Exkurze Základních Škol do Ekologického Zemědělství: Programy a Aktivity

Ministerstvo zemědělství se rozhodlo podpořit projekt exkurzí na ekofarmy, aby děti měly možnost nahlédnout pod pokličku zemědělské činnosti a zjistit, odkud se bere a jak vzniká jídlo. Seznámí se s biopotravinami a naučí se je rozpoznat v obchodě.

Jsme certifikovaným poskytovatelem environmentálního vzdělávání (EVP). Mateřským, základním a středním školám nabízíme programy a divadelní představení, které vycházejí z principů přírodní a zážitkové pedagogiky. Naše programy vycházejí z RVP a cílů Státního programu environmentálního vzdělávání, výchovy a osvěty a environmentálního poradenství.

Abychom zvýšili dosah environmentálního vzdělávání na vaší škole, nabízíme také dlouhodobější spolupráci s jednou skupinou žáků, případně s více třídami na jedné škole. Takovouto spolupráci - například v podobě realizace více programů pro jednu třídu v průběhu jednoho školního roku - také cenově zvýhodňujeme.

Koncepce našich programů je postavena na různých metodách zážitkové pedagogiky a badatelského učení, jež využíváme také v lesní školce Šárynka a v outdoorovém kroužku Malý průzkumník přírody. Většina z nich je vymyšlená tak, aby mohly probíhat venku. Pokud nepadají kroupy nebo neřádí hromobití, učíme se o přírodě v přírodě. Venku žákům ukážeme, že i oni mají přírodu na dosah - přímo na školní zahradě nebo v prvním blízkém parku.

Naše nabídka je koncipovaná tak, aby si z ní mohla každá škol(k)a vybrat, co potřebuje. Jednotlivé programy jsou rozdělené podle věku dětí a zahrnují věkové rozpětí od 4 do 6 let (MŠ), od 6 do 11 let (I. stupeň ZŠ), od 11 do 15 let (II. stupeň ZŠ) a od 15 do 19 let (SŠ). Vybrané programy mohou probíhat i v angličtině. Divadla s ekologickou tématikou osloví i větší skupiny dětí, takže se hodí pro celoškolní nebo volnočasové akce.

Čtěte také: Výukové programy - ekologické exkurze

Programy jsou vhodné pro žáky 1.-9. třídy, probíhají v rámci školní výuky či odpoledních volnočasových aktivitách ve družině. Interiérové programy a ekodivadla realizujeme ve třídě nebo na zahradě Vaší školy. Terénní programy realizujeme v pražských i mimopražských zahradách, sadech a statcích. Programy probíhají celoročně, tedy i během letních prázdnin. Ideální počet dětí je 12-25 dětí/program. V případě většího počtu zdvojujeme lektorský tým nebo nabízíme ekodivadlo.

Participativní dlouhodobé programy jsou příležitostí k dlouhodobější a intenzivnější spolupráci s konkrétním dopadem. Programy zpravidla realizujeme v Praze a okolí, přímo u vás ve škole (nebo na zahradě). Velmi rádi programy přizpůsobujeme potřebám dětí i pedagogů.

Minimální cena za program je 960 Kč a 4500 Kč za ekodivadlo. V případě dopravy autem je cena navýšena o 10 Kč/km.

