Kompostování je skvělý způsob, jak recyklovat organický odpad a získat kvalitní půdu pro vaši zahradu. Snižuje odpad, je ekologicky udržitelný, zlepšuje kvalitu půdy, šetří peníze a podporuje růst rostlin. Mikroorganismy v kompostu navíc potlačují patogeny.
Kompostér funguje jako přírodní recyklační zařízení, kde mikroorganismy, houby a půdní organismy rozkládají organickou hmotu za přítomnosti kyslíku. Klíčovými podmínkami jsou dostatek kyslíku, správná vlhkost (40-60 %), teplota (optimálně 40-60 °C) a vyvážený poměr uhlíku a dusíku (C:N přibližně 25:1). Uhlíkatého materiálu (listí, piliny, dřevěné štěpky) by mělo být dvojnásobně více než toho dusíkatého (tráva, slupky a rostlinné zbytky).
Důležité je vrstvit kompost správně. Občas kompost promíchejte, aby se do něj dostal vzduch. Už se pak nikdy nebudete muset ptát, jak kompostovat bez zápachu.
Listovka je kompost vzniklý zetlením listů. Jehličnatka je tudíž analogicky kompost z jehličí. Záleží však na druhu jehličí a jehličnatka také není určena pro všechny rostliny. Jehličnatku je možné přirovnat k hrabance nebo surovému humusu z jehličnatých lesů. Pozor ale, musí jít o borové porosty. Hlavní součástí je totiž jehličí z borovic, které jsou v různé fázi rozkladu. Určitý podíl v listovce mají i odumřelé podrostové rostliny.
Nejvýraznější vlastností jehličnatky je její kyselost. Hodnota pH se totiž pohybuje v rozmezí 3,5-5,5. Oceňovaná je i její vzdušnost a propustnost, a hlavně nakypřovací schopnost. Ta se ovšem při delším skladování na hromadách snižuje (zhruba po roce). Tím, jak se jehličnatka dále rozkládá, se naopak zvyšuje její nasákavost. Na živiny je jehličnatka chudá (a víceméně živiny ani nepoutá), což však třeba pěnišníkům, ke kterým se často používá, nevadí.
Čtěte také: Jak kompostovat ruličky od toaletního papíru
Hrabanka z borového jehličí se hodí také k vřesovcovitým rostlinám, azalkám a někdy se přidává do směsí různých substrátů pro další druhy rostlin. Máte-li na zahradě místo borovic smrky, můžete použít samozřejmě i hrabanku ze smrkového jehličí.
Výroba vlastní hrabanky není nic složitého. Potřebujete k tomu jen jehličí a malé množství hlinité zeminy (jež smícháte v poměru 3:1). Kde sehnat jehličí? Vzhledem k tomu, že jsou české zahrady zpravidla plné jehličnanů, neměl by to být velký problém. Nejlepší volbou pro výrobu hrabanky je jehličí z borovic nebo tújí. Smrkovému jehličí se spíše vyhněte. Dobře promíchanou směs jehličí a zeminy potom uskladněte na stinném a vlhkém místě, kde necháte právě vznikající hrabanku zhruba 2 roky odpočívat.
Pokud se vám do výroby hrabanky nechce, můžete opadané jehličí ze své zahrady přihodit do kompostu. Pozor, ale vždy v kombinaci s jiným bioodpadem. Kdyby totiž v zahradním kompostu převažovalo jehličí, byl by výsledný kompost příliš kyselý a nebyl by tím nejlepším hnojivem.
A jak hrabanku na zahradě vlastně využít? Hrabanka je skvělý mulčovací materiál, který chrání půdu před vysycháním a erozí. Při rozkladu obohacuje půdu o organickou hmotu, zlepšuje její strukturu a zadržuje vodu. V létě chladí a v zimě izoluje. Může rovněž pomoci odpuzovat některé druhy hmyzu.
Pichlavě jehličnatý mulč u nás zatím nepatří ke zrovna častým prvkům údržby zahrad. Své místo na nich ale rozhodně má. Mulč z jehličí je levný, přírodní a dlouho trvanlivý způsob, jak chránit půdu před vysycháním, plevelem a erozí. Hodí se hlavně pro kyselomilné rostliny, svahy a okrasné záhony. Nevýhodou je jeho kyselost, hořlavost a pomalejší rozklad.
Čtěte také: Kompostování krok za krokem
Mulč z jehličí není až takový problém sehnat. Většinou je k dostání napytlovaný, k volnému odběru z lesnických školek po kubících, anebo v balících, jako „borová sláma“.
Pro efektivní využití byste jej měli aplikovat ve vrstvě nejméně 5 cm silné, lokálně klidně jednou tolik. Potěšující je svou dlouhou životností. Zatímco organický mulč ze štěpky je třeba „oživovat“ každou druhou sezónu, a rozložený po 4-5 letech kompletně vyměnit, ten jehličnatý vydrží 5-6 let bez zásahů a údržby.
Borovice (Pinus) je jedním z nejoblíbenějších jehličnatých stromů pěstovaných v zahradách po celém světě. Je známá svou odolností, přizpůsobivostí a krásnými jehličnatými větvemi, které poskytují celoroční dekorativní vzhled.
Obsahové látky mulče z jehličí se postupně luhují do půdy, a vytváří vysoce kyselé prostředí. Jehlice z borovic jsou kyselé o něco méně, z jehličí opravdu hodně. Výhodou to může být tam, kde si nízké pH sami žádáte (chcete tam pěstovat gardénie, azalky, borůvky, maliny ostružiny, jahody). Ale jinde nebudou za kyselou půdu rostliny vůbec rády.
