Fukční, hezká a moderní kuchyň dnes do bytu neodmyslitelně patří. Je to místo, ve kterém se cítíme útulně, kde probíhají vážné i nevážné diskuze, ale hlavně ve kterém je možné nechat rozvinout naší kulinářskou kreativitu. Plánujete novou nebo rekonstrukci stávající koupelny či kuchyně? Ať už s nákupem nového nebo staršího bytu nebo prostě jen v okamžiku, kdy stará kuchyň již dosloužila, jsme postaveni před úkol vyřešení nové kuchyně. Ale než bude nová kuchyně stát na místě a my budeme moci uvařit nebo upéci první mňamku, je nutné se zamyslet nad některými následujícími úpravami a přípravami pro novou kuchyň a to již v okamžiku, kdy plánujete její podobu a rozmístění. Nebudu Vám vysvětlovat pravidla trojúhelníku, od toho jsou zde kuchyňská studia, spíše se zaměřím na technickou stránku věci a na přípravu před samotnou montáží kuchyně.
Pozor na výšku odpadů pro sanitu a jednotlivé spotřebiče! Příliš nízko umístěné odpady komplikují napojení sifonů a spotřebičů, jako jsou myčka nebo pračka. Přestože se zaměřujeme především na koupelny, nesmíme vynechat ani výšku dřezu, který patří mezi nezbytné vybavení kuchyně. Kuchyně má být navržena tak, aby bylo plnění každodenních úkolů, jako je příprava jídel a úklid, snazší a pohodlnější. Výška dřezu je stěžejní, protože právě dřez je srdcem kuchyně, kde se pohybujeme nejvíce.
Výška odpadu pro kuchyňský dřez bývá stejně jako u umyvadla okolo 55 cm nad zemí. DŘEZ - přívod studené a teplé vody ve výšce cca 60cm, odpad ve výšce cca 40cm. Plánujeme-li drtič potravinového odpadu, nesmí být odpad výše než 35-40cm.
Obvykle se udává jako správná výška dřezu 90 až 100 cm nad podlahou, ale tímto číslem se tolik neřiďte. Tato výška byla vybrána pro průměrnou osobu s průměrnou postavou. Postavte se ve vaší kuchyni pěkně rovně a pohybujte rukou, jako byste myli talíř. Váš pokrčený loket nyní bude ve výšce 10 až 15 centimetrů nad ideální výškou dřezu. Dřez by měl mít bezpečnostní přepad.
U umyvadla, dřezu, vany a sprchy je klíčové správně nainstalovat sifon. Používejte kvalitní materiály, které jsou odolné proti opotřebení a zaručí těsnost spojů. Kuchyňské odpady bývají více zatěžované než ty v koupelně, zejména kvůli tukům a zbytkům jídla. Např. společnost Geberit nabízí funkční a prostorově úsporná řešení pro každý typ dřezu, včetně dvou- a třídílných. Ke stěně přiléhající zápachová uzávěrka nepřekáží a neubírá místo ve skříňce. V tomto prostoru, který dříve nebylo možné efektivně využít, můžete nyní umístit např. výsuvný odpadní kontejner nebo dokonce myčku.
Čtěte také: Nákresy z vesmíru
U myčky je odpad nejčastěji umístěn ve stejné výšce jako u dřezu, a to z toho důvodu, že velmi často sdílí odpadní systém právě se dřezem. Je proto důležité zajistit, aby instalace umožňovala snadné odtékání vody z obou. MYČKA - je umístěna zpravidla hned vedle dřezu, proto potřebné instalace připravíme do dřezové skříňky.
Bude potřeba přívod studené vody, odpad a zásuvka 220V (jištěná 16A jističem). Myčku lze napojit také na vývody pro dřez - na přívod studené vody přidáme tzv. kombinovaný ventil, který rozdělí přívod vody do baterie a do myčky. Kanalizační přípojka musí mít pračkový sifón ve výšce 40 cm nad zemí, nebo ji lze napojit na dřezový sifon, drtič odpadu.