Příklady Exkurzí a Programů

• Exkurze na Jinonické farmě manželů Jirákových: Na loukách nad Prokopským údolím se zde pasou krávy, kozy a koně. Vedle chovu zvířat a produkce mléka se zde můžete na ukázkových políčkách seznámit s různými druhy obilnin a zeleniny.
• Exkurze po ekologické farmě nad Černošicemi: Zeleninové skleníky, slepičí les, jedlé dřeviny, pasoucí se ovce a krávy, nadšení farmáři i bukolická krajina vůkol. Prostě spousta růstu, práce, krásy i lásky.
• Městská komunitní zahrada nad Prokopským údolím: Vlevo od obnovené polní cesty před pár lety na poli u lesa vyrostly aleje ovocných stromů a v nich komunitní zahrada. Práce s jílovitou půdou a bez vody je zde těžká, ale daří se.
• Komunitní zahrada na Císařském ostrově: To jsou individuální políčka, komunitní pěstování zeleniny a květin, slepice a kozy terapeutické, komunita i nádherné prostředí Vltavského ostrova.
• Exkurze do prvního spolkového obchodu s biopotravinami: Který se snaží také být co nejvíce bezobalový.
• Exkurze do Kněževsi: Se dozvíte uvidíte zahradu, na které se komunitně pěstuje zelenina a bylinky pro 40 rodin.
• Prohlídka a objevování nádherných ovocných sadů ve Vysočanech: Kdo do nich vstoupí, neprohloupí. Připravte se na objevování třešňového sadu na pomezí Žižkova a Hrdlořez a Vysočan!
• Návštěva KcaZ Kotlaska: Během návštěvy KcaZ Kotlaska zjistíte, jak naše komunitní zahrada vznikla a jak se rozvíjí, i to, že slouží nejen jako komunitní prostor, ale jako tréninkové místo pro osoby po výkonu trestu.
• Bývalé hradiště nad Vinoří: Se seznámíte se s rozmanitými hospodářským zvířectvem i permakulturní zahradou.
• Jak to bzučí včelám na Vidouli?: Přijdte se za nimi i za jejich paní včelařkou podívat.
• Prohlídka a objevování krásných ovocných sadů ve Vokovicích: Na podzim spojená s ochutnávkou jablek i moštováním.
• Exkurze na komunitní zahradu: Kde děti mohou zažít, jak lidé společně pečují o půdu, pěstují zeleninu, chovají slepice či včely.

Divadelní Představení

• Divadlo o pejskovi a kočičce: A aktivity seznamující s výrobou férové čokolády.
• Divadlo o pejskovi, kočičce, hrachu a dalších luštěninách: Doplněné hravými a zážitkovými dílnami o luskovinách.
• Divadelní představení o kapce z horské studánky: Která se na cestě okolo světa dostane až do moře. Na divadlo navazují aktivity na téma koloběh vody.
• Divadelní kus o začínajícím sedlákovi a mluvící bramboře: Po kterém následují praktické dílny věnované půdě a zemědělským činnostem.
• Interaktivní divadlo o medvědovi včelaři: A praktické dílny věnované včelám a včelařskému povolání.
• Divadelní kus o původu másla: S navazujícími vzdělávacími aktivitami.

Další Programy a Aktivity

• Desková / karetní diskusní hra: Pro třídní kolektivy. Analyzujte problémy a hledejte řešení. Přednáška nasledně pomůže zařadit témata do širších souvislostí. Program se zaměřuje na praktická opatření adaptace zemědělství na změnu klimatu.
• Pohádka o vzácném krajíčku chleba: Děti uvede do mlácení obilí, vyfoukávání zrna od plev, mletí mouky a přípravy a pečení těsta.
• Pobytový program pro žáky 1.a 2. stupně ZŠ: Vycházející z životopisu Rudolfa Strimpla, prvního jahodáře u nás.
• Včelařský pobytový program s detektivní zápletkou: Realizace možná ve školním roce nebo jako táborová akce.
• Jak to bzučí ve Staré Ruzyni?: Komplexní celoroční vzdělávací program, skládající se z několika výukových bloků. Cílem je provést žáky celým včelím a včelařským rokem a poukázat na symbiózu včel a rostlin. V programu kombinujeme práci s příběhem, přírodovědné pozorování, hru i včelařské práce. Program přizpůsobujeme potřebám školy, a to včetně výběru lokality včelnice i počtu a načasování jednotlivých pracovních aktivit. Nevíte! Pojďte si to s námi vyzkoušet.
• Máte rádi sladké?: A víte, jak se vyrábí cukr, hroznový cukr, melasa?
• Prozkoumáme smyslové kvality, složky, vrstvy a druhy půd: Ve fotografické galerii si připomeme podoby vody v přírodě.
• Výprava do barevného světa živočichů a rostlin.
• Dvouhodinová prezentace o zemědělství: Je určena pro žáky 2. až 9. Jedna beseda trvá dvě vyučovací hodiny. První hodina se nese v duchu počítačové prezentace, povídání a promítání fotografií o zemědělství všeobecně, půdě, rostlinné výrobě či chovu hospodářských zvířat. Druhou hodinu zpestřují soutěže v poznávání sušených plodin a semen zemědělských plodin, ukázky krmiv, fotografií zemědělských strojů a hospodářských zvířat. Pro ilustraci propojení zemědělství a potravinářství nechybí ani ukázka potravin a jejich přiřazování k zemědělským komoditám. Pro tuto část postačuje prostor pro rozložení poznávacích materiálů. Žáci se po skupinkách střídají na 4 stanovištích, kde vyplňují odpovědi do odpovědní tabulky. Na závěr žáci obdrží drobný dárek. Pro vyučující máme nachystány výukové materiály. Během jednoho dne děláme dvě besedy pro cca 20 - 40 dětí ve skupině. Obvykle první besedu směřujeme na 2. a 3. vyučující hodinu a druhou na 4. a 5. hodinu.
• Přednášky pro střední školy a veřejnost: Jsou organizovány v rámci vybraných výstav, akcí a konferencí, kde se konají jako doprovodný informativní program. Většinou se zaměřují na moderní perspektivní zemědělství s ohledem na správnou péči o zvířata a zemědělskou krajinu. Ukazují mj. i moderní techniku a technologie, které se v zemědělství stále častěji používají. Přednášky se konají např. v rámci veletrhu Techagro, kde jsou vhodně doplněny o teoretické ukázky a exkurze k vybraným výrobcům zemědělské techniky. Další přednášky se konají individuálně s ohledem na možnosti na středních školách a v rámci dalších individuálních akcí.

