Seznam Ekologických Podnikatelů v České Republice a Význam Ekologického Zemědělství

Česká republika se nachází v mírném pásu s typickým střídáním čtvera ročních období. Když se tu kdysi praotec Čech rozhodl usadit, udělal to podle legendy proto, že šlo o velmi úrodný kraj situovaný na krásném místě v srdci Evropy.

Rozumný hospodář, který pečoval o krajinu po staletí, věděl, jak s půdou nakládat, aby zůstávala úrodná a plná života. Střídal plodiny a vyživoval půdu hnojem, a tak do ní navracel potřebné živiny. Nástup průmyslového zemědělství spolu s politickým vývojem vedly k devastaci přírodních zdrojů a krajiny.

Dopady Zemědělství na Českou Krajinu

• 0 km rozoraných mezí vlivem scelování polí
• 0 ha zbytečně odvodněné půdy melioracemi

Základem je Živá Půda

Půda je živý organismus naší planety. Věděli jste, že v jedné hrsti půdy je tolik organismů, jako je lidí na Zemi?

Aby půda zůstala úrodná, je třeba, aby obsahovala dostatek půdních organismů - od bakterií přes houby až po hmyz. Tyto organismy se živí organickou hmotou, která vzniká z odumřelých rostlin, výměšků zvířat a dalších složek.

Funguje jako pojivo, stabilizuje půdní částečky, a tak brání odtékání orné půdy pryč z polí. Zároveň vylepšuje její schopnost zadržovat vodu.

Čtěte také: Zdraví 21 a školství

Existuje řada způsobů, jak organickou hmotu půdě dodat. Stačí zaorávat hnůj nebo kompost, pěstovat plodiny pro zelené hnojení nebo ty s bohatým kořenovým systémem.

Konvenční zemědělci používají pro zvýšení výnosů syntetická hnojiva. Ta plodinám sice dodávají některé důležité živiny, nenavracejí ale do půdy důležitou organickou hmotu.

Profesor Miroslav Trnka, očekává, že sucho u nás zredukuje pěstování pšenice i smrkové lesy. „Zemědělci většinou poznají dopady klimatické změny i běžného počasí jako první. Například v letech 2011-2012 a 2018, kdy bylo velké sucho, tak byl velký propad ve výnosech plodin, a to až pod úroveň 60. let 20.“

• 0 miliard m³ vody by mohla česká pole zadržet, kdyby se na nich dobře hospodařilo
• 0 miliard m³ vody pole ve skutečnosti zadržují kvůli nedostatku organické hmoty v půdě

Řešením je Ekologické Zemědělství

Ekologické hospodaření je součástí řešení, jak znovu oživit krajinu, zpomalit ubývání živočišných a rostlinných druhů, ochraňovat vodní zdroje a půdu.

Zdraví, ekologie, odpovědnost a sociální spravedlnost jsou principy ekologického zemědělství, kterými se může řídit každý z nás. Zdravá krajina, biodiverzita a přírodní cykly jsou páteří každé ekologické farmy.

Čtěte také: Metodiky sanace ekologických zátěží

Biofarmáři pracují tak, aby nezpůsobovali náhlé a drastické změny v ekosystému. Proto se vyhýbají pesticidům a herbicidům běžně používaným v konvenčním zemědělství.

Jejich snaha nese své ovoce:

• Ekologicky obhospodařovaná krajina je domovem pro volně žijící zvířata. Jejich počet je o 50 % vyšší než v případě konvenčního zemědělství.
• V okolí ekologických farem se oproti konvenčním nachází o 34 % více druhů zvířat a rostlin. Jedná se často o ptáky, pavouky, opylovače a další hmyz, který přirozeně hubí škůdce.
• Správná péče o půdu přispívá k ochraně vod a lidského zdraví. Z ekologických polí je vyplavováno o 40-65 % méně dusičnanů.

Jedním ze způsobů ochrany rostlin před chorobami a škůdci je používání přípravků na ochranu rostlin. Jejich použití může mít ale za následek přítomnost reziduí účinných látek v ošetřených produktech nebo ve zvířatech krmených těmito produkty, případně ve včelím medu.

Devatenáct provincií na jihu Vietnamu hlásí velké výzvy v zemědělské výrobě v důsledku ohnisek covidu a přísného sociálního distancování, což by mohlo vést k nedostatku potravin. Region delty Mekongu je po celá desetiletí významnou světovou zásobárnou rýže, centrem akvakultury a tropického ovoce.

Češi patří k nejtlustším národům v Evropě, obezitou trpí podle Českého statistického úřadu až pětina z nich. Klíčem k lepší fyzické kondici je nejen pohyb, ale také správné stravovací návyky. S výběrem zdravých potravin by již brzy mohlo pomoci takzvané nutriční skóre, jeho zavedení se setkává s nadšením výživových poradců.

Čtěte také: Ekologické pokusy: Biostatistický přístup

Tisková zpráva uvádí, že na statku v Horních Dvorcích v jižních Čechách v sobotu 14. srpna odstartuje osmý ročník projektu Poznej svého farmáře. Ten je letos zaměřený na šetrné hospodaření s respektem ke krajině a životnímu prostředí.

