Jak ohřát jídlo v přírodě bez ohně

Určitě to ze svých dobrodružství v přírodě znáš. V nohách už máš spoustu kilometrů a síly rychle ubývají. Do toho ještě začalo mrholit a studený vzduch nepříjemně zalézá pod všechny vrstvy tvého oblečení. Taková situace si přímo říká o zastávku a doplnění energie porcí pořádného jídla, pokud možno teplého. Teplé jídlo je v takto náročných situacích totiž to nejlepší, co svému vyčerpanému tělu můžeš dopřát - a to jak po fyzické, tak i mentální stránce. Sporák nebo troubu uprostřed lesa nebo na horské stezce asi jen těžko najdeš, to ale ani náhodou neznamená, že se musíš spokojit s pokrmem o teplotě okolního prostředí.

Lihové vařiče - klasika pro ohřev v přírodě

V našich končinách se těší velké oblibě vařiče na tuhý nebo kapalný líh. Jejich předností je malá velikost, jednoduchá obsluha a nízká cena. Na rozdíl od plynových vařičů neřešíte kartuše, závity ani těsnění. Nalijete technický líh, škrtnete, a za chvíli bublá voda na kávu. Líh seženete skoro všude - v drogerii, na benzínce, v železářství.

NÁŠ BUSHCRAFT TIP: Při vaření na lihových vařičích používejte vždy nějaké závětří. Výrazně tím urychlíte dobu varu a současně ušetříte palivo.

Vyberte si lihové vařiče na BushcraftShop.cz s dopravou zdarma od 2 000 Kč.

🔥TIP: Už jste si lihový vařič vybrali a přemýšlíte co přihodit do košíku? Naši zákazníci nejčastěji dokupují praky, nože, mačety, spací pytle, láhve na vodu, filtry na vodu anebo lékárničky.

Čtěte také: Jak recyklovat obaly na jídlo?

Samoohřevné sáčky - jídlo teplé během chvilky

Když jste v divočině, na túře nebo jednoduše v situaci, kdy není možné ohřát vodu na vařiči nebo rozdělat oheň, ohřívací sáček s topným elementem je vaším dokonalým řešením pro teplé jídlo. Zapomeňte na objemné vařiče nebo potřebu otevřeného ohně - jednoduše přidejte přibližně 150 ml vody do sáčku, vložte topný element a nechte se příjemně překvapit. Každé balení obsahuje jeden výkonný topný element a samotný sáček je navržen minimálně pro 10 použití, což z něj činí nezbytného a ekologického společníka pro každého dobrodruha.

Jedná se o systém, který ti ohřeje jídlo na bázi chemické reakce - samoohřevný sáček - jinak též "Zipper Bag" nebo "Heater Bag". Ten plní funkci trouby a v něm se celý ohřev odehrává.

1. Do bagu nalij odpovídající množství vody - voda nemusí být pitná, nepřichází do přímého kontaktu s jídlem.
2. Zipper bag otevřeš a na dno umístíš kapsli. Pak k tomu přihodíš jídlo, zaliješ odpovídajícím množstvím vody a zipper bag zavřeš.

Do pár chvil začne voda bublat a z dírky v sáčku začne divoce unikat pára. Celé to funguje na prosté chemické reakci vody s hašeným vápnem v kapsli, kterou po použití můžeš rozříznout a obsah (látkový obal ale na zem nevyhazuj) vysypat na zem, přírodě to neuškodí.

TIP: Při použití v mrazu, respektive pro ohřev dehydrovaných jídel, doporučujeme použít vždy větší kapsli.

Co se týče 30 gramových kapslí, ty jsou určené do normálních podmínek a na ohřev spíše jen jednoho jídla, i když zkušenější konzument Adventure Menu dobrot by s nimi zvládnul ohřát třeba i porce dvě. Chce to prostě cvik a pak už člověk přesně ví, jak ze samoohřevu vymáčknout maximum. 60gramové kapsle jsou každopádně pro účel ohřevu více jídel najednou bezpečnou sázkou na jistotu a navíc je na ně spoleh i v podmínkách, kdy rtuť teploměru leze pod bod mrazu.

Čtěte také: Eko boxy pro každodenní použití

Adventure Menu a různé způsoby ohřevu

Obaly jídel Adventure Menu jsou totiž speciálně balená tak, aby se dala ohřát hned několika způsoby. Samozřejmě nechceme, aby se cestovatelé s našimi jídly museli spoléhat jen na jeden jediný typ ohřevu, který vyrábíme pouze my. Proto jsou obaly našich jídel navrženy speciálně tak, aby se k jejich ohřevu daly použít i jiné způsoby.

Preferuješ plynový vařič? Stačí v libovolné nádobě na hořáku ohřát pitnou vodu, kterou následně naliješ do balení až k odpovídající rysce (záleží na velikosti porce). Balení pak na pár minut uzavřeš a vysušený obsah pytlíku mezitím nejenže nasaje všechnu potřebnou tekutinu, ale také se zároveň spolehlivě ohřeje. Sterilovaná jídla pomocí plynového vařiče ohřeješ prostým položením do vodní lázně, což s sebou nese jednu velkou výhodu - voda totiž nemusí být pitná, protože během procesu nepřijde do kontaktu s jídlem.

Jídla Adventure Menu si v divočině snadno připravíš i pomocí obyčejných plamenů. U sterilovaných jídel jsme už několikrát odzkoušeli metodu, při které pytlík stačí postavit kousek od ohně a do pár minut už jsme hodovali na teplé baště. Tohle pravidlo samozřejmě platí i pro varianty ohřevu využívající podobně intenzivní zdroj žáru.

O něco mírnější a tím pádem bezpečnější formou 100% přírodního zdroje tepla jsou pak termální prameny, které dosahují mnohem nižších teplot a pro ohřev našich jídel jsou tím pádem jako dělané.

Pokud divočinou cestuješ dopravním prostředkem, který pohání spalovací motor, nabízí se další zajímavá varianta ohřevu. Když tě totiž po cestě začne dohánět hlad, jednoduše zastav, otevři kapotu a na jednu z rozehřátých částí pohonné jednotky polož jídlo, na které máš zrovna chuť.

Čtěte také: Aktivity a jídlo v přírodě na Den Země

Ohřev Adventure Menu v domácích podmínkách

Stává se dost často, že naši strávníci dostanou neodbytnou chuť na Adventure Menu v teple jejich domova, tudíž si v takové situaci hlavu se samoohřevem či plynovým vařičem opravdu lámat nemusejí. Ale pozor, naše obaly nesmí do mikrovlnky, proto obsah balení před ohřevem v mikrovlnce přesypej do jiné nádoby, která je pro tento typ tepelné přípravy vhodná. Vakuově sušená jídla jsou na přípravu snažší i v případě, kdy nejsi přímo pod širákem, ale k dispozici nemáš všechny vymoženosti běžné domácnosti, což může nastat třeba na chatě či chalupě. Tam totiž mikrovlnky či sporáky často spíše nebývají, zato rychlovarné konvice ano. Ovšem i sterilovanou baštu pomocí rychlovarky zvládneš docela v pohodě ohřát.

tags: #jak #ohřát #jídlo #v #přírodě #bez

Oblíbené příspěvky:

• Spojování různých typů odpadních trubek
• Metody sběru kvasnic
• České limity znečištění hlukem
• Co jsou organické složky přírody?
• Harmonogram Svozu Odpadu