Recenze a analýza hotelu Emise Renault Nový Jičín

Cílem této obsáhlé analýzy je prozkoumat různé aspekty hotelového provozu, od vlivu globalizace a teambuildingu, až po krizové řízení a strategie motivace zaměstnanců. V této recenzi se zaměříme na hotel Emise Renault v Novém Jičíně a jeho specifika.

Vliv globalizace na řízení hotelů

Cílem bakalářské práce bylo stanovit pozitivní a negativní dopady globalizace na řízení hotelů a podnikatelské prostředí v oboru hotelnictví, případně doporučit způsoby jejich maximalizace, resp. minimalizace. Rostoucí význam individuálních hodnocení lidí z celého světa je názorným příkladem projevu třetí etapy globalizace, popsané T. Friedmanem.

Tvorba cenové politiky v eurech pro hotel, jehož významná část návštěvníků pochází ze zemí, kde oběžnou měnou je např. koruna, může být problematická. Proto doporučuji rozšířit portfolio potenciálních klientů a zvážit možnosti zaměřit se na nové trhy (podrobněji viz. kapitola 6).

Teambuilding a motivace zaměstnanců

Další kapitolou teoretické části je vymezení hlavních praktik teambuildingu, tj. např. outdoorové aktivity. Společnost nesmí podhodnocovat důležitost kvalitní pracovní síly a její motivování. Je těžko měřit produktivitu práce zaměstnanců, které se nepodílejí bezprostředně na produkci - prodeje hotelových služeb (např. recepční).

Lze také uplatnit nefinanční způsoby motivace - např. pochvala. Druhý způsob je nabízení k výběru několika variant stimulačních prostředků zaměstnancům. Společnost by se měla zaměřit na nabízení platu, závislého na výkonu: třeba různá procenta a procenta za práci přes čas.

Čtěte také: Vše o emisních normách

Navrhuji provádět pravidelné dotazníkové šetření nebo zefektivnění zpětné vazby s vedením hotelů: provedení speciálních pracovních schůzek za tímto účelem.

Krizové řízení v hotelu

Hlavním přínosem této práce však je kontrolní list pro krizové řízení hotelu během povodně, který je určen spíše pro manažery střední linie, tzv. middle management.Případová a zobecněná studia anglo-amerických autorů (James E. Lukaszewski, Outi Niininen, Dr. Tony Jaques) a poznatky z analýzy krizového řízení v hotelu Golfi a hotelu Atlantis, které pomocí něho úspěšně zvládly povodně v roce 2013.

Podpora prodeje a marketing

Mezi nástroje podpory prodeje můžeme zařadit např. slevy pro děti, skupiny zákazníků, stálé zákazníky; nabídka specifických program - balíčky hotelových služeb, např. víkendové pobyty. Pokud chceme podpořit prodej i ve vztahu ke zprostředkovatelům, resp. v rámci spolupráce s nimi, obsahuje tato podpory např. provize.

Je třeba dávat pozor na kvalitní vypracovaní webu hotelu, nezapomenout na unikátní moderní design a technickou podporu i posun webu na lepší pozice.Hotel může provádět pravidelně večerní kulturní akce (např. koncerty, divadelní představení). Je vhodné vytvářet tzn. balíčky služeb. Někdy po úspěšné cestě jedné skupiny může přijet jejich vedení, partneři, atd.

Hotel a cílové skupiny

Lze vytvářet specializované jídelní lístky pro jednotlivé cílové skupiny: „jídelní lístek pro ženy“, „jídelní lístek pro děti“, „jídelní lístek pro sportovce“, pro diabetiky, atd. Je možné poskytnout vstupní konzultaci s lékařem. Myslím, že rádi senioři ochutnají nové jídlo, deserty, degustují vína a jiné nápoje. Proto jsou důležité vstřícnost a kladný vztah zaměstnanců.

Čtěte také: Více o pamětních emisích

Nabízet různorodější snídaně pro turisty, kteří zůstávají v hotelu delší dobu. Zařídit klimatizaci pro letní období. Aktivněji nabízet prodej doplňkových zájezdů a výletů. Doporučila bych nabízet pro seniory pokoje, jejich okna se dívají do vnitřního dvora.

Analýza pivního turismu

Hlavním cílem mé bakalářské práce je analýza pivního turismu na příkladu České republiky se zaměřením na tyto pivovary: Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha, Klášterní pivovar Strahov, Pivovar Staropramen a minipivovary. Pivovar Staropramen prezentuje nealkoholické pivo např. na sportovních akcích. Doporučila bych pivovarům, např. Staropramenu, aby více propagovaly nealkoholické pivo.

Je možné vidět různé plakáty či billboardy v různých vyhotoveních. Na podporu prodeje pořádá Staropramen mnoho akcí: Letákové akční ceny v supermarketech a hypermarketech - Hudební a pivovarské zážitky na Open Air Smíchov. Nebála bych se ani velice nápadité reklamy, která zatlačí na city, např. reklama na pivo a řidiče.

Čtěte také: CIM Ministerstvo Emise: Vysvětlení

tags: #emise #renault #novy #jicin #recenze

Oblíbené příspěvky:

• Studium environmentální výchovy
• Význam recyklačních symbolů
• Krásy zimní přírody
• Ochrana ohrožených druhů hmyzu
• Škodliviny v půdách a vodách