Výška kuchyňské linky bývá obvykle kolem 80 až 90 cm. Ale může být i vyšší nebo nižší. Záleži podle výšky uživatelů, pro které je kuchyňská linka realizovaná. Pokud budeme uvažovat, že linka je vysoká 85 cm, dřez je hluboký 15 cm. Pak spodní dno dřezu je ve výšce 70 cm. Od této výšky je potřeba odečíst ještě výšku, kterou potřebuje sifon.
Varná deska by ale měla být o něco níže. Při kontrolování hrnců je pro vás pohodlnější, aby byla varná deska alespoň 10 centimetrů pod úrovní desky pracovního prostoru. Důležitý je také prostor kolem kuchyňské linky. Měli byste zde ponechat 100 centimetrů, ať se můžete volně procházet mezi dřezem, mikrovlnnou troubou, sporákem a vším ostatním, co na kuchyňské desce máte. Pokud jsou v domácnosti dvě nebo více osob, které budou v kuchyni pracovat, je nutné výšku umístění zařizovacích předmětů určit podle té osoby, která zde bude trávit více času.
Máme-li alespoň jednoduchý náčrt sestavy kuchyňské linky pak víme, v kterém místě je umístěný dřez. Odpad ze stěny bývá ukončený v úrovni výpustě z dřezu. V případě, že máme např. granitový či nerezový dřez bez odkapávání, bývá odpad umístěn na jeho střed. Pokud je odpad vyvedený mimo osu a sifon není pohledový (bude skryt v dřezové skříňce), pak se nic neděje.
Čtěte také: Problémy s ucpaným odpadem myčky?
Optimální umístění vývodu odpadu je 40 cm od podlahy (osově). 70 - 15 je 55 cm, což je výška horní hrany vývodu odpadu. Protože sifon má většinou i napojení na přepad dřezu a odtok pro myčku. Ale počítejme spíše s větší hodnotou 15 cm. U jednoduchých to může být jen 8 cm.
Do nové kuchyně by mělo být přivedeno dostatečné množství samostatných přívodů. Je na to i norma, ale stačí, když budete vědět, že myčka a trouba mají každá mít samostatný přívod, dále lednice, ta se zpravidla zapojuje mimo proudový chránič jako zařízení u něhož by při výpadku mohlo dojít ke škodám (když budete na dovče a vypadne chránič, tak po návratu obsah chladničky a mrazáku budete moci vyhodit), pak varná deska, ta by měla mít přívod 5x2,5 a také zásuvky nad pracovní plochou a nakonec ještě přívod pro světlo. Instalace se dá udělat pod omítku což je většinový případ nebo nad omítkou v lištách. Pokud se rozhodnete pro nadomítkovou instalaci, stejně se k zásuvkám nad pracovní plochu kabely ukládají do zdi. A pokud je tam litý beton, tak se mohou používat jen mělké krabice KP68/2 což ve finále trochu omezuje výběr zásuvek, které se zde dají použít.
Většinou se ale za linku dává obkladová deska, která zvýší hloubku o cca 18mm a tak se tam při troše dobré vůle vejde i Schneider UNICA. Pokud Vaše kuchyšké studio nemá elektrikáře, domluvte se s elektrikářem, který Vám dělá přípravu, že k Vám po dokončení kuchyně přijde namontovat zásuvky nad pracovní plochou a případně ještě zapojit varnou desku. Plán pro rozmístění přívodů by Vám mělo dodat kuchyňské studio nebo truhlář. Ne vždycky jsou ale pozice korektní a tak elektrikář, který Vám bude provádět instalaci tento plán občas dokoriguje aby instalace odpovídala platným normám. Nejčastější chyby jsou např. umístění zásuvek pro myčku pod přívody vody, zásuvky v nepřístupných místech s nutností složité demontáže přístroje nebo umístění zásuvky do prostoru dřezu, kde je ochranná zóna.
