Jak žít ekologicky a s úsměvem

„Domov je místo, kde bychom se měli cítit bezpečně a pohodlně,“ zní citát od kanadské spisovatelky Catherine Pulsiferové a my souhlasíme. Každý z nás má dva domovy - své tělo a planetu Zemi. Nám v Natu záleží na obou, a proto svému tělu dopřáváme kvalitní stravu, pravidelný pohyb a dostatečný odpočinek.

Udržitelnost. Slovo, se kterým se v našich životech setkáváme čím dál tím víc. Víte však, co toto slovo znamená a proč je v dnešní době stále více aktuálnější? Ač by se mohlo na první pohled zdát, že příroda, životní prostředí a ekologie se nás téměř netýkají, opak je pravdou. Prostředí, ve kterém žijeme, ovlivňuje naše zdraví až z 20 %. Pokud se k němu nebudeme chovat jakž takž zodpovědně, můžeme si být jisti, že nám nic moc dobrého nevrátí.

Praktické kroky k ekologičtějšímu životu

Změny nemusí být nijak radikální, extrémní ani drastické - naše planeta nepotřebuje pár perfektních zero waste jedinců. Potřebuje lidstvo, které se drobnými krůčky bude snažit, být o něco lepší.

1. Snižování plýtvání potravinami

Každý rok se během výroby, sklizně nebo zpracování potravin "ztratí" nebo vyhodí cca třetina celkové produkce. Řešení tohoto problému je přitom velmi jednoduché a elegantní. V supermaketech, jako je Penny, Tesco nebo Lidl, dnes už také najdete tzv. "křivé" ovoce a zeleninu, které by ještě nedávno skončily v kontejneru jen proto, že nemají dokonalý tvar nebo velikost. Skvělá je i aplikace Nesnězeno, kde můžete pomoci zachránit jídlo, které se neudalo v restauracích, kavárnách nebo cukrárnách. Kromě dobrého pocitu a plného žaludku ještě ušetříte i nějaký ten peníz.

2. Šetření vodou

Vodu potřebujeme k životu všichni, o tom není pochyb. I přesto jí však využijeme pouhých 44 % a zbylých 56 % odchází nevyužitých ve formě odpadních vod do životního prostředí. V zemích EU se navíc na osobu za jediný den spotřebuje cca 5000 litrů vody za účelem výroby potravin. I tyto drobnosti dokáží ušetřit obrovské množství vody. Za 3 minuty sprchování přece budete stejně čistí a voňaví jako po 20 minutách. Za pouhou minutu sprchování proteče téměř 9,5 litru vody. Jestliže čas strávený ve sprše stáhneme z 10 minut na 5, ušetříme tím krásných 47 litrů.

Čtěte také: Eko prací prášky: Jak vybrat ten správný?

3. Omezení plastů

V roce 2017 bylo celosvětově vyprodukováno neuvěřitelných 348 milionů tun plastu, přičemž každoročně skončí cca 8 milionů tun v oceánech. Tam zabíjí vodní živočichy a ptáky a ve formě mikroplastů se dále hromadí v rybách, čímž vstupují do našeho potravního řetězce. V celosvětovém měřítku se v množství takto spolykaných mikroplastů za týden dostáváme až na 5 g, což odpovídá kreditní kartě (Gerretsen, 2019). Pokud by každý obyvatel ČR navíc denně ušetřil 2 plastové obaly, za celou republiku se za tento jediný den dostaneme ke 20 milionům ušetřených obalů.

Jak omezit plasty?

