Domácnost bez odpadu: Praktický průvodce ke stažení

Co dělat, pokud si chcete zjednodušit život a produkovat méně odpadu?

V knize Domácnost bez odpadu Bea Johnsonová hovoří o tom, jak se naučila tvořit méně odpadu a zjednodušila si život. Autorka na základě vlastních zkušeností nabízí praktické tipy, triky a tajemství. Stovkami jednoduchých doporučení vyvrací mýty o hnutí zero waste. Vďaka tejto knihe sa naučíte vyrobiť si doma horčicu, baliť deťom do školy obed bez použitia plastu, zbaviť sa nevyžiadanej pošty a užívať si dovolenku bez pocitu viny z nadmernej spotreby.

Autorka svým příběhem a zkušenostmi přináší čtenářům knihu o tom, jak si zjednodušit život a produkovat méně odpadu. Pre toho, kto sa rozhodne ísť jej cestou, však začiatky jednoduché určite nebudú. Predstavte si domácnosť, v ktorej sa netvorí žiaden odpad, alebo len v minimálnom množstve. Pre väčšinu z nás je to nepredstaviteľné. Lenže na to, aby sme tvorili menej odpadu a žili ekologickejšie je potrebné zmeniť celkovo náš prístup k životu a prírode a nadchnúť tým aj členov domácnosti. Pomôckou môže byť tzv.

Pôvodom Francúzka Bea Johnson žila svoj americký sen, kým si nezačala uvedomovať, že nie je šťastná a rozhodla sa zmeniť životný štýl sebe aj celej svojej rodine. V knihe poskytuje veľmi praktický návod, ako sa postupne dopracovať k bezodpadovému spôsobu života. Autorka uvádza princípy, ktoré jej pomáhajú a opisuje rady do domácnosti podľa jednotlivých miestností a tiež ako si poradiť s potrebou obdarovávať svojich blízkych a čím si vyzdobiť domácnosť počas sviatkov, čo najviac ekologickým spôsobom.

Je mi veľmi sympatické, že autorka nenabáda čitateľa vyhadzovať, ale naopak, čo najviac využiť už nakúpené plastové a iné neekologické výrobky v domácnosti. Kniha je doplnená o zdroje zo Slovenského prostredia - najmä bezobalové obchody v rôznych kútoch Slovenska a tiež o environmentálne zamerané blogy.

Čtěte také: Domácnost bez odpadu: Inspirativní čtení

Táto kniha nám ukazuje, ako sa dá žiť vo svojej domácnosti i živote jednoduchšie, bez množstva prebytočných vecí a neustáleho vytvárania nového odpadu. Nájdeme v nej konkrétne tipy v rôznych oblastiach domácnosti ako šetriť nielen peniazmi ale aj energiou, ako si vytvoriť vlastné čistiace prostriedky či potraviny. Odporúčam pre každého, kto sa snaží žiť udržateľnejšie.

Principy Zero Waste

Přesně v tomto pořadí vzniká obrácená pyramida, síto, podle kterého, budete-li postupovat, žijete Zero Waste. Chce vás podnítit k tomu, abyste si nulový odpad stanovili jako idealistický cíl, ke kterému se budete chtít co nejvíc přiblížit.

Zakladateľka myšlienky Zero Waste čitateľom dáva návod ako byť ekologickejším a začať presne od seba menšou spotrebou a redukciou vlastného odpadu. Príkladom je práve jej osobný príbeh, vidíme, že sa nebojí inovátorstva ani priznania vlastných chýb. Píše jasne a zrozumiteľne. Niekedy na nás môže jej spôsob života pôsobiť ako extrém, ale nenúti nás žiť presne ako ona, len nás motivuje k lepšiemu a zodpovednejšiemu životu voči sebe, iným, okoliu. Určite niektoré rady aplikujem aj vo svojom vlastnom živote, aby som aj ja mohla svojou maličkosťou ako - tak užitočne prispieť k lepšiemu životnému prostrediu.

Po prečítaní knihy Ako sa zbaviť plastov som mal od tejto knihy veľké očakávania. Už v úvode sa moje domnienky začali napĺňať. Autorka pekne opísala, ako vymenila pompézny život za všedný či skôr jednoduchý. V niektorých prípadoch zašla až do extrémov, ktoré si neskôr priznala. S rodinou sa ale dohodli na prijateľnom spôsobe života, ktorý im šetrí peniaze, umožňuje im mať voľný čas a zároveň je ohľaduplný k životnému prostrediu. V posledných kapitolách sa kládol dôraz na život v práci a na správanie sa k nevyžiadanej pošte, na deti a školy a na tipy, ako deti smerovať ich výchovou k environmentálnemu mysleniu.

• Tak ako nakupovaním, aj stravovaním vonku vyjadri svoj názor.
• Vyberaj si produkty z kovu, skla alebo papiera a vyhýbaj sa plastom.

