Sodík je lehký, měkký kov ze skupiny alkalických kovů, známý svou vysokou reaktivitou a nepostradatelností pro biologické i technické procesy. V periodické tabulce má značku Na (z latinského názvu natrium) a atomové číslo 11. Systematický název tohoto prvku je sodík (latinsky natrium), chemický vzorec jednoduše Na.
Díky vysoké reaktivitě se alkalické kovy volně v přírodě nevyskytují. Sodík je stříbrolesklý kov. Je velmi měkký (můžeme ho krájet nožem). Sodík dobře vede elektrický proud i teplo, je lehčí než voda a plave na ní.
V čisté formě se sodík v přírodě prakticky nevyskytuje, protože je nestabilní. Přestože je čistý sodík kvůli své reaktivitě obtížně skladovatelný, jeho použití je důležité především v oblasti chemického průmyslu, metalurgie a organické syntézy. Využívá se například jako redukční činidlo při výrobě kovů (např. titanu a zirkonia).
Sodík je sedmým nejrozšířenějším prvkem zemské kůry; vyskytuje se zde formou sloučenin, především jako halit (chlorid sodný), nahromaděný v mořské vodě, solných jezerech nebo ložiscích kamenné soli. V průmyslovém měřítku se sodík vyrábí převážně elektrolýzou taveniny chloridu sodného (NaCl) v tzv. Downsově článku.
Předpokládá se, že zemská kůra obsahuje 2,4 - 2,6 % sodíku, čímž se řadí na 5. místo ve výskytu prvků na zemi. Mořská voda obsahuje sodík jako hlavní kation v koncentraci přibližně 10,5 g Na/l. Vzhledem k vysoké rozpustnosti většiny sloučenin sodíku došlo v průběhu geologických přeměn zemské kůry k vyplavení značné části sodíku z povrchových vrstev pevninské zemské kůry do oceánských vod.
Čtěte také: Stanování na divoko: co je legální?
Z minerálů, obsažených v zemské kůře je nejznámější halit (sůl kamenná), chemicky chlorid sodný NaCl. Ložiska tohoto minerálu mají původ ve vyschlých jezerech a mořích minulých geologických období. Příkladem minerálů biogenního původu je chilský ledek, chemicky dusičnan sodný NaNO3, který se nachází na chilském pobřeží. Další minerály sodíku jsou kryolit Na3AlF6, thenardit Na2SO4, Glauberova sůl Na2SO4. 10 H2O, glauberit Na2SO4.CaSO4, glaserit NA2SO4.3 K2SO4, solfatarit NaAl(SO4)2.
Sodík vytváří v přírodě pouze sloučeniny v mocenství Na+ - sodné sloučeniny. Sodík rychle a silně reaguje s kyslíkem i vodou a v přírodě se s ním proto setkáváme pouze ve formě sloučenin. Reakce sodíku s vodou je natolik exotermní, že unikající vodík reakčním teplem obvykle samovolně explozivně vzplane. Sodík se s kyslíkem na vzduchu slučuje na peroxid sodný Na2O2.
O sodných sloučeninách se zmiňuje již Starý zákon. Označují v něm látku neter vhodnou jako prostředek praní. Ta samá látka byla dobře známa i Egypťanům, Řekům a Římanům (Římané ji nazývali nitrum). Tato sloučenina je nám dnes známa jako soda - uhličitan sodný Na2CO3.
Dříve se sodík vyráběl elektrolýzou taveniny hydroxidu sodného, který se připravoval elektrolýzou roztoku chloridu sodného. Od té doby se vhodnými přísadami podařilo výrazně snížit teplotu tání chloridu sodného a kovový sodík se dnes průmyslově vyrábí elektrolýzou roztavené směsi 60 % chloridu vápenatého a 40 % chloridu sodného při teplotě 580 °C.
Dalším produktem této elektrolýzy je plynný chlór, který bývá obvykle ihned dále zužitkován pro chemickou syntézu.
Čtěte také: Tipy pro kempování v Evropě
Hlouběji do běžného života zasahuje sodík především jako součást solí a detergentů, například v podobě uhličitanu sodného (sody na praní) nebo perkarbonátu sodného, který se využívá v ekologických čisticích prostředcích.
Roztavený kovový sodík se často uplatňuje v jaderné energetice a v leteckých motorech jako látka odvádějící teplo. Elementární sodík je mimořádně silné redukční činidlo a bývá proto využíván pro řadu organických syntetických reakcí a i při výrobě některých kovů z jejich chloridů jako je titan a zirkonium.
Elementární sodík používá na přípravu peroxidu sodného, který se používá jako součást pracích prášků a k přípravě bělících lázní na hedvábí, vlnu, umělé hedvábí, slámu, peří, vlasy, štětiny, mořské houby, dřevo, kosti a slonovinu.
Tvrzení, že bez soli by nebylo možné žít, jistě není přehnané. Sodík i chlor se podílejí na mnoha nezastupitelných funkcích těla. Sodík představuje nejvýznamnější kladně nabitou částici v lidském těle. Sodík je hlavní elektrolyt extracelulárních (mimobuněčných) tekutin. Celkové množství Na v těle je asi 70 - 100 g. Z trávicího traktu se vstřebává až 90 % přijatého sodíku.
Chlor představuje hlavní záporně nabitý ion extracelulárních tekutin. Obsah chloru v těle je přibližně 80 g. V tenkém střevě je téměř všechen absorbován. Chloridový anion představuje jediný ion, který je v těle aktivně sekretován. Chlor se podílí na zachovávání elektrolytové rovnováhy.
Čtěte také: Tipy pro kempování v přírodě
Maximální množství Na, které by měl člověk za den přijmout se udává až 2300 mg Na na den. Pro přívod soli se doporučuje 5 - 6 g. Množství přijaté soli v jednotlivých státech i u různých osob kolísá. Záleží na způsobu stravování a celkovém životním stylu.
Nadbytek sodíku narušuje přirozenou schopnost cév roztahovat a smršťovat se podle potřeby. Když nám cévy nepruží, v našem těle se zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku, mozkové mrtvice nebo infarktu. A proto potřebujeme draslík - dokáže povzbuzovat ledviny k vylučování sodíku pryč z těla.
Nedostatek sodíku či chloru může vést k hyponatremii či hyperosmolalitě. V případě nedostatku tekutin z vnějších zdrojů dochází k jejímu přesunu z ICT. V případě nadbytku sodíku hrozí hypertenze, osteoporóza, ledvinové kameny, rakovina žaludku, astma a obezita.
| Minerál | Doporučený denní příjem |
|---|---|
| Sodík | 1200 - 1500 mg |
| Draslík | 4700 mg |
tags: #sodik #ve #volne #prirode #vyskyt