Lea Johnsonova Domácnost Bez Odpadu: Tipy a Triky pro Udržitelný Život

Naše domácnosti jsou malé světy, kde se potkává pohodlí, spotřeba i zodpovědnost. Záleží na každém z nás, jestli budeme mít doma přetopeno a lednici plnou prošlých potravin, nebo si nastavíme rozumná pravidla, která šetří peníze i přírodu.

Pokud se snažíte omezit svůj dopad na životní prostředí, pak je omezení odpadu, který vaše domácnost produkuje, jedna z prvních věcí, na které se zaměřit. Kde s tím ale začít? Nejprve je třeba vědět, odkud se všechen váš odpad bere. Jedná se převážně o obaly od jídla? Zbytky jídla? Nejlepší způsob, jak to zjistit, je monitorovat váš odpad.

Principy Zero Waste

Zero waste, neboli „nulový odpad“, je filozofie a životní styl, který usiluje o minimalizaci odpadu prostřednictvím prevence, opětovného používání a recyklace. Cílem je vytvořit systém, kde se odpady přemění zpět na zdroje, čímž se eliminuje potřeba skládek a spaloven.

• Refuse (odmítat): Odmítejte věci, které nepotřebujete (jednorázové plasty, reklamní předměty, přebytky z e-shopů).
• Reduce (omezit): Méně je více. Zero waste domácnost by měly obývat jen věci, které opravdu využijete. Zamyslete se, zda určité věci opravdu potřebujete.
• Reuse (znovu používat): Žijeme v době jednorázových produktů, ale co když každý předmět dostane druhou šanci?
• Recycle (recyklovat): Pokud něco nelze použít znovu, třídění odpadu je další možností.
• Rot (kompostovat): Bioodpad tvoří až 40 % odpadu v domácnostech. Jedním ze zero waste princpů je recyklace. Začít s ní je jednoduché - pořiďte si koše na tříděný odpad.

Tipy pro Zero Waste Domácnost

Přeměna na zero waste domácnost může znít jako velká výzva. Ale nemusíte začít všude najednou - stačí malými kroky a postupnými změnami.

Kuchyně bez odpadu

Kuchyně bývá vnímána jako důležité místo domácnosti. Schází se zde k jídlu často celá rodina. Vzhledem ke specifickým podmínkám, které zde, díky vaření a přípravě pokrmů, panují, je potřeba ji často a pečlivě uklízet. Ne každý však chce používat chemické přípravky, které, kromě jiného, vytvářejí i odpad. A co si tak vystačit se surovinami, které máme doma? Některé z nich mají čistící a dezinfekční účinky.

Čtěte také: Domácnost bez odpadu: Inspirativní čtení

• Nákup bez obalů: Pořiďte si látkové pytlíky nebo sklenice a nakupujte potraviny v bezobalových obchodech.
• Kompostování: Zbytky zeleniny, slupky nebo čajové sáčky nemusí skončit v koši.
• Vařte bez plýtvání: Plánování jídel na týden pomůže minimalizovat přebytky.
• Vlastní čisticí prostředky: Pro přípravu čistícího prostředku si připravíme 100 ml vody, 25 ml octa a 10 kapek éterického oleje (ideálně tea tree, citrusový nebo eukalyptový). Vytvoříme si směs, kterou nalijeme do nádoby s hadříky a necháme je nasáknout. Pokud je směsi málo, připravíme si další množství. Hadříky používáme pro utírání kuchyňských povrchů.
• Recyklace starého porcelánu: Objevili jsme letitý porcelán, který je již zašlý a tak se nám nechce jej používat? Je to škoda, kromě toho, že je kvalitní, nadělá nám ještě parádu a ušetří peníze za nákup nového. Jeho zašlou krásu vzkřísí jedlá soda a ocet. Tyto dvě suroviny určitě máme doma. Nejprve jednotlivé kousky namočíme do horké vody, vyvarujeme se saponátům, mohly by poškodit jeho dekor. Odolné skvrny nebo hůře přístupná místa pomůže vyčistit jedlá soda a ocet. Malé množství jedlé sody nasypeme na potřebné místo, opatrně postříkáme octem a necháme nějakou dobu působit.
• Čaj sypaný: Vyhněte se ale čajovým sáčkům, které často obsahují příměsi plastu či lepidla na plastové bázi. Pijte raději čaj sypaný. Ten je ekologičtější i kvalitnější.
• Svíčky sojové či včelí: Ve většině obchodů dnes totiž seženete parafínové svíčky. Místo parafínového vosku si raději vyberte svíčky sojové či včelí. Ty jsou nejen zdravější, ale také hoří déle. Nejste si jisti, o jaký typ vosku se jedná? Parafínový vosk je většinou mísně průhledný, zatímco sojový i včelí jsou matné.
• Využití sezónních surovin: Podzim je sezóna dýní, pastyňáku, tuřínu, i jablek a hrušek. Všechny tyto (a další) ingredience vám pomohou vyčarovat sezónní hostinu plnou hřejivých chutí.

