EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ je moderní formou zemědělské výroby s historií sahající do začátku 20. století. Je moderní formou zemědělské výroby s historií sahající do začátku 20. století. Vychází z osvědčených tradičních zemědělských postupů, ale pracuje i s nejmodernějšími vědeckými poznatky. Tak, aby bylo dosaženo kvalitní a vysoké produkce pro výrobu kvalitních potravin, ale trvale udržitelně. To znamená bez negativního dopadu na vodu, půdu a celou přírodu. EZ znamená zdravého člověka ve zdravé krajině. Zemědělec hospodařící v EZ nepoužívá průmyslová hnojiva a agrochemii. Využívá pouze povolené účinné prostředky na přírodní bázi. Zvířatům v EZ jsou poskytnuty nadstandardní podmínky, dostatek prostoru, přirozený růst bez hormonální stimulace, volná prostranství, kvalitní bio krmivo. Nejsou podávána preventivně antibiotika, a když musí být použita, dodržují se dvojnásobné ochranné lhůty. EZ (resp. ekologická produkce) je legislativně pevně ukotvený systém s přísně nastavenými a kontrolovanými pravidly definovanými na národní i evropské úrovni.
Aktuálně (ke dni 27. 8. 2025) v České republice ekologicky hospodaří 5 702 farem na celkové výměře 618 313 ha dle LPIS, resp. Registru ekologických podnikatelů, který je i pro veřejnost dostupný na: Registr ekologických podnikatelů. Lze si na něm kromě aktuálních statistických údajů mimo jiné ověřit platnost certifikátu všech subjektů registrovaných v systému ekologického zemědělství v ČR nebo vyhledat producenta či obchodníka dle vybraných parametrů. Ekologické zemědělství v ČR zaznamenalo meziroční nárůst o 348 farem a téměř 14 tis. ha půdy. Dále je aktuálně registrováno 991 výrobců biopotravin a 1 151 distributorů, z toho 329 dovozců ze 3. zemí. Za posledních 10 let vzrostl počet ekologických podnikatelů o přibližně polovinu, z původních 4 717 v polovině roku 2015 na 6 897 v současnosti. Výměra půdy v EZ vzrostla o více něž čtvrtinu z původních 485 tis. ha v polovině roce 2015 na 618 tis ha v současnosti.
Registraci osob podnikajících v ekologickém zemědělství upravuje v České republice § 6 Zákona 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství a Metodický pokyn Ministerstva zemědělství č. 2/2024. Každá osoba podnikající v systému ekologického zemědělství musí být registrována na Ministerstvu zemědělství ČR (MZe). Jednou z podmínek registrace je uzavření smlouvy s pověřenou kontrolní organizací.
Pokud se chcete stát ekologickým zemědělcem/výrobcem biopotravin/obchodníkem s bioprodukty apod. Můžete certifikovat své produkty jako produkty z ekologického zemědělství a prodávat je pod označením BIO. Každá osoba podnikající v ekologickém zemědělství (zemědělci, zpracovatelé, obchodníci, dovozci) podléhá kontrole, aby mohla vykonávat činnost spojenou s ekologickým zemědělstvím, musí být podrobena certifikaci jednou ze 4 kontrolních organizací (KEZ o.p.s., ABCERT AG, organizační složka, Biokont CZ, s.r.o., nebo BUREAU VERITAS CERTIFICATION CZ, s.r.o.), které jsou v ČR k tomuto účelu pověřeny Ministerstvem zemědělství, dle zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č.
Ano, všude se dočtu, že se nepoužívají žádná chemická hnojiva atd. Ale nikde nemohu dohledat seznam toho, co je povolené (u rostlin i u zvířat). Registr hnojiv a přípravků na ochranu rostlin je veden na stránkách ÚKZÚZ, kde lze identifikovat i přípravky povolené k využití v ekologickém zemědělství (EZ). Pokud jde o hnojiva, lze používat pouze přírodní hnojiva uvedená v Příloze I (viz. strana 34) nařízení Komise (EU) 889/2008. Pokud jde o přípravky na ochranu rostlin, lze používat pouze látky uvedené v příloze II téhož nařízení (viz strana 36). Konkrétní přípravky jsou uvedeny v zmíněném registru ÚKZÚZ. Obecně se jedná o látky přírodního charakteru pro ochranu před chorobami rostlin a hmyzem.
Čtěte také: Emisní kontroly v České Republice
Kromě hnojiv, která jsou registrována na základě zákona o hnojivech (1. možnost), lze uvádět do oběhu typová hnojiva na základě tzv. ohlášení (2. možnost). Vyhláškou č. Třetí možností je pak uvádět hnojiva do oběhu jako tzv. HNOJIVA ES - podle Nařízení EP a Rady č. 2003/2003 o hnojivech (dále jen „nařízení“) a konečně existuje čtvrtý způsob - tzv. Všechny 4 režimy uvádění do oběhu existují vedle sebe - v distribuční síti se tedy můžeme setkat s totožným výrobkem, jednou uváděným do oběhu na základě národních pravidel (registrace resp. ohlášení dle zákona), jednou na základě právních pravidel Evropské unie. Hnojivo však musí splnit všechny požadavky nařízení nebo zákona, není možné požadavky obou norem jakkoli kombinovat, např. použitím stávající etikety registrovaného hnojiva a přidáním označení HNOJIVO ES. Výrobek označený jako HNOJIVO ES může být umisťován na trhy všech zemí EU bez dalších překážek (ovšem opatřen etiketami v národních jazycích příslušných států), registrace resp.
Registr hnojiv Vám umožňuje prohlížet výrobky uváděné do oběhu v několika režimech - registrovaná hnojiva a pomocné látky, ohlášená hnojiva, HNOJIVA ES a tzv. vzájemně uznané výrobky. Zveřejnění jednotlivých HNOJIV ES v Registru hnojiv je dobrovolné - na základě požadavku výrobce resp. dodavatele. Vyhledávat můžete dle HNOJIVA nebo dle SUBJEKTU. Kritéria pro vyhledání dle hnojiva jsou např.: registrační číslo, evidenční číslo (s vloženým prefixem R - pro registrovaná hnojiva a pomocné látky; O - pro ohlášená hnojiva; V - pro vzájemně uznané výrobky a E - pro HNOJIVA ES, tzn. např. O121 znamená ohlášené hnojivo s evidenčním č.
Subjekt, který dováží produkty ekologického zemědělství ze třetích zemí, musí mít aktivní registraci k činnosti „Dovoz" v on-line databázi Registr ekologických podnikatelů, kterou zřizuje Ministerstvo zemědělství. Dále musí předložit Potvrzení o kontrole pro dovoz ekologických produktů a produktů z přechodného období do Evropské unie (tzv.
Základní právní úprava:
| Rok | Počet Ekologických Faremních Podniků | Výměra Půdy v EZ (ha) |
|---|---|---|
| 2015 (polovina roku) | 4 717 | 485 000 |
| 2025 (27. srpen) | 6 897 | 618 000 |
Čtěte také: Registrace bio farem
Čtěte také: Ekologické zemědělství a registr
tags: #registr #ekologických #hnojiv