Chcete s námi spolupracovat dlouhodobě? Začněte ve škole kompostovat nebo pěstovat! Místo memorování vyprávíme příběhy Pojďte si s námi hrát a zpívat!

Příklady Ekofarem

• Valašská ekofarma Agrofyto: Zaměřuje se na produkci mléka a hovězího masa v biokvalitě. V rámci exkurze se děti porozhlédnou po hospodářství a uvidí, co obnáší celoroční práce na farmě, od přípravy a skladování krmiv až po práci se zvířaty.
• Ekofarma Babiny v Českém středohoří: Specializuje se na chov masného skotu a koní, k farmě patří také několik desítek hektarů sadů. Děti poznají každodenní provoz farmy, podívají se do sušárny masa a ovoce, kde ochutnají například sušené třešně z místního ekosadu. V případě zájmu na ně čeká projížďka na koních nebo opékání špekáčků.
• Rodinná ekofarma v nádherné přírodě v blízkosti Jihlavy: V režimu ekologického zemědělství tu pěstují brambory a obilí, ale hlavně chovají zvířata: krávy a ovce se prohánějí většinu roku venku stejně jako zdejší slepice, kachny se čvachtají v potoce… V roce 2019 získal Bezděkovský mlýn získal hned dvě ceny: Nejlepšího sedláka roku a Bartákův hrnec pro nejlepší ekofarmu.
• Ekofarma nedaleko Jihlavy: Která se specializuje na chov přeštických černostrakatých prasat - původního českého plemene. Provozují vlastní jatka a faremní zpracovnu, kde vyrábí řadu masných výrobků a uzenin bez chemie. Věnují se také chovu masného skotu a nechybí zelinářská zahrada.
• Rozsáhlý areál ekologických zahrad a Centrum řemesel v obci Ostrá: Věnují se tu pěstování bylin, ovoce a zeleniny, jejich zpracování a výrobě přírodní kosmetiky.
• Rodinná ekofarma na území CHKO Broumovsko: Má ve svém znaku motto „Jen vůl nejí hovězí“.
• Rodinná ekofarma hospodařící v malebné památkově chráněné vesničce Merboltice: Se zabývá chovem koz a zpracováním kozího mléka na různé druhy sýrů. Věnují se také pěstování a zpracování původních krajových odrůd ovoce. Na statku je možné se ubytovat.
• Ekofarma hospodařící ekologicky ve vesnici Bělečko nedaleko Hradce Králové: Zabývají se tu chovem mléčného skotu, koz a drůbeže. Provozují faremní zpracování kravského a kozího mléka na různé druhy sýrů, jogurty, kefíry, tvaroh či máslo.
• Statek, který hospodaří dle principů biodynamického zemědělství v obci České Kopisty: Věnují se tu pěstování tradiční i méně známé zeleniny, bylin a ovoce. Většina výpěstků se ke spotřebitelům dostává přes systém komunitou podporované zemědělství. Děti tu zažijí skutečnou práci na poli i blízký kontakt s domácími zvířaty. Bio a udržitelnost tu kráčejí ruku v ruce s ekonomickým úspěchem. Kromě toho tady kombinují ruční a strojní výrobu tak, aby byla podporována místní zaměstnanost a zachována nejvyšší kvalita, vyhýbají se rafinovanému cukru… V rámci exkurze si studenti vyzkoušejí sami sušenky vyrobit a chybět nebude samozřejmě ani ochutnávka.
• Prostředí vinic a vinných sklepů: To je svět, který má kouzlo už sám o sobě. Když ale tohle hlavní téma ještě zasadíte do nádherných kulis Kutné Hory… Jediné vinařství v ČR s prestižním certifikátem biodynamického zemědělství DEMETER.