Návrh nařízení vlády, kterým se mění nařízení vlády č. 30/2014 Sb., o stanovení závazných …

0 ekologických farem dnes funguje v celém Česku. Na začátku 90. let přitom vzniklo několik prvních ekologických farem, které se později spojily v PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců.

0 % celkové plochy zemědělské půdy tvoří ekologické zemědělství. Takový poměr naši zemi staví na šestou příčku v Evropské unii. Předčilo nás Rakousko, Estonsko, Švédsko, Itálie a Lotyšsko.

Postup sklizně obilovin a řepky v ČR k 15. 8. I přes klesající tendenci se ceny zemědělských komodit drží na vysoké úrovni F Podle nejnovějšího reportu FAO z 5. srpna 2021, hodnota FAO Food Price Indexu v červenci poklesla o 1,2 %, její úroveň se ale stále drží kolem 31 % nad hodnotami z minulého roku.

Ochutnejte Biopotraviny

Potraviny, které vznikly co nejpřirozenějším způsobem, s opravdovou chutí, barvou a vůní.

Značka BIO znamená zákonem danou a státem garantovanou certifikaci a kontrolu celého procesu produkce, zpracování a prodeje biopotravin. Biopotraviny neobsahují GMO, mají vyšší obsah antioxidantů, více omega-3 mastných kyselin, nutričně prospěšných látek.

Přirozená chuť a vůně jsou v bioproduktech zachovány díky výraznému omezení aditiv, tzv. „éček“, a jsou tak často jedinečné a nezaměnitelné.

Z řady studií vyplývá, že biopotraviny mohou pomoci při řešení některých zdravotních problémů a civilizačních chorob. V konvenčním zemědělství se používá více než tisíc druhů pesticidů, a tak není jednoduché zjistit, jaké důsledky mají jejich různé kombinace na lidský organismus.

„Nejzávažnější je situace, kdy jde o pesticidy se stejným mechanismem účinku. Pokud jsou koncentrace jednotlivých látek pod maximálním limitem, výrobek tak vyhovuje stávající legislativě, ale jejich efekt se kumuluje.

Ekologicky se můžeme chovat nejen na poli, ale i na našich zahradách nebo při pronájmu pozemků. Krajinu můžeme uzdravovat i každodenním nákupem. Český spotřebitel v průměru za rok utratí pět set korun za biopotraviny.

Když každý z nás hodnotu nákupu biopotravin zdvojnásobí, tak společně vyšleme signál pro další zemědělce, aby začali ekologicky hospodařit. A v krajině to začne být vidět.

V roce 2019 dodali čeští ekologičtí farmáři:

Ekologičtí Zemědělci: Příběhy, Které Nezačaly na Poli, Ale v Srdci

Martin Hutař - PROBIO obchodní společnost

„K ekologickému zemědělství mě přivedly profesní zkušenosti agronoma. Spousta zásahů se dělala proti přírodě, ničily se mokřady, stanoviště vzácných rostlin i živočichů. Říkal jsem si, zda nejde zemědělničit i jinak,“ vzpomíná Martin Hutař, kterého zpočátku zajímalo, jaké plodiny by mohl pěstovat na horách. „Ověřil jsem si, že s pohankou a špaldou to půjde. Pak jsem ale řešil problém, jak a kde tyto plodiny zpracovat a prodat,“ vzpomíná na začátky ekologický farmář.

Hana Řehořková - Biofarma Pod Hájkem

„Zdraví dobytka se díky bio krmivům výrazně zlepšilo.“ Hana Řehořková má společně s rodinou malou ekologickou farmu, kterou založili už v roce 1991. Rodinná firma se dnes zabývá produkcí kvalitního hovězího masa s certifikací BIO a výrobou krkonošských specialit z hovězího masa.

„V 90. letech jsme farmařili konvenčně. Po pěti letech jsme ale zjistili, že je provoz farmy včetně krmných směsí a chemikálií drahý. Museli jsme naše hospodaření změnit, abychom farmu utáhli,“ vypráví majitelka farmy.

Jiří Netík - Sady sv. Prokopa

„Vše je v bio kvalitě, u nás žádná éčka ani chemii nenajdete.“ Rodina Jiřího Netíka se zemědělstvím zabývá už po tři generace. Pole se sadem v Temelíně koupili na konci 90. let. Tehdy bylo pole zpustlé a stromy v sadu roky neopečovávané. Jiří Netík tak začal sad postupně revitalizovat, opravovat přilehlé sklady a plánovat, co dál.

Rozhodl se zaměřit na bioprodukci a Sady sv. Prokopa se postupně staly sadařským klenotem na jihu Čech.

Legislativní Rámec

• Zákon č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů.
• Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007.
• Nařízení Komise (ES) č. 889/2008 ze dne 5. září 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci a označování ekologických produktů, pokud jde o ekologickou produkci, označování a kontrolu.
• Nařízení Komise (ES) č. 1235/2008 ze dne 8. prosince 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 834/2007, pokud jde o opatření pro dovoz ekologických produktů ze třetích zemí.

tags: #seznam #ekologických #podnikatelů #Česká #republika

Oblíbené příspěvky:

• Dopady znečištění ovzduší v Litovli
• Význam samočištění přírody
• Příroda a její možnosti pro mladé
• Malířství biedermeieru
• Využití vlnité lepenky