Pěstování Rukoly: Slunné Stanoviště a Další Tipy pro Bohatou Úrodu

Rukola (latinsky Eruca sativa) je listová zelenina, která k nám přišla ze Středomoří. Svým vzhledem nápadně připomíná listy pampelišky. Je využívanou ingrediencí do salátů a různých jídel. Má skvělé účinky na trávení, podporuje činnost jater a čistí krev. Na pěstování je nenáročná, takže to zvládne každý začínající zahrádkář.

Druhy Rukoly

• Kultivovaná rukola (Eruca sativa): Tento druh má jemnější chuť a je nejčastěji pěstovanou rukolou.
• Divoce rostoucí rukola (Diplotaxis tenuifolia): Tento druh má menší, členité listy a výraznější, pikantnější chuť.

Stanoviště pro Pěstování Rukoly

Při pěstování rukoly můžete zvolit ze tří stanovišť, kde a jak budete rukolu pěstovat. Můžete si vybrat ze tří stanovišť, kde budete rukolu pěstovat. Buď ji umístíte do květináče, volně do zahrádky nebo můžete použít nový způsob pěstování pomocí vaty. V dnešní době velmi oblíbená rukola setá se může pěstovat podobně jako řeřicha - na záhonku nebo v nádobách doma či na balkóně.

Pěstování Rukoly v Květináči

Rukolu lze velmi dobře pěstovat i v nádobách či truhlících na balkoně nebo parapetu. Pokud se z úrody chcete těšit celý rok můžete rukolu také pěstovat v květináči či truhlíku na okenním parapetu nebo na tácu s buničitou vatou. Na to, aby rostlina dobře zakořenila, je důležité připravit jí kvalitní substrát. Při pěstování v květináči dejte na dno drenážní vrstvu, která bude odvádět přebytečnou vodu. Pro růst rukoly je ideální půda, která je bohatá na organické látky. Absolutně nejjednodušší budete mít koupit si substrát na výsev a pěstování bylinek, čímž semínkům rukoly poskytnete dokonalou péči.

Pěstování Rukoly na Záhoně

Pokud ji chcete pěstovat v zahrádce, tak jí najděte vhodné místo a vysaďte ji nejlépe na začátku jara. Rukola upřednostňuje slunečné až částečně zastíněné stanoviště s dobře propustnou, živnou půdou. Rukola se vysévá přímo na záhon, jakožto do truhlíku či jakékoli nádoby. Při polním pěstování je rukola nenáročná na půdu, pro její růst je ideální lehčí půda, která je bohatá na organické látky.

Pěstování Rukoly na Vatě

Zajímavostí je, že rukolu můžete bez problémů vypěstovat také na vatě nebo vláknině. Pokud se z úrody chcete těšit celý rok, potom je tento způsob ten pravý! Budete potřebovat jen tác nebo květináč, který si vyložíte vatou. Semínka rukoly, která lze dostat koupit běžně v zahrádkářství, zasejte, uhlaďte a mírně zatlačte do vaty. Při rychlení v miskách s buničinou posypte navlhčenou vatu semínky rukoly a umístěte je na slunné a teplé místo.

Čtěte také: Sukulentní letničky

Výsev Rukoly

Rukola setá - nevyžaduje žádnou speciální péči. Vysazuje se od jara do srpna. Rukolu můžete vysévat přímo na záhon nebo do květináčů. Semínka saďte do řádků, a to cca 0,5 cm do hloubky a 5 cm od sebe. Semena zasaďte asi 0,5 cm hluboko a 2,5 cm od sebe. Řady vysévejte ve vzdálenosti 20-30 cm. Pokud budete pěstovat rukolu na záhoně semínka můžete vysévat od konce března do počátku září přímo na stanoviště. Výsev ve skleníku můžete provádět celoročně. Vysévat semínka je možné tzv. naširoko nebo do řádků zhruba 15 až 20 cm vzdálených, 1 cm od sebe a přibližně 0,5 cm hluboko. Po vytvoření pravých lístků vyjednoťte rostlinky na zhruba 5 cm. Nesejte semínka moc na husto, ať nemusíte tolik jednotit, rostlinky postupem růstu vytvoří přízemní růžici listů a rozrostou se.

Péče o Rukolu

Rukola při pěstování nevyžaduje žádnou speciální péči, bude jí vyhovovat slunné či polostinné stanoviště, ale pozor na přímé slunce. Rukolu umístěte na slunné místo, stínu se vyhněte. Rukola upřednostňuje slunečné až částečně zastíněné stanoviště s dobře propustnou, živnou půdou. Vlivem přímého slunce ztrácí listy a rychleji vykvétá. Listy, které na ní v tomto prostředí zůstávají, mají intenzívní hořkou až pikantní chuť.

Zálivka

Správná a častá zálivka je nezbytností pro správný růst rukoly. Nezbytností pro správný růst rukoly je přiměřená a častá zálivka. Zejména během horkých letních dnů je nutné zálivku zvýšit, ale určitě si dejte pozor na přelití rostliny. Zalévejte každý den, minimálně každý druhý, nejlépe odstátou vodou.

Sklizeň Rukoly

Po 14 dnech od vysetí semínek je rukola připravená na sběr. Při pěstování ve volné půdě začíná sklizeň 4 až 5 týdnů po výsevu, kdy listy dosáhnou výšky 10 až 15 cm. Při pěstování rukoly v truhlících se substrátem můžete očekávat sklizeň mladých listů za 6 - 8 týdnů. Při rychlení v miskách s buničinou je sklizeň možná již za pouhých 10 - 14 dní. Lístky sbírejte opatrně, snažte se o to, abyste nepoškodili mateřskou rostlinu a ta mohla nadále rodit. Lístky sbírejte opatrně, snažte se o to, abyste nepoškodili srdíčko, vzrostlý vrchol, mateřské rostliny a ta mohla za 2 až 3 týdny znovu obrazit. Práci Vám ulehčí také obyčejné nůžky. Lístky sbírejte opatrně, snažte se o to, abyste nepoškodili mateřskou rostlinu a ta mohla nadále rodit. Nenechte rostlinku dlouho růst, protože po vykvetení listy ztrácejí jemnou chuť a jsou pikantnější a hořčí.

Škůdci a Nemoci Rukoly

Škůdci se na rukole vyskytují jen málo, pravděpodobně je to z důvodu vysoké palčivosti její chutě. Rukola obvykle netrpí nemocemi, ale je dobré ji pravidelně kontrolovat. Občas může být postižena padlím, zejména při nedostatečné cirkulaci vzduchu. Mezi běžné škůdce patří mšice, brouci skákavci, slimáci a červi.

Čtěte také: Ozdobte zahradu popínavkami

Využití Rukoly v Kuchyni

Rukola má velmi bohaté a chutné uplatnění v kulinářském umění - chutná v salátech, těstovinových pokrmech, pizze, chuťovkách, obecně ve středomořské kuchyni (listy Rucoly byly objeveny v Bologni), kde je součástí tradičních jídel. Rukola je výrazně peprná. Lehce nahořklá, s nezaměnitelnou chutí.

Tabulka: Souhrn Pěstování Rukoly

Čtěte také: Slunné stanoviště a rostliny

tags: #rukola #pěstování #slunné #stanoviště

Oblíbené příspěvky:

• Více o ekologii krajiny
• Putování za Kristovým utrpením
• Tipy na dárky pro ekology
• Kouzelné místo u Žižkova dubu
• Výlety do přírody s kojencem