Ekologický život v Brně: Tipy a inspirace pro udržitelný životní styl

Udržitelnost. Slovo, se kterým se v našich životech setkáváme čím dál tím víc. Víte však, co toto slovo znamená a proč je v dnešní době stále více aktuálnější?

Bezodpadový životní styl v Brně

Třídit odpad se mnozí z nás už naučili. Je na čase učinit další krok - odpad nevytvářet vůbec. Jak na to?

Jana, Helča a Míša společně píší blog, v nichž nabízí konkrétní tipy jak se vyhnout zbytečnému vytváření odpadů. Jak se to stane, že se tři mladé ženy potkají a nadchnou pro život bez odpadů? Jak se jim daří tyto ideály naplňovat? Jak nejjednodušeji začít s omezováním odpadů u sebe doma?

Lokální farmy v okolí Brna

Brno tak pokračuje v podpoře lokálních producentů a vy máte možnost poznat tváře, které stojí za vaší oblíbenou zeleninou, sýry, ovocem nebo houbami.

Farma Ráječek: Mistři v pěstování salátů

Rodinná Farma Ráječek začala psát svůj příběh už v roce 2001, kdy se rozhodla specializovat na pěstování salátů. A dnes je největším pěstitelem salátu na Moravě. Není to ale žádné „obyčejné“ hospodaření, farma využívá nejmodernější technologie. Traktory s autopilotem, GPS navigace s přesností na centimetry, robotická plečka, která dokáže nahradit herbicidy.

Čtěte také: Život s úsměvem a ohledem na přírodu

Salát tu roste šetrně, s ohledem na přírodu, a půda dostává zpět to, co jí farma vezme. Kromě salátů najdete v jejich nabídce také rajčata pěstovaná hydroponicky ve fóliovníku. Díky tomuto způsobu farma šetří až 80 procent vody oproti klasickému pěstování, využívá biologickou ochranu a o opylování se starají čmeláci. Výsledek? Čerstvá, chutná a lokální zelenina, kterou můžete koupit přímo na farmě nebo ochutnat v jejich Bistru Vysílač.

Sady Starý Lískovec: Poctivé ovoce a mošty bez kompromisů

Naopak v Sadech Starý Lískovec se už po generace věnují pěstování ovoce. Jablka, hrušky, švestky, broskve nebo meruňky, to vše tu vzniká s respektem k přírodě a zásadám udržitelného zemědělství.

Velkým lákadlem je i místní moštárna. Mošty se lisují výhradně z vlastního ovoce, a to několikrát týdně, takže jsou vždy čerstvé. Bez přidaného cukru, barviv nebo konzervantů, jen 100procentní šťáva. Koupit si můžete mošt čerstvý nebo pasterovaný, který vydrží déle.

Ekofarma Člupy: Když se život změní v hospodaření

Příběh Ekofarmy Člupy začal v roce 2012, kdy se její zakladatelé vrátili z cest po Novém Zélandu a Austrálii. Z městského života skočili rovnou do ekologického zemědělství. Dnes pečují o 60 ovcí, několik krav plemene Jersey a stovku jehňat a kůzlat ročně. Z jejich mléka vznikají poctivé, ručně vyráběné sýry a další mléčné výrobky v biokvalitě.

Na farmě se ale nezastavuje jen u zvířat. Mají ovocné sady bez chemického ošetření, každoročně sází nové stromy a starají se o 20 hektarů chráněných stepních trávníků, kde kvetou stovky chráněných rostlin a hnízdí vzácní ptáci. Ekofarma Člupy je tak příkladem toho, že farmaření může být nejen o produkci potravin, ale i o ochraně krajiny a biodiverzity.

Čtěte také: Eko prací prášky: Jak vybrat ten správný?

Houbio: Exotické houby přímo v Brně

Pokud toužíte po něčem netradičním, navštivte Houbio, brněnskou farmu, která pěstuje exotické houby přímo ve městě. Díky recyklaci slámy a pilin vytváří substrát, ze kterého rostou čerstvé bio houby, dostupné po celý rok.

Houbio pěstuje devět druhů hub, od hlívy po shiitake, a chystá i další exotické druhy. Jejich systém předplatného zajistí, že se houby pěstují přesně podle poptávky, a tak nevzniká zbytečný přebytek. Substrát po použití slouží jako přírodní hnojivo. To vše dělá z Houbio nejen farmu, ale i příklad cirkulární ekonomiky v praxi.

Akce a události

Najděte si svého farmáře na Staré radnici

Chcete všechny tyto farmáře poznat osobně? Akce „Najdi svého farmáře“ nabídne odpoledne plné ochutnávek, nákupu lokálních dobrot, farmářských příběhů a inspirativních přednášek. Děti se mohou těšit na šifrovací hru a dospělí na anketu o lokální produkci, a to s možností vyhrát balíček plný výrobků od místních zemědělců.

Na stáncích se představí 14 farmářů z regionu, mezi nimi i Farma Člupy, Sady Starý Lískovec nebo třeba Sociální podnik Jasan, který dává práci lidem s hendikepem. Program doplní diskuse o komunitních zahradách, sdílených prodejnách a roli regionálních značek potravin.

Oázy zeleně v Brně

Další projekt z participativního rozpočtu Dáme na vás je hotový. Díky němu vznikla v městských částech Medlánky a Řečkovice místa, kde se mohou kolemjdoucí dozvědět zajímavosti z nových informačních tabulí, odpočinout si na lavičce, napít se z pítka nebo sledovat hnízdící ptáky v budkostromu.

Čtěte také: Citrusová kůra jako zdroj ekologického plastu

„Oázy zeleně jsou novým prvkem veřejného prostoru, který inspiruje k péči o stromy, úsporám vody a setkávání lidí. Stromy tu poskytují stín, knihobudky a herní prvky lákají k setkávání a krmítka, pítka a broukoviště jsou plná života. Infotabule pak nabízí praktické tipy, jak šetřit vodou a zalévat stromy. Každá oáza je zároveň pozvánkou k akci. Díky vodním prvkům si tu můžete zalévání sami vyzkoušet a pak začít zalévat třeba strom před vlastním domem. Oázy společně tvoří naučnou stezku o úžasných schopnostech stromů, která ožívá díky aktivním lidem a dětem, kteří chtějí zelenější a živější město,“ uvedl navrhovatel projektu Michal Polanský.

tags: #ekologicky #zivot #Brno #tipy

Oblíbené příspěvky:

• Zdravotní benefity čekankového sirupu
• Seznam dokumentů o přírodě ČR
• Co je nebezpečný odpad?
• Průvodce výběrem odpadkového koše
• Jak vybrat WC v Ústí nad Labem?