Povolené fungicidy v ekologickém zemědělství pro vinnou révu

Ochrana rostlin je nezbytnou součástí pěstování, a to platí i pro vinnou révu. Každá zdravá, silná a vitální rostlina je schopna svému pěstiteli poskytnout plnohodnotnou a kvalitní sklizeň. Pro tento ideální stav je však hlavně v horších ročnících nutné sáhnout po přípravcích na ochranu rostlin (POR).

Tyto přípravky jsou neodmyslitelně spjaty s hospodařením na zemědělské půdě a primárně mají sloužit k ochraně rostlin proti škodlivým činitelům v případech, kdy všechna ostatní opatření selhala nebo nevykázala očekávanou účinnost. Každý POR obsahuje jinou účinnou látku, může jich být současně i více najednou. Různorodost jednotlivých účinných látek je dána jejich původem, získávají se z různých zdrojů.

Může se jednat o extrakty rostlin (např. extrakty z juky či kvasinek), další mohou být minerálního původu (např. měď, síra nebo hydrogenuhličitan draselný) nebo s mikrobiálním základem (např. Bacillus thuringiensis). Drtivá většina účinných látek však pochází z laboratoří, ve kterých jsou chemicky syntetizovány, a právě tyto jsou bezesporu v krizových dnech na vinicích nejúčinnější.

Všichni si ale všímáme, že současná nabídka POR je každoročně čím dál víc oklešťována. Zajímavé je, že se tak děje pouze v zemědělské oblasti. Nic podobného se neděje například ve farmaceutickém nebo kosmetickém průmyslu, to jen pro srovnání. Účinné látky v POR figurují v dominantním zastoupení.

Zvláště v dnešní době sílícího tlaku na zákaz konkrétních pesticidů je silně žádoucí, aby jejich používání bylo správné a nebylo spojováno s bezpečnostními riziky. Některé účinné látky „staré” třeba čtyřicet let jsou v delším časovém horizontu přehodnoceny ve světle nejnovějších poznatků, na jejichž základě mohou být zakázány. Těmito kroky je ohroženo především pěstování minoritních plodin, kde v podobných případech chybí náhrada. Tudíž se toto citelně dotýká i vinařů, zejména malopěstitelů révy vinné. Zde syntetických pesticidů ubývá citelně.

Čtěte také: Vše o emisních normách

Přípravky povolené pro ekologické zemědělství

V ekologickém vinohradnictví se klade důraz na minimalizaci používání syntetických přípravků a upřednostňují se postupy, které podporují přirozenou odolnost rostlin a biologickou rozmanitost. Mezi povolené fungicidy patří:

• Sulfurus: Sirný fungicid s protektivním kontaktním účinkem, rychlým nástupem účinnosti a reziduálním působením proti hubovým patogenům ze skupiny pravých padlí s vedlejší akaricidní účinností. Síra v důsledku své rozpustnosti v lipidech lehce proniká buněčnými membránami spor hub, zejména padlí. Přípravek aplikovat na začátku infekčního tlaku nebo při výskytu prvních příznaků, tj od BBCH 11 do 89 (1. Přípravek aplikovat na jaře při výskytu prvních příznaků t.j. od BBCH 25 do 61 (5. Maximální počet aplikací za rok 2. Přípravek aplikovat po vyrašení od jara do léta.
• Serifel: Biologický fungicidní postřikový přípravek, jehož účinný organismus po kontaktu s patogenem narušuje vlákna hub. Účinný organismus podle způsobu účinku patří do skupiny F6 (FRAC) mikrobiálních narušitelů buněčných membrán patogenu. Bacillus amyloliquefaciens kmen MBI 600 má silný fungicidní účinek, protože vytváří přirozeným způsobem metabolity lipopeptidů surfaktin a iturin, a má také antibakteriální účinek díky produkci různých antibiotik. Přípravek dosahuje průměrné účinnosti. Účinnost může kolísat v závislosti na podmínkách stanoviště zejména vlhkosti a teplotě. Aplikujte při teplotě nad 15 °C a vysoké vlhkosti. Účinnost závisí na kvalitě postřiku (homogenní pokrytí celých rostlin). Ošetřete dostatečným množstvím postřiku na spodní hranici povolené dávky. Aby byly bakterie účinné, musí pokrýt celou ošetřovanou plochu, než dojde k napadení patogeny.

Cantus® - přípravek proti plísni šedé

Cantus® je fungicidní přípravek ve formě granulí dispergovatelných ve vodě k ochraně révy proti plísni šedé. Obsahuje boscalid z nové skupiny úč.látek SDHI, nový mechanizmus účinku, rozváděn translaminárně a akropetálně. Cantus brání klíčení spor a vykazuje inhibiční účinek na vývoj klíčního vlákna, růst mycelia a tvorbu spor houbových patogenů. Přípravek působí preventivně, je po aplikaci na rostlinu přijímán listy a rozváděn akropetálně. U řady pesticidů existuje všeobecné riziko výskytu kmenů hub odolných vůči účinným látkám. Proto nelze vyloučit změnu účinnosti přípravku při zvlášť nepříznivých okolnostech. Proto je bezpodmínečně nutné dodržet předepsané dávky, intervaly postřiku a maximální počet aplikací, doporučených držitelem registrace.