• Láhev na vodu - Namísto každodenního kupování PETek a vytváření nového odpadu si raději pořiďte jednu pořádnou lahev, se kterou nejen že vyprodukujete méně plastového odpadu, ale navíc získáte skvělý módní doplněk. Naše skleněná láhev je pevnější, ale zároveň lehčí než běžné skleněné láhve a je tedy úplně ideální na jarní výlet do přírody. Má nerezový uzávěr se silikonem, takže nepropustí ani kapku a díky termo obalu udrží nápoj jak studený, tak i teplý.
• Kelímek na kávu - Místo každodenního vyhazování kávových kelímků si raději pořiďte vlastní termohrnek, který udělá hodně parády za málo peněz, nebo využijte službu otoč kelímek.
• Znovupoužitelné pytlíky na ovoce, zeleninu nebo pečivo - Zkuste si vzpomenout, kolik mikrotenových sáčků ze supermarketu jste využili jen na převoz potravin domů a následně vyhodili. Málo jich nebude, že? Tuto obrovskou ekologickou zátěž nám pomohou vyřešit znovupoužitelné pytlíky, díky kterým ušetříme spousty a spousty těch plastových. Vzít si na nákup vlastní tašku je minimum, které pro naši planetu může udělat každý a je to jednoduchý způsob, jak spotřebu plastu alespoň trochu snížit. A nejlépe v prázdných sklenicích po ořechových krémech! Jediná nevýhoda ořechových krémů je ta, že příliš rychle mizí. I toho se dá ovšem využít a v prázdných sklenicích můžete skladovat například oříšky, semínka, fazole nebo rýži.
• Krabička na jídlo - Ke každému jídlu s sebou dostáváme i nepěkný bonus v podobě jednorázového obalu. I tady ale existuje lepší varianta. V restauracích, bistrech a kavárnách zapojených do projektu rekrabička si můžete jídlo nechat zabalit do znovupoužitelné krabičky, kterou můžete následně buď vrátit, nebo ji používat dokola a dokola. Stejnou službu nabízí i projekt vratné misky.
• Nerezová a bambusová brčka - Jen v USA se každý den vyhodí cca 500 milionů plastových brček, která pak stejně jako další plastový odpad často končí v oceánech. Přitom stačí tak málo. Klasická plastová brčka skvěle nahradí znovupoužitelné alternativy z nerezu nebo bambusu. Vyhněme se plastovým brčkům, když si dáváme nápoje v hospodě, baru nebo restauraci.

4. Kapslové kávovary

Připravit si šálek kávy je dnes neuvěřitelně jednoduché - vložíte kapsli, zmáčknete čudlík a během 30 vteřin je hotovo. Naše pohodlnost si však svou krutou daň vybírá na životním prostředí, tyto kapsle jsou totiž většinou vyrobeny z plastu a hliníku a jako celek je vlastně nemožné je recyklovat. Pokud si takto dopřejeme třeba 2 šálky denně, za týden máme 14, za měsíc 60 a za rok 720 kapslí. Dejte proto kapslovému kávovaru vale a raději si pořiďte moka konvičku, french press, aeropress nebo dripper.

5. Nákupy bez obalu

Téměř v každém větším městě dnes najdete bezobalové obchůdky, kde si potraviny sami navážíte a odnesete si je domů ve vlastních nádobách. Nejdříve si zvážíte prázdnou nádobu, abyste opravdu platili jen a pouze za váš nákup. Pak si do nádobky nasypete/nalejete, co hrdlo ráčí, a vše zaplatíte na pokladně, kde vám bude odečtena hmotnost prázdné nádoby. Stejně tak i tuhá mýdla, sprcháče a šampony mají oproti běžné kosmetice jednu nespornou výhodu - nemusí být v plastových obalech, které po pár týdnech končí v koši. Tyto výrobky pořídíte téměř v každém bezobalovém obchodě a kromě nejrůznějších vůní a univerzálnosti použití vás mile překvapí i svou dlouhou výdrží.

6. Omezení konzumace masa

Množství obyvatel na planetě se zvyšuje, mnoho států bohatne a celosvětová spotřeba masa neustále stoupá. V reakci na vyšší poptávku narůstá i trend výkrmů a velkochovů, ve kterých ale není prostor pro zajištění welfare (pohody) zvířat, a ta tak často žijí v nevyhovujících podmínkách, což se mimo jiné odráží také na kvalitě masa. Větším či menším omezením konzumace masa odlehčíte nejen planetě a peněžence, ale i vašemu zdraví. Snahy o snížení jeho spotřeby jsou dnes rozšířeny po celém světě, populární je např. hnutí Meatless Monday, které nabádá k alespoň jednomu bezmasému dni v týdnu. Ve Velké Británii tento projekt pod názvem Meat Free Monday propaguje i bývalý člen skupiny The Beatles - Paul McCartney.

Čtěte také: Citrusová kůra jako zdroj ekologického plastu

7. Třídění odpadu

Díky třídění můžeme část vyprodukovaného odpadu zrecyklovat a znovu použít. Proces recyklace je sice na energii nebo vodu stejně náročný jako jakákoliv jiná výroba, omezuje však nutnost další těžby a využívání primárních zdrojů, a přeměňuje tak odpadní materiál na druhotné suroviny.