Koupelna bez odpadu

Z koupelny často pochází mnoho odpadu v našich popelnicích - většina produktů je zabalena v plastu. Koupelna je tedy místem, na které je dobré myslet, když se snažíte limitovat svou produkci odpadu.

• Přírodní mýdla: Začněme od základu - vyměňte sprchové gely za přírodní mýdla, která nejsou balena ve zbytečném plastu a jsou šetrnější na vaši pokožku.
• Tuhé šampony a kondicionéry: Stejně jako sprchové gely, i mýdla můžete nahradit bezodpadovou variantou v tuhé formě.
• Jablečný ocet: Pokud chcete vyzkoušet metodu “no-poo“, při které se nepoužívají žádné šampony, vlasový elixír na bázi jablečného octa je skvělou volbou. Ten také můžete použít jako přírodní kondicionér, či vyzkoušet jeden z tuhých kondicionérů pro různé typy vlasů.
• Přírodní pleťová kosmetika: Jen proto, že jste na cestě k životu bez odpadu, ještě neznamená, že nemůžete hýčkat svou pleť - právě naopak, přírodní pleťová kosmetika je vyživující a zanechá vaši pokožku osvěženou a odpočatou.
• Bambusové kartáčky: Jak čistit zuby bez odpadu? Jednoduše - bambusovým kartáčkem a zero waste zubní pastou (ty najdete jako tablety, prášek, či v tuhé formě na dřevěné tyčce.
• Dřevěné mýdlenky: Jelikož, jak jsme už zmiňovali, je jednou z nejdůležitějších součástí zero waste koupelny přírodní kostka mýdla, budete na ní potřebovat mýdlenku - abyste prodloužili jeho životnost. Co se týče materiálů, máte jich na výběr hned několik. Dřevěná mýdlenka je dobrý základ, který se hodí do každého domova.
• Konjaková houbička: Jedním z nejlepších doplňků k odličování bez odpadu je konjaková houbička. Jedna vydrží až 3 měsíce, čímž ušetříte spoustu odpadu, který by vyprodukovaly jednorázové odličovací tamponky či ubrousky.
• Kovové žiletky: Holení pro dámy i pány zvládnete jednoduše s kovovou žiletkou, ve které stačí měnit jednotlivé břity, které lze recyklovat.
• Menstruační kalíšky: Klasické jednorázové menstruační produkty jsou špatné nejen pro životné prostředí, ale také vaše tělo a peněženku. Nejen, že jich spoustu posíláme na skládky - i jejich výroba negativně ovlivňuje životní prostředí, například kvůli agresivnímu bělení bavlny. Tato bělidla také ovlivňují ženské intimní zdraví a nepřirozeně vysouší a iritují intimní partie. Menstruační kalíšky jsou jednoduchou alternativou, kterou ocení především uživatelky tamponů. Jeden kalíšek vydrží 7-15 let!

