Škola v přírodě a hygienické požadavky pro mateřské školy

Organizování školy v přírodě, zotavovací akce nebo jiné podobné akce pro děti na dobu delší než 5 dní je komplexní proces. Tento článek se zaměřuje na klíčové oblasti z pohledu legislativy, zejména na oblast veřejného zdraví, která často vyvolává otázky u ředitelů a učitelů.

Legislativa a základní informace

Základní informace o povinnostech v oblasti hygieny lze nalézt v zákoně č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, který byl novelizován zákonem č. 205/2020 Sb.

Vybrané části zákona o ochraně veřejného zdraví (§ 2 ZoOVZ):

• Ochrana veřejného zdraví: Souhrn činností a opatření k vytváření a ochraně zdravých životních a pracovních podmínek a zabránění šíření infekčních a hromadně se vyskytujících onemocnění.
• Ohrožení veřejného zdraví: Stav, při kterém jsou obyvatelstvo nebo jeho skupiny vystaveny nebezpečí, z něhož míra zátěže rizikovými faktory překračuje obecně přijatelnou úroveň a představuje významné riziko poškození zdraví.
• Infekčním onemocněním: Příznakové i bezpříznakové onemocnění vyvolané původcem infekce nebo jeho toxinem, které vzniká v důsledku přenosu tohoto původce nebo jeho toxinu z nakažené fyzické osoby, zvířete nebo neživého substrátu na vnímavou fyzickou osobu.
• Izolací: Oddělení fyzické osoby, která onemocněla infekční nemocí nebo jeví příznaky tohoto onemocnění, od ostatních fyzických osob. Podmínky izolace musí s ohledem na charakter přenosu infekce zabránit jejímu přenosu na jiné fyzické osoby, které by mohly infekční onemocnění dále šířit.
• Karanténními opatřeními:
  • Karanténa: Oddělení zdravé fyzické osoby, která byla během inkubační doby ve styku s infekčním onemocněním nebo pobývala v ohnisku nákazy, od ostatních fyzických osob a lékařské vyšetřování takové fyzické osoby s cílem zabránit přenosu infekčního onemocnění v období, kdy by se toto onemocnění mohlo šířit.
  • Lékařský dohled: Fyzická osoba podezřelá z nákazy je povinna v termínech stanovených prozatímním opatřením poskytovatele zdravotních služeb nebo rozhodnutím příslušného orgánu ochrany veřejného zdraví docházet k lékaři na vyšetření nebo se vyšetření podrobit, popřípadě sledovat podle pokynu příslušného orgánu ochrany veřejného zdraví po stanovenou dobu svůj zdravotní stav a při objevení se stanovených klinických příznaků oznámit tuto skutečnost příslušnému lékaři nebo příslušnému orgánu ochrany veřejného zdraví.
  • Zvýšený zdravotnický dozor: Lékařský dohled nad fyzickou osobou podezřelou z nákazy, které je uložen zákaz činnosti nebo úprava pracovních podmínek k omezení možnosti šíření infekčního onemocnění.

Škola v přírodě a zotavovací akce (§ 8)

• Zotavovací akcí: Organizovaný pobyt 30 a více dětí ve věku do 15 let na dobu delší než 5 dnů, jehož účelem je posílit zdraví dětí, zvýšit jejich tělesnou zdatnost, popřípadě i získat specifické znalosti nebo dovednosti.
• Školou v přírodě: Zotavovací pobyt bez přerušení vzdělávání dětí mateřské školy nebo žáků základní školy, který organizuje mateřská nebo základní škola.

Povinnosti pořádající osoby nebo školy:

• Zajistit umístění, zásobování vodou a odstraňování odpadků a splaškových vod v souladu s hygienickými požadavky.
• Dodržet hygienické požadavky na prostorové a funkční členění staveb a zařízení, jejich vybavení a osvětlení, ubytování, úklid, stravování a režim dne.
• Dodržovat prováděcí právní předpis, který stanoví, které potraviny nesmí být podávány ani používány k přípravě pokrmů.

Ohlašovací povinnost (§ 8 odst. 3):

Škola, která vysílá děti na školu v přírodě na dobu delší než 5 dnů, je povinna jeden měsíc před zahájením akce ohlásit příslušnému orgánu ochrany veřejného zdraví:

1. Termín a místo konání (adresa nebo název katastrálního území a zeměpisné souřadnice).
2. Počet zúčastněných dětí.
3. Způsob zabezpečení pitnou vodou.
4. Způsob zajištění stravování účastníků.
5. Jméno a příjmení odpovědné osoby přítomné na škole v přírodě a telefonní číslo na ni.

Jako součást ohlášení je nutné předložit protokol o kráceném rozboru jakosti pitné vody, pokud pitná voda není zabezpečena osobami uvedenými v § 3 odst. 2. Protokol nesmí být starší než 3 měsíce.

Podmínky účasti dětí ve škole v přírodě a na zotavovací akci (§ 9)

Škola může na školu v přírodě na dobu delší než 5 dnů vyslat jen dítě, které:

Čtěte také: Stavební povolení a OZE: Je to nutné?

1. Je zdravotně způsobilé k účasti na ní.
2. Nejeví známky akutního onemocnění (například horečky nebo průjmu).
3. Ve 14 kalendářních dnech před odjezdem do školy v přírodě nepřišlo do styku s fyzickou osobou nemocnou infekčním onemocněním nebo podezřelou z nákazy ani mu není nařízeno karanténní opatření.