8. Úspora energie

Všichni tak nějak tušíme, že energie (ať už tepelná, elektrická nebo jakýkoliv jiná) neroste jen tak na stromech, ale musí se nějak vyrobit. A nezřídka kdy právě i z těch stromů.

9. Ekologický úklid

Úklid typu "přejet všechno vlhkým hadříkem" není z hlediska hygieny úplně to pravé, není tedy divu, že bez chemických přípravků si dnes uklízení, praní nebo mytí nádobí představíme jen těžko. Jde to ale i lépe.

10. Udržitelná móda

Jedním z předních znečišťovatelů životního prostředí je i textilní průmysl. Co s tím? Preferujte oblečení, které nebylo vyrobeno tisíce kilometrů daleko, staré oblečení si upravte, přešijte, pošlete ho dál (např. na Vinted.cz) nebo ho darujte. Při hledání nových kousků také občas navštivte nějaký ten second hand, čímž pomůžete již vyrobené oblečení dále využít, a snížit tak množství textilního odpadu.

Takzvaná rychlá móda (fast fashion) je snadno dostupná, levná, často nepříliš kvalitní. Výrobci většinou neberou ohledy na životní prostředí ani na pracovní podmínky svých zaměstnanců. Velké množství tohoto zboží pochází z Číny. Další možností, jak se při pohledu do zrcadla chovat ekonomičtěji a ekologičtěji, jsou second handy, obchody s použitou módou. „Oblečení si kupuji z druhé ruky, a dokonce jsem si šila ručně boty,“ říká socioložka a naznačuje ještě jednu možnost, jak při oblékání „myslet na přírodu“, a tou je vlastní výroba.

Čtěte také: Nákupní chování v rozvojových zemích

Další tipy pro udržitelný život

• 1) Zlaté pravidlo udržitelnosti: Kupujme jen to, na co dokážeme našetřit. Ať už žijeme jakkoli, musí to pro nás být finančně udržitelné.
• 2) Udržitelnost je nastavení mysli, nikoli seznam zákazů. Je to klidná, zato hybná síla naší mysli, která nám postupně ukazuje naši osobnost, touhy, sny a především hodnoty, na kterých chceme postavit svůj život.
• 3) Žít udržitelně neznamená, že smím nakupovat jen to, co má na sobě nápis bio, nýbrž vědět, co nekupovat. Udržitelnost je všímavost vůči našim skutečným potřebám a hodnotám, nikoli diktát dnešní doby. Žít udržitelně tak vůbec nemusí být dražší.
• 5) Pokud už cestujeme letadlem, leťme nalehko. Čím lehčí zavazadla, tím méně paliva bude na jeden let potřeba. Pokud se zvládneme sbalit pod 15 kg, můžeme ušetřit až 15,142 litru paliva. Pokud je velké zavazadlo jen přeci potřeba, sbalme si vlastní hrneček na kávu a vodu.
• 6) Není nad točené pivo ve skle, kávu v porcelánovém hrnečku a vodu v karafě. Jen na plastové láhve se ročně spotřebuje 50 milionů barelů ropy a navíc se někdy voda převáží tisíce kilometrů napříč kontinenty. Ročně se přitom prodá ve světě zhruba 200 miliard lahví.
• 11) Vytahujme elektrické přístroje ze zásuvky, jakmile je přestaneme používat. Připojené mohou stále spotřebovávat energii.
• 12) S každou korunou se rozhoduji, za co ji utratím. Jak tím ne/pomůžu sobě, ostatním, planetě. Mám možnost podpořit místního pekaře, koupit si sezónní ovoce a zeleninu z Česka, nebo start-up, jemuž fandím.
• 14) Perme na krátký program a při nižších teplotách, ušetří to nejen životní prostředí, ale i peníze.
• 15) Rozlučme se s papírovými utěrkami. Látkové prostírání i utěrky jsou tou nejlepší volbou pro domácnost. Celý papírový průmysl je největším světovým spotřebitelem dřeva, který používá přibližně 35 % vytěžených stromů na výrobu papíru. Je hlavním přispěvatelem k odlesňování a tím k ztrátě biodiverzity, erozi půdy, vymírání druhů a narušení ekosystémů.
• 22) Krátké sprchy jsou nejlepší! Průměrná vana pojme 136 litrů vody, kdežto sprchou proteče 19 litrů za minutu. Pokud se tedy sprchujeme 7 minut a déle, vyplýtváme více vody, než při koupání ve vaně.
• 25) Používejme LED osvětlení místo žárovek - vydrží mnohem déle a snižují tak spotřebu i četnost dalších nákupů.
• 33) Nosme si své nákupní tašky, když jdeme na nákup. Zatímco pevnou igelitovou tašku použijeme 12x, papírovou 4x, bavlněnou tašku (plátěnku) musíme použít 130x, aby co do efektivity využití surovin a energie překonala tu plastovou. To ovšem není problém, plátěnka vydrží dlouhá léta.
• 34) Choďme na farmářské trhy, protože je vyšší šance vyhnout se potravinám zabaleným v plastu. A navíc nakupujeme přímo u zdroje.
• 38) Větší balení, které spotřebujeme, představuje menší zátěž, než více identických balení, jen v menším provedení. I kdybychom poctivě a správně všechno třídili, zrecykluje se jen 9% veškerého plastového odpadu, který vytvoříme.
• 58) Choďme pěšky nebo jezděme na kole, pokud je to možné.
• 59) Používejme hromadnou dopravu, pokud místa nejsou v dosahu chůze nebo jízdy na kole.
• 87) Myčka nebo ruční mytí nádobí? Udržitelnější je myčka, pokud máme horu nádobí a doma spoustu hladových krků. Platí však, že bychom ji měli zapínat jen tehdy, když je zcela plná, vyhýbat se programům jako předmývání a používat eko tablety do myčky.
• 88) Zateplení domova pomůže výrazně ušetřit na vytápění.
• 89) Vybírejme lokálně, co jde. Nejen, že se zboží nemusí dovážet přes půlku planety, ale ještě podpoříme místní podnikatele, pomáháme vytvářet pracovní místa, budovat komunity, udržovat tradice, řemeslo a tím i zvelebovat vlastní zemi.