Nákupy bez odpadu

• Látkové tašky a pytlíky: Vezměte si do samoobsluhy vlastní tašku na nákup a místo igelitových pytlíků na ovoce, zeleninu a pečivo si pořiďte ty látkové, které si nezapomínejte vzít pravidelně s sebou (a spousta z vás si je zvládne ušít i doma).
• Bezobalové obchody: Postupem času můžete začít objevovat bezobalové obchody v okolí, kde si můžete začít chodit pro potraviny bez obalu a s vlastními skleničkami (postačí i obyčejné zavařovačky) či pytlíky. Do těch vám poté v bezobalových obchodech přesně naváží, kolik potřebujete.
• Vlastní láhev na vodu: Dále si můžete například pořídit vlastní láhev na vodu, kterou si můžete pravidelně dolévat vodou z kohoutku.

Cirkulární Ekonomika

Většina našeho světa v jednadvacátém století funguje na principu lineární ekonomiky - zdroje a produkty putují od výroby na skládku, v jedné linii, aniž by byly opakovaně využity. V kontrastu k lineární ekonomice stojí cirkulární ekonomika - využití materiálů a zdrojů opakovaně, se zachováním potenciálu. Produkty jsou navrhovány tak, aby neskončily na skládce, ale daly se opravovat, opakovaně využívat, recyklovat, či rozebrat na součástky.

• Recyklace: Sklo a kovy jsou skvělými materiály k recyklaci, jelikož mohou být recyklované stále dokola.
• Opravy: Ať se vám rozbije počítač či roztrhne tričko, opravujte. Pro specializované opravy, například u elektroniky či obuvi, vyhledejte specializovanou opravnu.
• Nákup z druhé ruky: Jeden z nejlepších způsobů, jak podpořit cirkulární ekonomiku a žít bez odpadu je nakupování z druhé ruky.
• Využití věcí, které už máte: V neposlední řadě nezapomeňte využívat věci, které už v domácnosti máte. Mnohé z těchto věcí ale ještě mohou být využity, jako třeba plastové tašky.

Ekologické Vánoce

• Praktické a ekologické dárky: Obdarování vašich blízkých dárky, které jim napomohou k ekologičtějšímu životu. Takové dárky jsou praktické a dozajista se dočkají využití - nebudou sedět roky zavřené ve skříni.
• Dárkové kosmetické balíčky: Pokud sháníte ekologický dárek a lámete si hlavu nad tím, čím zabodujete, vsaďte na jeden z našich dárkových kosmetických balíčků - ty zabodují vždy! Pro dámy i pro pány, malé i velké.
• Eko lahve na vodu: V naší vlastní řadě eko lahví na vodu Žíža najdete jeden z nejlepších ekologických dárků pro malé i velké.
• Nerezová brčka: Nerezová brčka na našem e-shopu před Vánoci frčí každý rok! Vašim blízkým pomohou nejen mít ekologické Vánoce, ale i celý další rok.
• Elektronické dárky: Jednoduchý způsob, jak snížit dopad dárků na životní prostředí, je jednoduchá volba elektronického formátu. Knihy, filmy, videohry, dárkové karty… to vše můžete zakoupit digitálně, bez papíru či plastu.
• Jedlé dárky: Jídlo a pití - ať je to kvalitní whisky, set káv a čajů nebo dárkový koš s kvalitními čokoládami a dalšími pochoutkami, kdo by neměl rád jedlé dárky? Za prvé, pozor na balení. Dárkové koše bývají zabalené v celofánu a plastové stuze - vyhněte se jim. Co se týče obsahu koše, vsaďte na lokální potraviny.
• Ekologické hračky: Vyhněte se obloukem plastovým hračkám z řetězcových hračkářství a vsaďte na lokální výrobu z ekologických materiálů.
• Recyklované balicí papíry: Časy třpytivých, nerecyklovatelných papírů a lepenky jsou pasé. Noviny - tím nejjednodušším způsobem, jak zabalit dárky, je jednoduché znovupoužití starých novin. Recyklovaný, recyklovatelný balicí papír - pokud vás pohled na novinové titulky pod stromečkem neláká, zkuste raději recyklovaný a recyklovatelný balicí papír. Látkové dárkové pytlíky - nejlepší zero waste varianta? Látkové dárkové pytlíky! Zabalte do nich dárky letos, příští rok, i ten další.

