středomořské klima a přívětivé rybářské vesničky podél pobřeží. Domky s bílou fasádou, modrými okenicemi a voňavými popínavými rostlinami už z dálky vítají turisty připlouvající trajektem do centrálního přístavu. Mnoho z nás cestuje za koupáním, relaxací ve stínu borovic a ničím nerušeným odpočinkem. Řecké ostrovy však nabízejí mnohem víc. V kopcích se skrývají starobylé kláštery, byzantské kaple a archeologické vykopávky často figurující v Homérových eposech.

K nejnavštěvovanějším řeckým ostrovům patří Santorini. Charakterizují ho pláže s tmavým pískem, sopečná krajina a vesnice na útesech nad mořem. Nejkrásnější pláže najdete na Mykonosu a na Korfu a bouřlivou historii nejlépe poznáte na Krétě a na Rhodosu. Dechberoucí přírodní scenérie vás ohromí na Naxosu a Sámosu. Za samotou a odpočinkem cestujte na Alonissos či Skopelos. Brzy zjistíte, že má každý z více než 2000 řeckých ostrovů jiný ráz a folklór.

Zemědělství

Agrární sektor patřil k tradičním pilířům řecké ekonomiky, i když je tu mnoho hor a v horkém létě příliš málo deště a zemědělství tak bylo omezené na nížiny nebo terasovité kopce. V posledních 20 letech se však jeho podíl na tvorbě HDP rapidně snižoval (z 10,1 % v roce 1994 na necelá 3,5 % v roce 2011) jak v důsledku přesunu obyvatel z vesnic do měst, tak jejich zaměřením na nové profese zejména ve službách a ve státním sektoru. Helénská republika, jak se také Řecku někdy říká, se rozkládá jak na evropské pevnině, tak na četných ostrovech v pěti evropských mořích - Egejském, Krétském, Thráckém, Středozemním a Jónském.

Čtěte také: Nejkrásnější místa v řecké přírodě

Dle údajů Řecké statistické služby EL.STAT činí rozloha půdy vhodné ke kultivaci zhruba 3,8 mil. ha (celková rozloha Řecka 13,194 mil. ha, z toho jen 0,86 % vodní plochy), z nichž zhruba 2,1 mil. ha je v nížinách, 1 mil. ha ve vrchovinách a 0,6 mil. ha v horských oblastech. Zhruba 62 % zemědělské půdy tvoří orná půda, 35 % je oseto dřevitými kulturami a vinnou révou a na zbývajících 3 % se pěstuje zelenina.

Základní makroekonomické charakteristiky zemědělství

Zdroje: "Zemědělství v EU - zpráva za rok 2010" (EK, březen 2011), "Stav zemědělství - vývoj, prognózy, priority" (PASEGES - Panhelénský svaz zemědělských družstev, září 2011).

Živočišná a rostlinná výroba

Mezi chovnými zvířaty tradičně převažují ovce (8,7 mil. ks) a kozy (5,5 mil. ks). Stáda hovězího dobytka čítají zhruba 600 tis. ks. Nejdůležitějšími objemovými položkami jsou vejce (cca 2 bil. ks ročně), mléko (2 mil. l), maso (480 tis. t) a sýry (cca 160 tis. t). Rybolov (hlavně ryby a chobotnice) představuje ročně objem cca 160 tis. tun.

V obvyklých objemových jednotkách převažuje rostlinná výroba nad živočišnou. Hlavní zemědělské oblasti jsou v Thesálii, Boiotii, střední a východní Makedonii a Thrákii. To jsou také stěžejní oblasti produkce obilovin (hlavně pšenice), bavlny a cukrové třtiny a řepy. Významná je rovněž produkce rýže (Řecko je soběstačné v její produkci), k jejímuž pěstování se užívá některých nedávno zúrodněných alkalických půdních ploch u moře.

Orná půda na úpatí kopců se hodí pro pěstování oliv, vinné révy, tabáku a ovoce. Z dřevin se v Řecku kromě oliv daří citrusům, klasickým i granátovým jablkům, broskvím, nektarinkám a meruňkám. Od roku 1975 se zde také pěstuje kiwi, dovezené původně z Nového Zélandu. Sbírá se tvrdé a dozrává v košících, do kterých se kvůli specifické vůni dává jedno jablko.

Čtěte také: Řecká krize: Kontext

Vývoj produkce hlavních zemědělských produktů (v tis. tun)

Zdroje: "Stav zemědělství - vývoj, prognózy, priority" (PASEGES, září 2011) a "Soběstačnost Řecka v zemědělské produkci a potravinách" (PASEGES, srpen 2012).

Fauna a flóra

Okolo 50 % řeckého území je pokryto lesy s bohatě rozličnou vegetací, která se rozpíná od horských jehličnanů až k přímořskému typu vegetace. Řecké lesy jsou domovem hnědým medvědům, rysům i malému počtu vlků. Potkat zde můžeme ale i tradičnější srnčí, divoké kozy a prasata, lišky a jezevce. V moři kolem Řecka žijí tuleni, mořské želvy, žraloci, delfíni i krakatice.

tags: #řecké #podnebí #a #příroda #charakteristika

Oblíbené příspěvky:

• Komunální odpad Brloh
• Příroda v monzunech
• Fotografie letní přírody
• Blanco Select 60 - recenze
• Recenze lahví na pití 350 ml