Registr ekologického zemědělství a jeho podmínky

Ministerstvo zemědělství (MZe ČR) spustilo Databázi zvířat pro EZ jako novou funkcionalitu Registru ekologických podnikatelů. Jedná se o registr koncipovaný formou inzertního portálu, kde mohou podnikatelé v ekologickém zemědělství dobrovolně inzerovat svá zvířata.

Zavedení tohoto registru vychází z nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007, které nabylo účinnosti od 1. 1. 2022. Toto nařízení v článku 26 udává členským státům povinnost zavést systém, jež umožní hospodářským subjektům uvádějícím na trh ekologicky chovaná zvířata či ekologicky chované mladé jedince pocházející z akvakultury, na dobrovolném základě a bezplatně zveřejňovat informace týkající se množství zvířat, která jsou k dispozici (k prodeji) a to včetně všech ostatních chovatelsky významných údajů.

Cílem tohoto systému je vytvořit jednoduchý a v praxi použitelný nástroj, který bude spojovat zájemce o ekologicky chovaná zvířata na jedné straně s nabídkou chovatelů těchto zvířat na straně druhé. Editační část pro vytváření jednotlivých inzerátů je dostupná všem zemědělcům, kteří jsou registrování v systému ekologického zemědělství, a to po přihlášení na stránkách eagri.cz - portál farmář. Prohlížení jednotlivých inzerátů je dostupné široké veřejnosti.

Podmínky pro podnikání v ekologickém zemědělství

Každá osoba podnikající v ekologickém zemědělství (zemědělci, zpracovatelé, obchodníci, dovozci) podléhá kontrole, aby mohla vykonávat činnost spojenou s ekologickým zemědělstvím, musí být podrobena certifikaci jednou ze 4 kontrolních organizací (KEZ o.p.s., ABCERT AG, organizační složka, Biokont CZ, s.r.o., nebo BUREAU VERITAS CERTIFICATION CZ, s.r.o.), které jsou v ČR k tomuto účelu pověřeny Ministerstvem zemědělství, dle zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů.

Každý nový zájemce, který produkuje, připravuje, skladuje nebo dováží ze třetí země nebo uvádí na trh produkty jako ekologické produkty nebo produkty z přechodného období (ekologický zemědělec, výrobce biopotravin, obchodník s biopotravinami, dovozce, vývozce, ekologický pěstitel hub a sběrač volně rostoucích rostlin) se musí podrobit registraci na Ministerstvu zemědělství a mít uzavřenou smlouvu s kontrolní organizací (KEZ o.p.s., ABCERT AG, BIOKONT CZ, s.r.o., BUREAU VERITAS CERTIFICATION CZ, s. r.o.).

Čtěte také: Emisní kontroly v České Republice

Každá osoba podnikající v ekologickém zemědělství v ČR musí mít uzavřenou platnou smlouvu s některou z těchto kontrolních organizací. Po kontrole budete zařazeni do registru ekologických podnikatelů. Vaše produkty lze prodávat pod označením BIO.

Subjekt, který dováží produkty ekologického zemědělství ze třetích zemí, musí mít aktivní registraci k činnosti „Dovoz" v on-line databázi Registr ekologických podnikatelů, kterou zřizuje Ministerstvo zemědělství. Dále musí předložit Potvrzení o kontrole pro dovoz ekologických produktů a produktů z přechodného období do Evropské unie.

Na dodržování právních předpisů dohlížejí státem pověřené kontrolní organizace, které udílí certifikát, na jehož základě pak mohou tito výrobci označovat své produkty slovem bio. Kontrolní organizace kontrolují producenty biopotravin pravidelně i namátkově.

Kontrolní organizace v ČR

• Kontrola ekologického zemědělství (KEZ) - první česká akreditovaná kontrolní a certifikační organizace, založená v roce 1999 Svazem producentů a zpracovatelů biopotravina PRO-BIO
• ABCERT AG - jedna z prvních organizací zaměřujících se na kontrolu ekologického hospodaření a bioprodukce (vznikla v Německu)
• Biokont CZ - česká kontrolní organizace, založená v roce 2005.

Označování bioproduktů

Výrazy odkazující na ekologickou produkci (bio, eko, organic…) mohou být použity v obchodním názvu potraviny pouze v případě, že produkt byl získán v souladu s nařízením stanovenými pravidly a za podmínky, kdy alespoň 95 % hmotnostních složek zemědělského původu je ekologického původu. Mimo uvedení označení v názvu je třeba uvést ve složení produktu, které složky jsou ekologického původu. Stejná složka nesmí být v jednom výrobku v „bio“ a „ne-bio“ kvalitě.

Dále je uvedeno evropské logo případně logo ČR, které musí být doprovázeno číselným kódem kontrolní organizace a informací o místě původu surovin. Grafický znak BIO, tzv. biozebra, s nápisem „Produkt ekologického zemědělství“ se v ČR používá jako celostátní ochranná známka pro všechny bioprodukty (tj. potraviny, suroviny, krmiva, osiva apod.). Logo je možné použít pouze v souladu s ustanovením zákona o ekologickém zemědělství a vyhlášky č. Národní logo se použije vždy u biopotravin, bioproduktů certifikovaných v ČR, současně s logem evropským. U dovezených potravin se použije v případě, že byly českou kontrolní organizací recertifikovány.

Čtěte také: Registrace bio farem

Obal bioproduktu a ostatního bioproduktu původem z ČR (nebo recertifikovaném v ČR) musí obsahovat číslo (kód) kontrolní organizace a biozebru. Grafický znak loga EU je povinný pro biopotraviny vyprodukované v EU.

Zásilku bioproduktů doprovází certifikát COI - potvrzení o kontrole. COI se generuje v systému TRACES, může jej založit dovozce i vývozce ale vydává ho (potvrzuje) kontrolní subjekt dodavatele, který ručí za bio původ. V rámci celních řízení je nutné produkty označené odkazy na ekologický způsob produkce deklarovat v celním prohlášení jako produkty BIO/EKO a doložit COI, aby mohly být následně jako ekologické produkty uvedeny do volného oběhu.

Základní právní úprava

• Evropské předpisy:
  • Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007
  • Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2021/2305, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625
  • Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2021/2306 ze dne 21. října 2021, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848
  • Prováděcí nařízení Komise (EU) 2021/2307, kterým se stanoví pravidla pro dokumenty a oznámení požadované pro ekologické produkty a produkty z přechodného období určené pro dovoz do Unie.
• Národní předpisy:
  • Zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů
  • Vyhláška č. 16/2006 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o ekologickém zemědělství.

Čtěte také: Ústřední seznam ochrany přírody

tags: #registr #ekologickeho #zemedelstvi #podmínky

Oblíbené příspěvky:

• Stanoviště a výskyt jilmu horského
• Stylový odpadkový koš do koupelny
• Klimatické zvláštnosti Krušných hor
• Dopad nerezové oceli na životní prostředí
• Kompletní přehled epizod Zázraky přírody