Přípravek je vyloučen z použití v ochranném pásmu II. stupně zdrojů povrchové vody. K zabránění vzniku rezistence neaplikujte tento přípravek nebo jiný, který obsahuje účinnou látku typu karboxamidu nebo benzamidu ze skupiny SDHI (např. bixafen, boskalid, fluopyram) ve více než jedné třetině z celkového počtu ošetření proti uvedené chorobě. K zabránění vzniku rezistence neaplikujte tento přípravek nebo jiný, který obsahuje účinnou látku typu karboxamidu nebo benzamidu ze skupiny SDHI (např. bixafen, boskalid, fluopyram) jinak než preventivně nebo co nejdříve na počátku výskytu choroby. Nespoléhejte na kurativní potenciál tohoto typu účinné látky.

Dávkování a aplikace Cantus®

Doporučená dávka přípravku Cantus® pro révu vinnou je 1,2 kg/ha. Termín aplikace je BBCH 60 - 69, max 2x, interval mezi ošetřeními v indikaci 7 - 10 dnů. Množství vody je 400 - 1600 l/ha a interval před sklizní je 28 dní.

Cantus® je kompatibilní s běžně používanými fungicidy, insekticidy a kapalnými hnojivy. Při použití případných kombinací je třeba dbát na shodu optimálních aplikačních termínů pro jednotlivé přípravky. Při přípravě aplikační směsi je třeba jednotlivé koncentráty navzájem nemísit, ale přidávat je do nádrže postřikovače odděleně a za stálého míchání. Doporučujeme předem provést zkoušku na mísitelnost přípravků v příslušné koncentraci za použití dané místní vody. Připravenou směsnou aplikační kapalinu je nutno bezodkladně spotřebovat, nikdy ji nepřipravujte do zásoby. V případě směsí je třeba dbát na dodržení ochranných lhůt a bezpečnostních opatření, stanovených i pro druhý přípravek.

Čtěte také: Benzínové motory a emise NOx

Tabulka ochranných vzdáleností stanovených s ohledem na ochranu necílových organismů:

Alternativy a možnosti ochrany vinic

V rámci POR dochází k neustálému vývoji, na vinicích se experimentuje s novými látkami a ověřují se jejich účinnosti. V sortimentu tak dále přibývají alespoň „eco-friendly“ přípravky. Oblibu si čím dál více získávají také tzv. chytrá hnojiva, která kromě výživového efektu dokážou budovat přirozenou odolnost rostlin vůči vnějším vlivům (mluvíme o přednostech jako vysoké pH přípravku, vyšší obsah síry nebo vápníku, fytohormony apod.).

Jakousi výhodou také je, že konkrétně u révy lze navíc během sezóny používat i nechemické metody ochrany (zelené práce, indikátory, signalizace …). Pro uživatele POR, kterých se omezování týká, tak bude potřebné co nejvíce maximalizovat využití stávajících metod, které se jim v minulosti osvědčily. Je potřeba výhledově tyto postupy rozvíjet a pracovat na jejich zefektivnění v souladu s konkrétním stanovištěm.

V neposlední řadě pracujme s tím, že se chovají rostliny révy vinné jako jakýkoli živý organismus, potřebují základní balíček - neustálou péči, poměrové optimum živin, dostatek vody, aktivní půdní humus, vytváření jakési splývavosti a symbiózy s okolním prostředím. To vždy byl a také bude základ všech zdravých keřů. O všem ostatním už rozhoduje sama příroda, ke které se omezováním syntetických POR de facto zase více přiblížíme. To přijměme na celé věci jako pozitivum.

Ekologické vinohradnictví a interspecifické odrůdy

Volba vhodné odrůdy je prvním krokem na úspěšné cestě ekologických pěstitelů révy. V tzv. bio režimu se pěstují nejen některé tradiční odrůdy, ale úspěšně se prosadily i nově vyšlechtěné interspecifické odrůdy, které jsou rezistentní vůči houbovým chorobám, např. Cabernet Cortis, Hibernal, Laurot, Malverina, Solaris a další. Cílem ekologických pěstitelů vína je kromě péče o zdravý vinohrad především maximální kvalita hroznů a jejich cukernatost.

Zároveň musí mít hroznová šťáva a slupky řadu dalších (přirozených chemických) vlastností, které odrůdu činí zajímavou a pro vinaře přitažlivou. S tím samozřejmě souvisí výběr vhodných odrůd pro konkrétní stanoviště, ať už se jedná o tradiční nebo nově vyšlechtěné rezistentní odrůdy.

Čtěte také: Stacionární zdroje znečištění Vysočina

tags: #povolené #fungicidy #ekologické #zemědělství #vinná #réva

Oblíbené příspěvky:

• Argumenty pro harmonii člověka a přírody
• Krajina a příroda v ČR
• Ekologické Hostěnice: Příklad pro ostatní
• Rozměry skříňky na tříděný odpad
• Harmonogram odpadového hospodářství Hořovice