,,Pustošíme prírodu, lebo ju berieme ako komoditu, ktorá nám patrí. Minulosť síce už nezmeníme, ale môžeme sa sústrediť na budúcnosť. Budúcnosť bez odpadu priamo záleží na tom, čo naučíme svoje deti a blízkych. Začnime ale najprv od seba. Ľudia, ktorí sa chcú dozvedieť viac o tom, ako žiť eco-friendly život. V knihe totiž nájdeš kopec konkrétnych príkladov, ako obmedziť vo svojom živote odpad.

Čtěte také: Život Bez Odpadu

Bea Johnsonová se od roku 2008 daří žít tak, že její domácnost (4 lidé a pes) vyprodukuje pouze jednu litrovou zavařovací sklenici odpadu za rok. Svým blogem, knihou Domácnost bez odpadu a neúnavným burcováním dokázala po celém západním světě rozpohybovat celosvětové hnutí za "život bez odpadu" (= život, který je nesrovnatelně radostnější a zodpovědnější, než život běžného občana dnešní konzumní společnosti). S brutální otevřeností ukazuje na příkladu života celé její rodiny ukazuje, že tento životní styl může mít šmnrc, dokonce i sex-appeal, a že přináší mnoho zdravotních benefitů, časových i finančních úspor.

Bezobalové nakupování

U nás v Česku šíří koncept Zero Waste - tedy předcházení vzniku odpadu - nezisková organizace Bezobalu. Inspirací jim byla kniha Domácnost bez odpadu od autorky Bei Johnson, která se už od roku 2008 snaží žít tak, aby její domácnost (4 lidé + pes) vyprodukovala pouze jednu litrovou zavařovací sklenici odpadu za rok. Podařilo se jí - přednáškovou činností, blogem a knihou rozpohybovat celosvětové Zero Waste hnutí za život bez odpadu. Bea je držitelkou hlavního ocenění mezinárodní soutěže The Green Awards. Na svých stránkách vytvořila aplikaci zerowastehome, která na celém světě mapuje místa, kde lze nakupovat bezobalově. Přináší zároveň nespočet receptů na domácí výrobu čehokoliv. Dále návody jak přistupovat k Vánocům, Valentýnu a dalším dnes nezřídka spotřebním svátkům, kniha je doplněna i o české reálie.

Po celé republice se otevírají nové a nové obchůdky (např. v Brně, v Olomouci, v Ostravě). V Praze můžete navštívit tři prodejny Nebaleno - kde naleznete jak bezobalovou eko drogerii a kosmetiku, tak i potraviny. Nebo můžete nakoupit ve třech obchodech BEZOBALU . První samoobslužnou prodejnu a školící centrum najdete v ulici Radhošťská 2278/1, Praha Vinohrady, druhá samoobslužná prodejna BEZOBALU je v ulici Pod Kaštany 5, na Praze 6, Dejvice a třetí nejnovější najdete na Florenci v ulici Sokolovská 351/25, Praha Karlín. Najdete zde od pečiva, přes zeleninu, luštěniny, těstoviny, mouku, čerstvě umletá oříšková másla, sypané čaje dokonce přírodní šampóny a mýdla, kosmetiku, práci gely a mnoho dalšího. Bez obalu se tedy v maximální možné míře snaží zajistit co nejvíce lokální a kvalitní produkty. Samozřejmě některé produkty je možné vyrobit pouze v zahraničí a tak např.

U nás v Kralupech, v Lobečku, máme také prodejnu s bezobalovým sortimentem, a to v obchodě Zkus to jinak (ulice Tylova 734, prostřední dvanáctipatrák). Můžete zde zakoupit cukr, sůl, rýži, těstoviny, kuskus, ale i sušenky a krekry a želé bonbóny. Ceník bezobalových potravin naleznete zde.

Nejprve se rozmyslete, jaké množství potraviny potřebujete nakoupit, a vezmete své obaly např. sklenice, dózy, pytlíky, které vám mohou sloužit opravdu dlouho. Využijte sáčky, ve kterých jste skladovali potraviny a dáte jim tak druhý dech. Samozřejmě můžete pořídit dlouhodobě uživatelné obaly v obchůdku, jako jsou např.

Čtěte také: Jak žít ekologicky

Jako bonus pro spotřebitele vychází i ušetření času. Vybíráte pouze podle druhu potraviny. Odpadnou starosti s tím, jestli jedny fazole jsou přitažlivější v obale fialovém, modrém či žlutém. Další výhodou nákupu bez obalu je i nižší cena. Dnes řada i českých firem nabízí kvalitní ušité dlouhodobé sáčky, svačinová pouzdra, stylové nákupní tašky.

Taková nákupní taška nahradí několik set těch jednorázových, které si v obchodech musíte kupovat. Takže ve finále i zde ušetříte. Celosvětově se ročně vyprodukuje až neuvěřitelný 1 bilion jednorázových nákupních tašek. Recykluje se jich však jen pár procent, většina končí po jednom použití v koši, a přitom jejich rozklad trvá až tisíc let…Každý rok skončí v oceánech až 12 miliónů tun plastů, které se dostávají do všech zákoutí našich oceánů i do potravního řetězce mořských živočichů i lidí… taková čísla opravdu stojí za změnu svého chování. Každým bezobalovým nákupem jste blíže k čistší přírodě. Zajímá vás, kolik jste svým nákupem ušetřili obalů?

