Význam slovenských ekologických produktů v České republice

27.12.2025

Zájem o biopotraviny v Česku dlouhodobě roste a v letošním roce růst objemu prodejů dále zrychlil. Češi vidí, že se jim díky růstu reálných mezd daří výrazně lépe, a mnohem více přemýšlejí o kvalitě potravin, které nakupují.

Trh s biopotravinami v České republice roste, ve srovnání s rokem 2021 byl předloni meziroční růst vyšší o 12,9 %. České domácnosti spotřebovaly biopotraviny za 6,95 miliardy korun. Podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů předloni dosáhl 1,65 %. Trh s biopotravinami v Česku navzdory zpomalení v posledních letech stále roste, v roce 2023 narostl meziročně o 6,7 %.

Přesto jejich podíl v potravinových kategoriích zůstává relativně nízký - v loňském roce za ně zákazníci utratili 7 mld. Kč. Potenciál k dalšímu růstu je tedy značný, zejména pokud se podaří lépe provázat domácí produkci s obchodní sférou a zajistit cílenou podporu ze strany státu.

V průběhu roku vstoupí v platnost nová povinnost, která zavede minimální podíl 5 % biopotravin ve veřejném stravování. Ty se nově objeví v jídelníčku veřejných institucí, jako jsou například nemocnice, úřady, menzy či domovy seniorů. U škol je tento podíl stanoven na 2 % z hmotnosti porce.

Nové značky pro vás vybíráme se stejným zápalem a poctivou přípravou, jako držíme naši vizi udržitelné planety. Výrobek pro nás není pouze dalším z řady, ale musíme se s ním sami ztotožnit jak po ekologické stránce, tak po té designové. Vše, co prodáváme sami používáme, a najdete to v našich domácnostech. To je pro nás razítko kvality.

Čtěte také: Význam ekologického chovu slepic

Rakouská metropole hostila na konci minulého roku mimo jiné zodpovědné značky z České republiky a Slovenska. Těm byla ve Vídni předána ocenění GREEN BRANDS, a to za přítomnosti rakouské ministryně pro ochranu klimatu Leonore Gewessler.

Na Slovensku to byly značky: BKS Bank, Kneipp, Goldbeck CEE South, Alverde, dmBio a Frosch. Ocenění GREEN BRAND oceňuje osobnosti, produkty, potraviny, služby a společnosti, které prokazatelně praktikují ekologickou udržitelnost a zaslouží si tak vysoké národní a mezinárodní uznání. GREEN BRANDS tak ctí závazek k ochraně klimatu a životního prostředí, udržitelnosti a ekologické odpovědnosti.

Řada slovenských značek si získala popularitu i na českém trhu. Například:

Sobi.eco je slovenská značka, která vyrábí designové ekologické výrobky v chráněných a sociálních dílnách na Slovensku.
MusK - Přírodní kosmetika ze Slovenska. V naší nabídce najdete převážně přírodní mýdla a šampony, ale nabízíme také designové podložky na mýdla a šampony, které udrží tvoje přírodní produkty v suchu.

Soutěž Nejlepší biopotravina roku zná své vítěze. Odborná porota ocenila výrobky v šesti různých kategoriích, přičemž absolutním vítězem se stala letošní produktová novinka z farmy Sasov. V letošním ročníku bojovalo o titul 140 biopotravin.

„Září již tradičně patří kampani na podporu biopotravin a ekologického zemědělství, a právě soutěž o biopotravinu roku významně pomáhá v popularizaci produktů ekologického zemědělství mezi veřejností. Soutěž je každoročně pořádána pod záštitou ministra zemědělství a ústředního ředitele Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Soutěž se koná od roku 2002.

Čtěte také: Role distributora v provozu čerpacích stanovišť

Dlouhodobě se u nás z biopotravin nejvíce prodává zboží z kategorie Ostatní zpracované potraviny (36 %), přičemž téměř tři čtvrtiny této kategorie tvořily káva a čaj, hotové pokrmy, včetně dětské výživy a ostatní zpracované biopotraviny zahrnující zejména doplňky stravy.

„Biopotraviny patří v České republice mezi nejpřísněji kontrolované produkty. Nikdo nesmí označovat jako bio potravinu, která nemá platný certifikát a nesplňuje pravidla ekologické produkce. Výměra ekologicky obhospodařovaných ploch i počet ekofarem každoročně narůstá.

Aktuálně v České republice ekologicky hospodaří 5 498 farem na celkové výměře téměř 604 404 hektarů podle Registru ekologických podnikatelů. V současné době se eviduje 958 výrobců biopotravin. K 31. 12. 2023 působilo v ČR 5 341 ekologických zemědělců (což je o 291 více ve srovnání s rokem předchozím).

Certifikace EMAS

Právě proto se výrobce může pyšnit také certifikací EMAS, kterou obhajuje již od roku 2003. Při výrobě produktů v moderní továrně jsou využívány přírodní a obnovitelné zdroje energie, jako solární, geotermální či větrné. Voda je získávána z vlastní studny a zpracovávána ve specializovaném vodním centru, odkud je po přečištění vypouštěna zpět do přírody, do řeky Rýn.