Pořádající osoba může na zotavovací akci přijmout jen dítě, které splňuje výše uvedené požadavky a podrobilo se stanoveným pravidelným očkováním nebo má doklad, že je proti nákaze imunní nebo že se nemůže očkování podrobit pro kontraindikaci.

Zdravotní způsobilost dítěte pro účast na škole v přírodě nebo zotavovací akci posuzuje a posudek vydává registrující poskytovatel zdravotních služeb v oboru praktické lékařství pro děti a dorost. V případě zotavovací akce tento poskytovatel zdravotních služeb v posudku dále uvede, zda se dítě podrobilo stanoveným pravidelným očkováním nebo má doklad, že je proti nákaze imunní nebo že se nemůže očkování podrobit pro kontraindikaci. Vzor posudku upraví prováděcí právní předpis.

Hygienické požadavky na prostory a vybavení

Prostory mateřské školy musí splňovat specifické hygienické požadavky, které jsou stanoveny vyhláškou. Tyto požadavky se týkají prostorových podmínek, vybavení, provozu, osvětlení, vytápění, mikroklimatických podmínek, zásobování vodou a úklidu.

Prostorové podmínky a uspořádání:

• Nezastavěná plocha pozemku u zařízení pro výchovu a vzdělávání určená pro pobyt dětí předškolního věku musí činit nejméně 30 m2 na 1 dítě.
• Pozemek musí být oplocen.
• Prostorové podmínky a vnitřní uspořádání musí umožňovat volné hry dětí, jejich odpočinek, osobní hygienu s otužováním a tělesná cvičení.
• Na 1 dítě musí plocha denní místnosti užívané jako herna a ložnice činit nejméně 4 m2; je-li ložnice stavebně oddělená, musí plocha denní místnosti činit nejméně 3 m2 na 1 dítě.
• Nábytek musí zohledňovat rozdílnou tělesnou výšku dětí.

Režim dne a pobyt venku:

• Denní doba pobytu venku je zpravidla dvě hodiny dopoledne, odpoledne se řídí délkou pobytu dětí v mateřské škole.
• V zimním i letním období lze dobu pobytu venku upravit s ohledem na venkovní teploty.
• Pobyt venku může být zkrácen nebo zcela vynechán pouze při mimořádně nepříznivých klimatických podmínkách a při vzniku nebo možnosti vzniku smogové situace.

Úklid a hygiena:

• Denně je třeba setřít podlahy a povrchy na vlhko, u koberců vysát vysavačem.
• Denně je nutné vynášet odpadky, mýt WC, umývadla.
• Nejméně jednou týdně omýt omyvatelné stěny hygienických zařízení a dezinfikovat umývárny a WC.
• Nejméně dvakrát ročně umýt okna včetně rámů a svítidel a provést celkový úklid všech prostor.

Školní jídelna a stravovací služby

Mateřských škol, respektive školních jídelen se týkají pouze některá ustanovení vyhlášky č. 137/2004 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, ve znění vyhlášky č.

Vyhláška č. 106/2001 Sb.

Vyhláška č. 106/2001 Sb., o hygienických požadavcích na zotavovací akce pro děti, ve znění vyhlášky č. 148/2004 Sb., upravuje hygienické požadavky na umístění, prostorové podmínky, ubytování, osvětlení, vybavení a úklid, zásobování vodou, odstraňování odpadků a splaškových vod, stravování a režim dne zotavovacích akcí. Dále tato vyhláška upravuje v příloze č. 1 skupiny potravin, které nelze na zotavovacích akcích pro děti podávat ani používat k přípravě pokrmů, a podmínky pro použití některých potravin, v příloze č. 2 náplň kurzu první pomoci pro zdravotníka zotavovacích akcí a škol v přírodě, v příloze č. 3 vzor posudku o zdravotní způsobilosti dítěte k účasti na zotavovací akci a škole v přírodě.

Čtěte také: Placení poplatků za odpad

Podle § 4 odst. 3 lze patrová lůžka použít pouze pro děti starší 10 let. Dále § 7 stanoví podmínky pro stravování. Dětem musí být zajištěna snídaně, přesnídávka, oběd, svačina a večeře, jedno z hlavních jídel musí být teplé. Při činnostech mimo prostor zotavovací akce lze sloučit výdej snídaně s přesnídávkou a oběda se svačinou. Strava musí odpovídat věku dětí a jejich fyzické zátěži. Nápoje musí být k dispozici po celý den. Děti se mohou podílet na přípravě stravy jen před jejím tepelným zpracováním a při pomocných pracích. Nesmí být podávány ani k přípravě pokrmů používány potraviny stanovené v příloze č.

V režimu dne (§ 8) musí být pevně vymezena doba pro spánek, osobní hygienu a stravování. Režim musí odpovídat věku a zdravotnímu stavu dětí. Fyzická zátěž musí být přiměřená věku dětí, jejich možnostem a schopnostem.

Závěr

Dodržování hygienických požadavků a legislativních norem je klíčové pro zajištění bezpečného a zdravého prostředí pro děti během školy v přírodě a zotavovacích akcí. Pečlivá příprava a dodržování všech povinností je nezbytné pro úspěšné a bezproblémové konání těchto akcí.

Čtěte také: Důležitost třídění odpadu v dnešní době

tags: #škola #v #přírodě #MŠ #hlášení #hygieně

Oblíbené příspěvky:

• Domácnost bez odpadu: Recenze
• Stříbrné mince České mincovny
• Muž v divočině: McCandless
• Ekologické programy na New York University
• Emisní normy pro dvoutaktní motory