Smlouva o odběru odpadu ze školní jídelny: Vzor a legislativa

Odběr odpadu ze školní jídelny je proces, který podléhá specifickým pravidlům a legislativě. V tomto článku se podíváme na vzor smlouvy o odběru odpadu ze školní jídelny a související předpisy.

Vzor smlouvy o odběru odpadu

Následuje vzor smlouvy, který lze upravit pro konkrétní potřeby školní jídelny:

I. Předmět smlouvy

Předmětem této smlouvy je odběr kuchyňského odpadu a zbytků z provozu kuchyně při ZŠ [Název školy].

II. Povinnosti dodavatele

Čtěte také: Co je Pařížská dohoda?

Dodavatel bude veškeré zbytky z kuchyní dávat do nádob, které jsou omyvatelné a uzavíratelné. V kuchyni budou uloženy v prostorách [specifikace umístění].

III. Povinnosti odběratele

Odběratel se zavazuje odebírat odpad a zbytky pravidelně denně.

IV. Platnost smlouvy

Smlouva nabývá platnosti dnem podpisu obou smluvních stran na dobu neurčitou.

Čtěte také: Legislativa pro bioodpad

Legislativa a předpisy

Je důležité si uvědomit, že nakládání s kuchyňským odpadem a zbytky podléhá přísným hygienickým a veterinárním předpisům. Dle nařízení Evropského parlamentu a rady č. 1069/2009 a zákona č. 91/2019 o krmivech, nesmí být kuchyňský a stravovací odpad (zbytky) používán ke krmení zvířat, včetně domácích (riziko šíření nákaz, normy pro krmiva).

Přesto, některé menší jídelny uvádějí, že hygiena toleruje odnášení zbytků pro potřeby krmení domácích zvířat, pokud je zajištěna odpovídající manipulace a skladování. Je však nutné si ověřit aktuální stanovisko místně příslušné hygienické stanice.

Povinnosti původce odpadů

Prvotní původce odpadů je povinen zjistit, zda osoba, které předává odpady, je k jejich převzetí podle zákona o odpadech oprávněna. V případě, že se tato osoba oprávněním neprokáže, nesmí jí být odpad předán. Ověřit oprávněnost ke konkrétnímu druhu odpadu lze např. na stránkách Informační Systém Odpadového Hospodářství.

Dopravce odpadu není oprávněnou osobou ve smyslu zákona o odpadech a za odpad odpovídá jen po dobu jeho přepravy. Dopravce tedy může odpad naložit a odvést, i když není oprávněnou osobou. Nepřebírá totiž odpad do vlastnictví a pouze jej převáží k oprávněné osobě (např. na skládku). V evidenci a hlášení původce odpadů se pak dopravce vůbec neuvádí, ale přímo oprávněná osoba, která odpad přijala od dopravce.

Dokumentace k dodávce odpadů

Kromě základní povinnosti ověřovat oprávněnost osob při předávání odpadů stanovuje legislativa povinnost předat s odpadem také příslušné informace. Pozor by si měli dávat zejména provozovatelé zařízení, protože bez písemných podkladů od dodavatele nesmí odpad do zařízení převzít.

Čtěte také: Ekologická smlouva ve Francii

Písemné informace o odpadu (PIO)

Vyhláška č. 383/2001 Sb. požaduje v § 4 odst. 3, aby při přejímce odpadů do zařízení (zařízení k využívání a odstraňování, sběru a výkupu odpadů) postupoval provozovatel zařízení a dodavatel odpadů způsobem uvedeným v příloze č. 2 zmíněné vyhlášky. Příloha č. 2 definuje mimo jiné informace, které musí dodavatel odpadu předat provozovateli zařízení: jde o písemnou informaci k jednorázové nebo první z řady dodávek odpadu.

Základní popis odpadu (ZPO)

V případě, že je odpad předáván na skládku či dalším zařízením (povrchové doly, lomy, odkaliště a další místa na povrchu terénu), kde jsou odpady využívány k zasypávání, rekultivacím a jiným povrchovým úpravám) musí být zpracován jiný dokument: základní popis odpadu (ZPO). ZPO je průvodní dokumentace odpadu vypracovaná původcem odpadu nebo oprávněnou osobou v rozsahu stanoveném v bodě 2 přílohy č. 1 vyhlášky č. 294/2005 Sb. ZPO předává původce nebo oprávněná osoba s každou jednorázovou nebo první z řady opakovaných dodávek odpadu do zařízení.

Rozdíl mezi PIO a ZPO

Rozdíl mezi PIO a ZPO je v rozsahu předávaných informací dokumenty. Základní popis odpadu vyžaduje provozovatel vyjmenovaných zařízení (skládky, lomy, odkaliště a další místa na povrchu terénu, kde jsou odpady využívány k zasypávání, rekultivacím a jiným povrchovým úpravám), a to vždy při předávání každé jednorázové nebo první z řady opakovaných dodávek odpadu do těchto zařízení.

Pokud je odpad předáván do jiných zařízení, dodavatel odpadu předává provozovateli zařízení k nakládání s odpady v případě jednorázové nebo první z řady dodávek odpadu zjednodušený dokument - písemné informace o odpadu.

tags: #smlouva #o #odběru #odpadu #ze #školní

Oblíbené příspěvky:

• Ekosystémy v ohrožení
• Turistické možnosti v ČR
• Velká písmena v češtině
• O knize Rok v přírodě
• Význam klimatických podmínek