Mýty o Zero Waste

• Přehnaný perfekcionismus: Mnozí si myslí, že zero waste musí být absolutní, ale realita je jiná. Hlavním cílem je minimalizovat odpad, nikoliv dosáhnout dokonalosti.
• Zero waste je jen pro bohaté: Nákup zero waste produktů může na první pohled vypadat draze. Pravda je ale taková, že zero waste přístup často šetří peníze.
• Změna musí přijít hned: Přechod na zero waste ze dne na den není prakticky možný. Je to proces, který vyžaduje čas. Rychlá snaha o zásadní změny může vést k tomu, že to vzdáte. Stanovte si malé cíle, například nahrazením plastové tašky za plátěnku.
• Zero waste je časově náročné: Obáváte se, že přechod na zero waste domácnost znamená hodiny plánování nebo výroby domácích produktů? Zero waste nevyžaduje složité procesy. Stačí si osvojit jednoduché návyky, jako nosit vlastní tašku nebo kupovat produkty bez obalů.
• Zero waste je pro „hippies“: Tohle není pravda ani trochu. Zero waste je pro každého, kdo chce žít udržitelně.
• Zero waste nemá žádný dopad: Myslíte, že váš odpad je jen kapka v moři? Opak je pravdou. Města, která zavedla zero waste politiku, dosahují míry recyklace až 80 %, což dokazuje, že individuální a komunitní úsilí může mít významný dopad na životní prostředí.

Osobní Zkušenosti s Zero Waste

Spolu s redukcí odpadu v naší domácnosti jsem se totiž zajímala za hranice běžného spotřebitelství v mnoha ohledech, nejen v oblasti obalů, jak se mylně bezodpadová filosofie může na první pohled zdát. Nakoukla jsem do tématu nesmyslného plýtvání jídlem a utvrdila se v tom, že nákupy do lednic i spíží by se měly dělat jen takové, jaké jsme schopni sníst. Jídlo “pro případ” jsme minimalizovali a s vypětím všech sil si píšeme nákupní lístky.

V životě s minimem odpadu je nevyhnutelné plánování. Plánování vaření, nákupů, domácích prací a výroby. To je v dnešní uspěchané době jeden z těžkých výzev, protože vyžaduje zastavení. Najednou nejde všechno hned. A to dost bolí.

Vděčnost a Naděje

• Vděčnost za Zemi: Cítím vděčnost za Zemi, na které žijeme. Která nám nabízí nesmírné množství potravin a živin.
• Radost z malých kroků: Mám radost z každého domů nepřineseného pytlíčku, z každé ušetřené láhve, z každého nekoupeného obalu.
• Zodpovědnost a úcta: Cítím neskutečnou zodpovědnost vůči svým dětem. Abych jim předala to, co mám a nepředala to, co nemám.
• Naděje na změnu: Cítím naději, že náš boj s odpady není marný. Když vidím, kolik lidí se denně připojuje k myšlenkám bezodpadového života, když vidím, kolik je na světě aktivistů, kteří jen hole neplácají, ale skutečně makají, když vidím, jak snadno se dá život s minimem odpadků žít, cítím obrovskou naději, že není ještě vše ztraceno.

Finanční Úspory s Zero Waste

Jeden z nejčastějších mýtů, co se týče bezodpadové domácnosti, je to, že je to drahé. Ano, možná kvalitnější potraviny, které často koupíte v bezobalových obchodech (které obvykle mají potraviny v bio kvalitě), jsou dražší, nicméně bezodpadová domácnost nekončí jen tam. V domácnostech se nám povaluje spousta dalších věcí, které běžně používáme, jsou toxické nebo je zbytečně často vyhazujeme, a přitom je můžeme vyměnit za něco jiného a ještě ušetřit. A nebo na denní bázi kupujeme věci, které nám ani není prospěšné, a můžeme je vyměnit za něco jiného.

Čtěte také: Život Bez Odpadu

Příklady Úspor

Čtěte také: Stáhněte si průvodce bez odpadu

tags: #lea #johnsova #domacnost #bez #odpadu #tipy

Oblíbené příspěvky:

• Odpadkové koše Variera v kuchyni
• Efektivní úklid zahrady s drtičem
• Demontáž bazénů a odpady
• Historie 71. protiletadlového pluku
• Udržitelný život bez odpadu