Ekologická výchova dětí

Vzhledem k tomu, že děti se učí nápodobou, je důležitá ekologická výchova v rodině. Každá rodina vyznává určitý životní styl. V tomto duchu také vede a vychovává své děti. Snaha o ekologický způsob života se nemusí promítat jen do třídění odpadu. Ideálním a jednoduchým způsobem je také eliminace produkce odpadu. Děti jsou zvídavé a rády objevují nové věci. Pomáhají jim v tom nejen rodiče, ale také zajímavé knihy. Můžete jim pořídit literaturu s ekologickou tematikou. Rozvíjejícím se moderním trendem současné doby jsou bezobalové prodejny. Vezměte do některé z nich vaše děti a vysvětlete jim princip jejich fungování. Zapojte je do nakupování. Doma můžete podpořit jejich kreativitu tím, že společně ušijete sáčky, do kterých pak budete chodit jednotlivé produkty nakupovat.

Knihy o ekologii a udržitelném životě

• Barbora Tlustá: Bez obalu. Jasný důkaz, že nápadité knížky na téma udržitelného životního stylu mohou vzniknout i u nás! O své zkušenosti a nadšení pro zdravý a udržitelný životní styl se nyní s čtenáři dělí v první české knize o zero waste konceptu. Vtipně a s lehkostí napsaný text přináší spoustu známých i neotřelejších tipů, jak žít bez zbytečného plýtvání a s minimem odpadu.
• Sir David Attenborough: Navzdory značně kritickému názoru ohledně chování a postojů moderní společnosti je Attenboroughova kniha možná až překvapivě nadějná. I když je za minutu dvanáct!
• Peter Wohlleben: Autor miluje stromy a umí o nich působivě vyprávět. Zároveň ale své čtenáře nepřipraví ani o spoustu informací z oblasti přírodních věd a o fungování lesa z pohledu lesního inženýra. Kniha se krátce po svém vydání stala bestsellerem, jen v Německu se prodal už více než milion výtisků!

Závěrem

Ať se nám to líbí, nebo ne, planetu, na které můžeme žít, máme jen jednu. Způsobů, jak být k našemu životnímu prostředí šetrnější, je mnoho. A většina z nich je velmi snadná.

tags: #jak #žít #ekologicky #vtipné

Oblíbené příspěvky:

• Environmentální podpora v ČR
• Práva zaměstnanců při ohrožení nemocí z povolání
• Podmínky a požadavky pro mechaniky měření emisí
• Ochrana mokřadů
• Co obnáší ekologické zemědělství?