Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky – skripta VŠCHT Praha

18.04.2026

Učební text „Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky“ je určen pro studenty prvního ročníku Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

Obsah a zaměření učebnice

Učebnice je členěna do 15 kapitol a její celkový rozsah je 187 stran. Kniha je dílem trojice autorů. Úvodní kapitola je zaměřena na podání určitého přehledu používaných jedů v lidských dějinách a je sepsána populárně naučnou formou. Kapitola druhá zavádí základní pojmy a zároveň vymezuje obor Toxikologie. Následující část diskutuje interakce toxických látek s živým organismem. Na ni tematicky navazuje kapitola pojednávající o základních biochemických procesech odpovědných za vzájemnou komunikaci buněk. Stěžejní je kapitola pátá - „Osud cizorodých látek v organismu“. Ta se zabývá vstupem, metabolickými přeměnami a vylučováním toxických látek.

Informace o toxicitě sloučenin a jejím zjišťování jsou předmětem kapitoly šesté a sedmé. Druhá z nich je zaměřena především na interpretaci toxikologických a bezpečnostních dat obsažených v elektronických databázích. Regulace práce s jedy a chemickými karcinogeny je předmětem kapitoly osmé. Na tu navazuje část uvádějící významné skupiny toxických látek a část definující základní vztahy mezi strukturou, fyzikálně chemickými vlastnostmi, toxicitou a rizikem spojených s nakládáním s chemickou látkou.

Kapitola „Úloha chemie v průmyslové společnosti a vztah společnosti k chemii“ se zabývá postojem společnosti k chemickým výrobkům. Ten je dokumentován na řadě příkladů. Kapitola následující je zaměřena na ekologii a na ochranu zdraví při výrobě a nakládání s chemickými látkami. Podrobněji jsou tato hlediska rozpracována v kapitole třinácté - „Bezpečnost chemických procesů“ a čtrnácté - „Ochrana zdraví na chemických pracovištích“.

Ekotoxikologické testování a hodnocení

Učební text se také věnuje těmto tématům:

Čtěte také: Krajinná ekologie: úvod

Vztah chemické analýzy a biotestů v monitoringu životního prostředí.
Toxicita. Design testů toxicity. Biokoncentrace, bioakumulace, biomagnifikace. Základní ekotoxikologické indexy a parametry. Křivka dávka-odpověď a její interpretace.
Vztah struktury látky a toxicity. Experimentální určování toxicity. Biotest. Členění testů toxicity.
Faktory ovlivňující toxicitu látek. Postup při testování toxicity látek, směsných vzorků a vzorků z životního prostředí. Vzorkování. Předúprava vzorků. Limitní, orientační a základní test.
Statistické hodnocení testů toxicity. Interpretace křivky dávka - odpověď. Výpočty ekotoxikologických indexů. Multivariační přístup hodnocení ekotoxikologických dat.
Biochemické účinky xenobiotik. Molekulární účinky jedů.
Účinky na buňky, tkáně a orgány. Subletální účinky. Akutní a chronické účinky.
Genotoxické účinky látek v životním prostředí. Mutageneze, karcinogeneze, teratogeneze. Biotesty mutagenity a teratogenity.
Testy toxicity na rostlinách. Vodní a suchozemské rostliny. Popis metodik.
Testy toxicity na jednobuněčných organismech. Protozoa.
Testy toxicity na konzumentech. Vodní organismy. Půdní organismy.
Testy toxicity s destruenty. Bakteriální testy toxicity.
Biomárkry a bioindikátory. Biomárkry expozice.
Vícedruhové testy toxicity.

Průmyslová toxikologie a bezpečnost

Skripta se také zabývají průmyslovou toxikologií a riziky spojenými s chemickým průmyslem, strojírenstvím a zpracovatelským průmyslem. Důraz je kladen na:

Porozumění principům a základním hlediskům sledovaným a posuzovaným v rámci průmyslové toxikologie.
Schopnost jejich kritického zhodnocení.
Schopnost zaujmout stanovisko a navrhnout řešení.
Schopnost posouzení výhod a nevýhod spojených s využitím fosilních paliv a jaderné energie.
Pochopení rizik spojených s nebezpečnými sloučeninami a hlavními oblastmi chemického průmyslu strojírenství a zpracovatelského průmyslu.
Porozumět širšímu kontextu rizik spojených s výrobou a používání automobilů.
Obsáhnout rizika spojená se zdravotnickým a potravinářským průmyslem.
Postihnout možnosti a limity cirkulární ekonomiky, tzv.

Právní předpisy a bezpečnost

Učebnice rovněž zahrnuje:

Právní předpisy týkající se chemických látek a nebezpečných odpadů.
Klasifikace a registrace chemických látek a přípravků podle předpisů EU a ČR.
Zdroje toxikologických a ekotoxikologických informací.
Nejvyšší přípustné koncentrace plynů, par a aerosolů v ovzduší, přípustné limity pro škodliviny ve vodě a poživatinách.
Látky výbušné, oxidující a hořlavé.
Bezpečnost a ochrana zdraví při práci, ochranné prostředky, postupy první pomoc.

Doporučená literatura

Mezi doporučenou literaturu patří:

HORÁK, J., LINHART, I., KLUSOŇ, P.: Úvod do toxikologie a ekologie pro chemiky, 1. vyd., VŠCHT Praha, Praha 2004.
MATRKA, Miroslav, RUSEK, Vlastimil. Průmyslová toxikologie: Úvod do obecné a speciální toxikologie [MATRKA, 1998]. 3. opr. vyd. Pardubice: VŠCHT, 1998.
RUSEK V.: Základy toxikologie a úvod do problematiky hygieny a bezpečnosti práce v chemické laboratoři, VŠCHT Pardubice.
WALKER, C.H., Principles of ecotoxicology, Ed. PALEČEK J., LINHART I., HORÁK J.: Toxikologie a bezpečnost práce. ČVUTPraha. 1999.
Zákon č. 356/2003 Sb. o chemických látkách; novela č. Zákon č.
TICHÝ, M., Toxikologie pro chemiky.
BRHEL, P., PICKA, K.: Úvod do průmyslové toxikologie. 1. vydání. Brno : Masarykova univerzita, 1998. skriptum LF MU.

Čtěte také: Krajinná ekologie – Kadlecova cvičení

Čtěte také: Ekologické zajímavosti

tags: #zaklady #toxikologie #a #ekologie #VŠCHT #skripta