Ekologický chov včel: Kniha pro moderní včelaře

05.03.2026

Přemýšlíte, jak posunout své včelaření blíže k přírodě a zároveň získávat med té nejvyšší kvality? Kniha Ekologický chov včel od Claudie Bentzien nabízí srozumitelný a praktický návod, jak vést včelstva ohleduplně, s důrazem na jejich přirozenou vitalitu a čistotu všech včelích produktů.

Proč ekologické včelaření?

Poptávka po BIO a ekologických potravinách neustále stoupá a med patří mezi produkty, u nichž spotřebitelé kvalitu a původ sledují obzvlášť pečlivě. Autorka Claudia Bentzien na základě svých bohatých zkušeností ukazuje, že ekologické včelaření je nejen možné, ale i nezbytné. Autorka vysvětluje, že ekologické včelaření neznamená pouze získání certifikátu - jde o návrat k přirozenějším metodám, které posilují odolnost včelstev a vedou k medu bez nežádoucích reziduí.

Co se v knize dozvíte?

Publikace vychází z reálných zkušeností autorky a je bohatě doplněna názornými fotografiemi, které usnadňují přenesení doporučených postupů přímo do praxe. Oceníte ji, pokud chcete svým zákazníkům nabídnout med, za kterým si stojíte, a současně chovat včely způsobem, který je dlouhodobě udržitelný a šetrný k životnímu prostředí.

Klíčové oblasti ekologického včelaření:

Volba úlu a přírodních materiálů: Dozvíte se, proč je důležité používat neošetřené dřevo a přírodní stavební materiály.
Umístění včelnice a čistota snůšky: I když včely létají za nektarem do širokého okolí, výběr stanoviště hraje zásadní roli. Mnozí si myslí, že včely si vždy najdou, co potřebují - ale správná volba stanoviště je základní krok ke zdravému chovu.
Prevence nemocí a boj s varroózou: Naučíte se pracovat s preventivními opatřeními a posilovat zdraví včelstev dříve, než se roztoč Varroa destructor stane vážnou hrozbou. Samozřejmostí jsou opatření proti varroáze dřív, než zaútočí zhoubný roztoč.

Pro koho je kniha určena?

Skvělá kniha, která člověka rozhodně donutí zamyslet se nad konvenčním systémem včelaření. Ekologický chov včel je více o tom být včelařem - než jen být medarem, jako je tomu dnes v mainstreamové včelařské populaci. Za mě výborná knížka, i když jsem se zatím neprokousala vším, tak musím doporučit. Mnohem lepší než konvenční učebnice včelařství. Zkušená autorka na základě svých vlastních poznatků vysvětluje význam ekologického včelaření a jeho zvláštnosti. Jeho cílem je získat zdravý, plnohodnotný med, v němž ani odborník nenajde žádné škodliviny.