Bezobalově určitě můžete nakoupit na farmářských trzích. S jarem se i k nám do Kralup vrátí na náměstí oblíbené trhy. Např. v Mělníku na historickém náměstí začínají od března, každou sobotu od 8 do 12 hod., až do listopadu. Další trhy se konají každou druhou sobotu v Libčicích nad Vltavou (sledujete stránky Libčického občanského spolku).

Další způsobem bezobalového nakupování, který můžete využít, je nákup přes internet, např. zeleninu a ovoce od blízkých farmářů na SCUK.cz. Najdete zde zeleninové bedýnky, ovoce a pečivo bez plastového obalu, dále mléčné a masné výrobky přímo od farmářů. Samozřejmě výběr je omezen sezónností. Nákupy na Scuk.cz probíhají v nákupních skupinách, každá z nich má své výdejní místo a může mít i mírně odlišnou nabídku zboží. Vyberte si svou Nákupní skupinu a podívejte se, co je v nabídce právě teď.

Máte rádi přírodu, sebe, zvířata? Říkáte si, že byste rádi udělali něco pro to, aby tento svět vydržel ve své kráse co nejdéle? Stačí, aby každý začal sám u sebe.

E-kniha a možnosti čtení

PC: Na PC lze nainstalovat např. prohlížeč Adobe Digital Editions, ke stažení pro Windows nebo Mac zde. Tablet, telefon (Android): Do tabletu či telefonu s Android lze použít řadu aplikací, např. standardní Knihy Google Play (pro formát ePub). Dále můžeme doporučit např. aplikaci Amazon Kindle, které simuluje čtečku Kindle a lze s ní pohodlně číst formáty MOBI. Je ale potřeba mít nebo si zdarma vytvořit Amazon účet - vhodnější pro pokročilejší uživatele.

E-kniha, kterou si u nás koupíte je chráněna tzv. sociálním DRM - tj., obsahuje údaje, které jste nám napsali do objednávky - patří tedy pouze vám. Jediný náklad, který u elektronických knih neplatíme, je tisk. U většiny naopak máme několikanásobně vyšší poplatky majitelům práv (u papírových knih to dělá z každé knihy 8-15%, u elektronických to je zpravidla 40% z každé stažené knihy.

Součástí naší mise je snaha o udržení schopnosti číst. Člověk je tvor primárně vizuální. Naším nejdůležitějším smyslem není čich, hmat nebo sluch, ale zrak. Čtení je pro nás proto hlubší vjem, než poslouchání. Pokud chce někdo naše knihy poslouchat, může to udělat snadno tak, že si stáhne e-knihu a poslechne si ji.

Hlasové čtení e-knih

Níže najdete návod, jak používat hlasové čtení elektronických knih na zařízeních Android i IPhone.

• Google Play Knihy: nabízí funkci "Číst nahlas". Po otevření knihy stačí klepnout na tři tečky v pravém horním rohu a vybrat "Číst nahlas".
• Voice Aloud Reader: Tato aplikace je další skvělou volbou pro hlasové čtení e-knih. Aplikace také umožňuje nastavit rychlost a tón čtení.

Níže najdete nasměrování pro iPhone:

• Apple Books a VoiceOver: iBooks je výchozí aplikace pro čtení e-knih na iPhone. Kombinace iBooks a funkce VoiceOver v iPhone umožňuje hlasové čtení e-knih. VoiceOver je nástroj pro přístupnost, který umožňuje uživatelům s omezeným zrakem používat zařízení Apple pomocí hlasových pokynů.
• Audible: Audible je jednou z nejpopulárnějších aplikací pro hlasové čtení e-knih.
• Voice Dream Reader: Tato aplikace je další skvělou volbou pro hlasové čtení e-knih na iPhone. Podporuje mnoho formátů e-knih a umožňuje uživatelům nastavit rychlost a tón čtení.

Kvalita hlasového čtení se může lišit v závislosti na aplikaci a na konkrétním zařízení. Některé aplikace nabízí více možností pro přizpůsobení než jiné, takže je dobré vyzkoušet několik různých aplikací, abyste našli tu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

P.S. Kniha Domácnost bez odpadu je vytištěná na kvalitním recyklovaném papíře s certifikací EU Ecolabel. Barvy jsou nízkomigrační (barvy vhodné pro potisk potravinových obalů), zcela zdravotně nezávadné. Místo lepení vazby navíc bylo použito šití.

tags: #domácnost #bez #odpadu #kniha #ke #stažení

Oblíbené příspěvky:

• Nakládání s odpady v Chomutově
• Pokuta za přejetí plné čáry v ČR
• Ekologická likvidace žárovek
• Legislativa pro převod odpadů v ČR
• Akvakultura podle Radka Kourila