Onemocnění z pitné vody: Fekální kontaminace a rizika

Čistá voda je základem zdraví, ale co když váš zdánlivě čirý pramen skrývá neviditelné nebezpečí? Bakteriální kontaminace vody představuje jedno z nejčastějších rizik pro majitele vlastních studní i provozovatele menších objektů.

Bakteriální kontaminace vody

Kontaminace vody bakteriemi, kterou nazýváme také mikrobiologickým znečištěním vody, je jeden z nejčastěji se vyskytujících problémů při používání vody z vlastního zdroje (např. voda ze studny, z vrtu a podobně). Proto je důležité dbát o pravidelnou dezinfekci vody, se kterou souvisí i měření kvality vody. Bakteriální kontaminace nemění vzhled, vůni ani chuť vody, proto je její odhalení obtížné.

Indikátory fekálního znečištění

Spolehlivou informaci o bakteriální kontaminaci získáte pouze laboratorním rozborem vody. Mikrobiologické ukazatele fekálního znečištění patří z pohledu ochrany lidského zdraví k nejvýznamnějším při sledování jakosti povrchových vod. Indikují fekální znečištění a přítomnost potenciálně nebezpečných mikroorganismů.

Nejznámější indikátory:

• Escherichia coli (E. coli): Její přítomnost značí fekální znečištění a představuje zdravotní riziko.
• Enterokoky: Indikují fekální znečištění a přítomnost potenciálně nebezpečných mikroorganismů.

Další potenciální kontaminanty

• Lamblie střevní: Tento nenápadný parazit patří mezi zákeřné kontaminanty, které dokážou přežít i v zdánlivě čisté vodě. Alarmující je skutečnost, že podle odhadů Světové zdravotnické organizace může být tímto parazitem nakaženo až 20 % světové populace!
• Pseudomonas: Limit pro bakterie z rodu Pseudomonas pro pitnou vodu je 0 KTJ/250 ml, což znamená naprostou nulovou toleranci v pitné vodě. Pseudomonas aeruginosa, nejznámější zástupce této skupiny, dokáže vyvolat infekce dýchacích cest, močových cest nebo ran - zejména u lidí, jejichž obranné mechanismy jsou již oslabeny jiným onemocněním.
• Legionella: Způsobuje legionářskou nemoc a pontiackou horečku. Šíří se především vdechnutím aerosolu kontaminované vody. Limit Legionell pro zdravotnická pracoviště s pacienty se sníženou imunitou je 0 KTJ (Legionell) / 100 ml.

Rozbor vody a jeho ukazatele

Testování v laboratoři je jediný způsob, jak zjistit, jestli voda obsahuje koliformní bakterie nebo ne. Koliformní bakterie pomáhají při rozkládání potravy v lidském těle. Z lidského těla se výkaly mohou dostat do vodních zdrojů. Koliformní bakterie se dělí na rody, druhy skupiny, záleží na jejich antigenní struktuře, biochemických vlastnostech a na původu hostitele. Nejznámější a nejnebezpečnější druh je E. Coli. Přítomnost E. Coli v pitné vodě je jasným indikátorem nedávné fekální kontaminace zásobování vody, obvykle z odpadních vod nebo hnoje.

Čtěte také: Znečištěné ovzduší a vaše zdraví

Spolehlivou informaci o bakteriální kontaminaci získáte pouze laboratorním rozborem vody. Jedná se o soubor základních ukazatelů, které charakterizují složení vody:

• pH: Pro pitnou vodu je povoleno pH mezi 6,5 a 9,5.
• Barva: Pitná voda by měla být bezbarvá. Barva pitné vody musí být menší než 5 mg Pt/l.
• Chuť: Chuť vody je dána množstvím a poměrem látek ve vodě rozpuštěných.
• Pach: Voda sama je bez pachu či zápachu. Pach vody způsobují těkavé látky, které jsou ve vodě rozpuštěné a postupně se z ní uvolňují.
• Zákal vody: Pro pitnou vodu je povolena maximální hodnota zákalu 5 ZF (formazinové jednotky).
• Konduktivita (vodivost): Pro pitnou vodu je povolena maximální vodivost 125 mS/m. Optimální rozmezí vodivosti pro pitné vody je 25-50 mS/m.
• Amonné ionty (NH4+): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu povolena maximální koncentrace amonných iontů 0,5 mg/l.
• Chemická spotřeba kyslíku (CHSKMn): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu povolena maximální koncentrace CHSKMn 3 mg/l.
• Železo (Fe2+ nebo Fe3+): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu uvedena maximální koncentrace železa 0,2 mg/l.
• Dusičnany (NO3-): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu povolena maximální koncentrace dusičnanů 50 mg/l, ve vodě pro kojence je doporučena hodnota nižší než 10 mg/l.
• Dusitany (NO2-): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu povolena maximální koncentrace dusitanů 0,5 mg/l.
• Celková tvrdost vody: Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu doporučeno rozmezí tvrdosti vody 2,0 až 3,5 mmol/l.
• Vápník (Ca2+): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu doporučena minimální koncentrace vápníku 30 mg/l. Doporučená hodnota je 40 - 80 mg/l.
• Hořčík (Mg2+): Ve vyhlášce 252/2005 Sb. je pro pitnou vodu doporučena minimální koncentrace hořčíku 10 mg/l.

