Článek vysvětluje rozdíly mezi ekologickou (BIO) a konvenční produkcí potravin, včetně použitých postupů, certifikací a aditiv. Popisuje značky jako BIO, EKO, Fairtrade a Ecolabel, a také se zaměřuje na éčka (potravinářská aditiva) v obou typech produkce.
Číst více ...