Článek se zabývá možnostmi zpracování zavařeného ovoce a jeho využitím v kompostu. Popisuje, jak správně kompostovat shnilé ovoce, co do kompostu patří a co ne, a jak kompostovat trávu a piliny. Dále se věnuje přípravě kvašeného zelí a nakládané zeleniny.
Číst více ...