Pokud máte kyselou půdu s nízkým pH, můžete její kyselost snížit vápněním, nebo přidáváním rozdrcených vaječných skořápek. „Přimícháním zemědělského vápna nebo vaječných skořápek může být vaše půda zásaditější.
Čtěte také: Kompost v permakultuře
Jaké pH má půda na vaší zahradě můžete zjistit i pomocí octu a jedlé sody. Abyste měli na zahradě dobrou úrodu, je nutné vědět, jakou máte v záhonech půdu. Je kyselá, zásaditá, nebo neutrální? Domácí pH test půdy zvládnete bez laboratoře i měřícího přístroje. Než se pustíte do sázení, měli byste vědět, jaké pH (číselná míra kyselosti nebo zásaditosti látky na škále 0-14, pozn. red.) má vaše půda.
Pro testování pomocí octa (pH 3) a jedlé sody (pH 9) budete potřebovat už jen půdu z vašeho záhonu a destilovanou vodu. Navlhčete jednu nádobu zeminy destilovanou vodou. Pokud půda, do které jste nalili ocet šumí, znamená to, že je vaše půda zásaditá. Pokud půda, do které jste přidali jedlou sodu syčí, znamená to, že je vaše půda kyselá. Další možností poměrně přesného měření pH jsou lakmusové papírky. Jednoduché měřáky s ručičkou se dají koupit za cenu okolo dvou se. Indikovat pH půdy mohou i některé druhy plevelů, které se během léta objevily.
Můžeme používat jehličnanové a ořešákové materiály na záhony? Necháme je před použitím k zelenině nebo trvalkám odležet na dešti nějaký čas (záleží na období roku a vláze, třeba přes zimu). Nevhodné látky, zvané inhibitory růstu, se z nich dostatečně vyplaví deštěm a mírným kompostováním. Ideálnější je řízené předkompostování smícháním s dusíkatým materiálem (hnůj, bioodpad z kuchyně, mokrá tráva ze sekačky, prolévání močí a jíchou…). Musí to pak být dostatečně vlhké, aby to pracovalo. Inhibiční látky tím neutralizujeme rozkladem.
Na zeleninové záhony čerstvou jehličnatou štěpku či ořešákové listí v rozumné vrstvě můžeme dávat na podzim přímo na hnůj, když vytváříme první trať. Mám na mysli naše oblíbené bezorebné metody, kdy nic nezarýváme, jen vrstvíme. Proces rozkladu se, díky přítomnosti dostatku dusíku z hnoje, odehraje přímo na místě. Nejdříve dáme hnůj, pak na něj mulč.
Kyselou štěpku i ořešákové listí zdárně využijeme i čerstvé ke kyselomilným rostlinám (rododendrony, azalky, borůvky), kterým to nevadí. Ani na inhibitory růstu tolik nereagují. Kyselost jim prospívá, pochází z jehličnatých lesů, musely si zvyknout.
Pokud máte hodně kvalitní úrodnou humózní půdu nebo použijete vrstvičku kompostu (nebo dokonce bobkatý hnůj) pod tento mulč, pak ani čerstvá jehličnatá štěpka či ořešákové listí jako mulč nenadělá žádné škody u zeleniny ani u trvalek, ani u dřevin. Humus v půdě umí tyto látky neutralizovat.
Piliny a hobliny z moderní truhlárny nepoužíváme nikdy nikam, protože v nich bývá i lamino a dřevotříska, tudíž toxické a umělé příměsi (ani nábytek z toho nepořizujeme domů, otravuje to vzduch). Pouze piliny a hobliny z pily nebo od řemeslníka, který na nic jiného než poctivé dřevo nesáhne.
Piliny jsou velmi jemné a rychle se rozkládají. Je to uhlíkatý materiál, který ke svému rozkladu potřebuje dusík. Pokud jimi pokryjeme půdu, ochudí jí o dusík, který si ukradnou pro svůj rozklad. Štěpka to dělá také, ale tak pomalu, že nám to nevadí. Zatímco piliny svou jemností způsobují rychlejší deficit dusíku v horní vrstvě. Můžeme to kompenzovat jejich promícháním s dusíkatým materiálem a pak je jako mulč můžeme použít. To vše jsou zdroje dusíku, které nastartují a vyharmonizují kompostovací proces. Ideální je zasypávat nezávadnými pilinami pilinovou ekotoaletu a pak to dávat kompostovat.
Kůra je ze všech mulčovacích materiálů nejméně vhodná, protože obsahuje nejvíce inhibičních látek, hůře se rozkládá, nevytváří tak kvalitní humus. Je to hlavně dekorační záležitost. Máme-li jí, samozřejmě jí využijeme, opět smícháním s dusíkatými materiály, jako u pilin.
Co když z mulče začnou růst houby nebo ho prorůstají plísně = podhoubí? To je super. Je to odvěký způsob rozklad dřevní hmoty a půdu to velmi obohacuje. A potlačuje to plevel, který je naprogramovaný na to, aby nerostl v lese. Plevel má za úkol opravovat a držet pohromadě narušené půdy, chránit je před erozí. Proto čím horší kvalita půdy, tím bujněji jí zarůstá plevel. Půda humózní, přikrytá dřevitým mulčem a plná různých podhoubí, chutná našim kulturním rostlinám, ale nechutná tolik divokému plevelu!
tags: #kompost #jehličí #kyselost