Pektafit: Složení a účinky jablečné vlákniny

Pektafit je přírodní jablečná vláknina, která se získává z odlisovaných, šetrně usušených jablek bez použití konzervačních přísad.

Složení Pektafitu

Složení Pektafitu je následující:

• Odlisovaná, šetrně usušená jablka bez použití konzervačních přísad

Výživové hodnoty ve 100 g Pektafitu

Výživové hodnoty ve 100 g Pektafitu jsou:

• 821 KJ
• B 10,9 g
• S 29,1 g
• T 3,8 g
• Vláknina 44,8 g

Účinky Pektafitu

Pektafit má několik pozitivních účinků na zdraví:

• Navozuje pocity sytosti
• Potlačuje chuť k jídlu
• Napomáhá snižovat nadváhu
• Podporuje dobré trávení a vyměšování
• Příznivě působí při zácpě
• Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva

Pektafit a obezita

Obezita je nadměrná tělesná hmotnost a má charakter pandemie. Šíří se velmi rychle nejen ve vyspělých zemích - také v rozvojových zemích, kde byla tradičním problémem podvýživa, došlo v posledních letech ke znepokojivému nárůstu obezity. A co je obzvláště alarmující, že postihuje nejen dospělé, ale ve stále větší míře i děti. Z obézních dětí často vyrůstají obézní dospělí.

Čtěte také: Prevence ohrožení zdraví dětí

Pektafit může být užitečným pomocníkem při redukci hmotnosti díky vysokému obsahu vlákniny, která navozuje pocit sytosti a potlačuje chuť k jídlu.

Vláknina a její význam

Nedílnou součástí každého dietního režimu by měla být vláknina. Nutno však podotknout, že jsou rozdíly i ve vláknině. Vlákniny se dělí na rozpustné a nerozpustné. Mezi rozpustné vlákniny patří např. glukomanan, galaktomanan, kyselina alginová či inulin. K nerozpustným vlákninám se řadí např. celulóza či lignin.

Každá z těchto vláknin má jiné vlastnosti, a proto i jiné indikace. Nerozpustná vláknina nesnižuje absorpci cukrů a tuků, urychluje pasáž trávicím ústrojím a zvětšuje objem stolice. Proto je vhodná k léčbě divertikulózy a zácpy, ale je zcela nevhodná pro hubnutí. Rozpustná vláknina zpomaluje evakuaci žaludku, zpomaluje a snižuje absorpci glukózy, snižuje vstřebávání tuků a vede ke snížení koncentrace cholesterolu. Působí rovněž změnu složení mikroflóry v tračníku. Proto jsou hlavními indikacemi jejího podávání obezita, hyperlipidémie a diabetes mellitus 2. typu.

Vláknina nerozpustná ve vodě se nehodí do diety určené k hubnutí. Tato vláknina urychluje střevní pasáž a nezvětšuje v trávícím ústrojí svůj objem. Může dokonce podpořit pocit hladu. V potravních doplňcích je nejčastěji obsažen lignin a celulóza.

Vláknina rozpustná ve vodě je nejvhodnějším a nejzdravějším doplňkem stravy při hubnutí. Důležité je dostatečné dávkování. Pektinu (např. Pektavit, Pektafit) je třeba použít několik desítek gramů denně, psyllia (např. Psyllium Ispaghula) asi 10 až 15 gramů. O něco lépe je na tom galaktomanan (např. Guareta slim linea), kterého se doporučuje 6 gramů. Ideální vlákninou je glukomanan (např. Guareta super slim), kterého se doporučuje 3 až 4 gramy denně. Rozdíl v dávkování je dán nejen schopností vodu přijímat a zvětšovat objem, ale i rozdílnou viskozitou. Ta má zásadní význam při vstřebávání živin. Například glukomanan je 30krát až 50krát viskóznější než pektin. Vlákninu používáme 15 až 30 minut před hlavním jídlem. Vždy je nutné vlákninu dostatečně zapít alespoň 200 ml tekutiny.

Čtěte také: Vliv odpadu na lidské zdraví

Dávkování Pektafitu

Doporučené dávkování Pektafitu je 2 - 2,5 polévkové lžíce denně (jedna lžíce = asi 6 g).

Použití Pektafitu

Pektafit lze konzumovat samostatně, každou dávku je nutné zapít dostatečným množstvím tekutiny. Dále do jogurtů, dezertů, pomazánek, obilných snídaní. Při pečení může nahradit 5% mouky.

Čtěte také: Udržitelný Životní Styl

tags: #pektafit #složení #účinky

Oblíbené příspěvky:

• Historie ochrany přírody v Česku
• Urychlení kompostu
• Výživná kaše s klíčky
• Zapletalovy hry v přírodě
• Zkušenosti s Kletečnou