Kdy testovat kvalitu vody?

Existuje ještě mnoho jiných doporučení, kdy je třeba otestovat kvalitu vody. Pro 100% jistotu doporučujeme provést rozbor vody. Důležitá je pravidelná kontrola a testování vody. Proto by se měl rozbor vody aplikovat minimálně 1x ročně v každé domácnosti, která využívá jako zdroj vody studnu či vrt. Testování by mělo být provedeno i tehdy, plánujete-li opět používat studnu, která byla delší dobu odstavena.

Řešení kontaminace vody

Řešení kontaminace bakteriemi závisí na rozsahu problému a typu vašeho vodního zdroje.

• UV záření: Představuje špičkovou technologii v boji proti mikrobiálnímu znečištění vody. Chcete-li mít jistotu, že vaše voda je dekontaminována od bakterií a virů ekologickou cestou, tedy bez použití chemikálií, doporučujeme vám instalaci UV lampy na vodu. UV lampa na vodu slouží zejména k zneškodnění virů, bakterií a jiných mikroogranismů. Využívá UV záření prostřednictvím UV zářiče. Prostřednictvím UV záření dochází ke změně DNA bakterií díky čemuž dochází k jejich záhubě. Velká výhoda spočívá v tom, že nehrozí předávkování nebo nějaká nežádoucí reakce.
• Reverzní osmóza: Představuje nejvyšší stupeň filtrace, který spolehlivě odstraní nejen bakterie, ale prakticky všechny nežádoucí látky z vody. Moderní systémy reverzní osmózy pro domácnosti jsou kompaktní, snadno instalovatelné pod kuchyňský dřez a završeny samostatným kohoutkem pro odběr dokonale čisté vody.
• Dezinfekce vody pomocí chloru a jeho sloučenin: Účinná a nízkonákladová metoda, má ale i své nevýhody. Jedná se o dezinfekci zařízení přípravky, jejichž základní látkou je buď chlor nebo peroxid vodíku. Pokud však máte obavy, aby vaše voda nebyla předávkována chlórem, doporučujeme vám dávkovací čerpadlo na chlór.

Zdroje znečištění surových vod

Za kontaminací surových vod fekálními bakteriemi často stojí nedostatečné čištění odpadních vod. V takovém případě se jedná o takzvané bodové znečištění. Setkat se lze i s takzvanými plošnými zdroji znečištění, mezi které patří například pastva dobytka. Takto se bakteriální znečištění může dostat do surové vody buď průsaky, nebo splachy.

V neposlední řadě při budování studny je třeba dbát na správný výběr materiálu, ze kterého studnu chcete postavit a rovněž je třeba dodržovat předepsané normy a pravidla.

Čtěte také: Onemocnění ze znečištěné vody: biblický pohled

Rizika kontaminované vody na cestách

Je voda, kterou pijete, skutečně čistá a zdravotně nezávadná? A jak je to s pitnou vodou na cestách? Častým trápením cestovatelů v cizích zemích je tzv. cestovatelský průjem.

Nemoci z kontaminované vody se řadí mezi infekční onemocnění - způsobují je mikroorganismy vyskytující se v kontaminované vodě. Nezávadnost vody a zda spadá do kategorie vody pitné určuje v rámci Česka Státní zdravotní ústav. Jako běžný člověk závadnost vody neodhalíte. Voda se může zdát na první pohled v pořádku - nezapáchá, není zakalená ani nemá jinou barvu. Bakterii v takovém případě nerozpoznáte. Problém se ukáže až následně při střevních a žaludečních obtížích.

Patogenními koliformními bakteriemi jsou například Klebsiella, Shigella, která může způsobovat úplavici nebo Salmonella. Druh Salmonella typhi může vyvolat po požití břišní tyfus. Nejběžnější bakterií tohoto typu je Escherichia coli. V rozboru vody se přítomnost E. coli často stanovuje zvlášť.

Jak se chránit na cestách?

Neriskujte - nepijte v zahraničí kohoutkovou vodu. Všude není zvykem ji pít jako u nás. V mnoha zemích ani taková voda není určená ke konzumaci. Dávejte si pozor i na led, protože zpravidla není možnost zkontrolovat, z jaké vody byl připraven. Na výlet si s sebou berte dostatek balené pitné vody. Voda ze studny je také častým zdrojem výskytu nežádoucích mikroorganismů - ani tuto vodu tedy nepijte, není-li pravidelně kontrolovaná certifikovanou laboratoří.

Kvalita vody je klíčová

Kvalitní pitná voda je základem zdravého života. Bakteriální kontaminace představuje riziko, které je třeba brát vážně, zvláště pokud využíváte vlastní zdroj vody.

Čtěte také: Přečtěte si více o vlivu ovzduší na zdraví

tags: #onemocnění #z #pitné #vody #fekální #kontaminace

Oblíbené příspěvky:

• Vysvětlení klimatických poměrů
• Ikona ekologického aktivismu
• Nedostatek vody a děti v Africe
• Zvládání úzkosti
• Návod na čištění filtru pračky