Projekt Jídlo s Příběhem

Díky projektu Jídlo s příběhem vyrazí letos se školou na ekofarmu přes tři sta žáků a studentů.

Čtěte také: Pozvánka na exkurzi: objevte ekologické zemědělství

Projektu Jídlo s příběhem se zúčastní tyto školy: ZŠ T.G.Masaryka, Mladá Boleslav, Středočeský kraj; ZŠ Bílina a ZŠ a MŠ Staňkovice, Ústecký kraj; ZŠ Koloděje, Praha; ZŠ a MŠ Albrechtice nad Orlicí a ZŠ Mraveniště, Velké Svatoňovice, Královéhradecký kraj; ZŠ a MŠ Černovice a ZŠ Želiv, Kraj Vysočina; ZŠ Chvalčov a ZŠ Sychrov, Zlínský kraj.

Jak taková exkurze vypadá?

• Ekofarma Bošina
• Hospodářství Pod Strážným vrchem
• Ekofarma Babiny
• Biofarma Sasov
• Svobodný statek na soutoku
• Botanicus
• Bezděkovský mlýn
• Ranč Bělečko
• Vinné sklepy Kutná Hora
• Ekofarma Agrofyto
• Biopekárna Zemanka

Hrazená Doprava na Exkurze EVVO

Dne 16. 2. 2026 spouštíme projekt hrazené dopravy na exkurze EVVO pro všechna školská zařízení v kraji (mateřské, základní, praktické, střední školy apod.), který umožňuje školám vydat se s dětmi na environmentálně vzdělávací výlet. Pedagogický doprovod a žáci si hradí vstupné a program ve vybraném zařízení, doprava je hrazena Karlovarským krajem.

Doprava je hrazena na exkurze do vybraných zařízení (viz níže) uskutečněné od 1. 4. 2026 do 27. 11. 2026, nebo do vyčerpání alokovaných prostředků (upřednostněny budou exkurze s dřívějším datem konání).

Přihlášky doručené mimo stanovený termín nebudou zpracovány.

Čtěte také: Cesta odpadu z plastů

Zařízení Realizující Exkurze s Hrazenou Dopravou

• Bečovská botanická zahrada
• Farma Kozodoj
• Školní statek a krajské středisko ekologické výchovy Cheb
• Lázeňské lesy a parky Karlovy Vary
• Statek Bernard
• Vojenské lesy a statky ČR (Bukovina, Kyselka, Andělská hora)
• Přírodní zahrada „U nás doma“
• ZŠ a MŠ Kyselka
• Vodárny a kanalizace Karlovy Vary
• CEVOH Černošín (Centrum environmentální výchovy odpadového hospodářství)

Výtvarná Soutěž "Hrajeme si s Odpady"

Vítězové soutěží zaměřených na zpracování odpadu převzali své ceny. Soutěž „Hrajeme si s odpady“ byla rozdělena do čtyř věkových kategorií:

• Kategorie A (mateřské školy, děti do 6 let)
• Kategorie B (základní školy 1. - 5. třída, školní družiny)
• Kategorie C (základní školy 6. - 9. třída)
• Kategorie D (střední školy, základní umělecké školy)

Druhou vyhodnocenou soutěží byla novinka pro letošní rok, a sice „Hrajte si s Recyklohraním 2025“. Cílem Recyklohraní je, aby děti i dospělí, mladí i staří věděli, že mají každý den mnoho příležitostí, aby ovlivnili, v jakém prostředí žijí. V této soutěži byly oceněny tři nejaktivnější školy v kraji, které se tématu nejvíce věnovaly.

tags: #exkurze #základních #škol #ekologické #zemědělství #program

Oblíbené příspěvky:

• Ochrana přírody v Poodří
• Kompaktní koš pro domácnost
• Bio zemědělství: Český pohled
• Zařízení pro balení radioaktivních odpadů v ČR
• Dotace na likvidaci plevele