U kuchyně platí, že zásuvek nad pracovní plochou není nikdy dost. Nezapomeňte umístit alespoň jednu do blízkosti varné desky aby bylo kam zapojit tyčový mixér. Běžně se používají hnízda 2-5 zásuvek. A co se týká výšky umístění? Určitě si zásuvky nedávejte dolů k desce, jednak překážejí všemu co na linku postavíte a také se do nich špatně zasunují vidlice s vývodem dolů (což je většina). Optimální výška je někde mezi 110 - 130cm nad podlahou. A nezapomeňte na vypínač na světlo pod linkou. Moderní způsoby jako dotykové lišty, dálkové ovladače jsou sice hezké, ale vypínač je vypínač.
Pokud nemáte možnost odtahu z bytu buď ve formě prostupu zdí ven nebo do společné ventilační šachty, nezapomeňte že by digestoř měla mít osazeny uhlíkové filtry, které budou odlučovat pachy společně s mřížkou na droboučké tukové kapénky. Zde platí, že by výdech z digestoře měl být vyveden do prostoru. Většinou je vyveden do boků dírkami ve falešném komínku. Filtry měňte cca po roce.
Čtěte také: Tlaková Myčka 14mm pro Odpady
Když máte možnost odvést výpary vaření mimo prostor kuchyně, nezapomeňte do trubky od digestoře ústící do společné šachty vložit zpětnou klapku. Dnešní digestoře mají obrovský výkon a dost často se stává, že se do bytů dostává zápach z vaření v jiném bytě (je radost, když sousedi milují ryby). Bohužel zpětná klapka v digestoři není dostatečně těsná. Tento problém vyřeší umístění opravdu fungující těsné zpětné klapky, jejíž přítlak a otevření se dá jednoduše nastavit a tak budete od těchto radostí společného domu ušetřeni.
Zde není jednoznačná rada. Už jsem zažil kuchyň od velkého kuchyňského studia, kde digestoř měla výdech do skřínky se skleněnou policí a při spuštění se otevírala dvířka (bylo to strašidelné) a také naprosto krásnou profesionálně provedenou kuchyň od soukromého truhláře. Je jedno od koho si kuchyň necháte udělat, ale dopředu se nezapomeňte informovat na dokončující práce. Nechte si kuchyň zaměřit od dodavatele.
Zeptejte se, zda Vám kuchyňáři zajistí i připojení vody a odpadu a varné desky. Smontování kuchně je věc krásná, ale abyste ji mohli používat tak je nutné ještě instalovat dřez a připojit odpady, přimontovat dřezovou baterii a připojit ji na připravené roháčky. Dále zapojit varnou desku a také připojit myčku na odpad a přívod vody a občas se také zapomene na zapojení LED osvětelní. To co se strká do zásuvky zvládne každý, horší je to u zapojení varné desky, zde by měl připojení provést elektrikář, respektive osoba s vyhl.50 §6.
Kdo tedy a kdy provede finální zapojení vody, odpadu byste měli vědět dopředu, stejně tak kdo namontuje zásuvky nad pracovní plochou, které se montují až po osazení obkladové desky nebo obložení dlaždicemi, tak i zapojení varné desky. Jinak budete mít sice kuchyň sestavenou, ale budete ještě shánět elektrikáře a instalatéra a to znamená další čas a prodlevy v dokončení a do té doby se naní budete jen dívat.
Nechte si prostor kuchyně zaměřit od dodavatele, vyhnete se problémům při špatném natypování tras odpadu a vody, rozměru desky atp. Zjistěte si jaké máte zdi a zda cesta odpadu ke dřezu půjde na povchu nebo pod omítkou. Zjistěte zda kuchyňské studio provede instalalci a připojení vodovodní baterie a odpadu dřezu a připojení myčky nebo zajistí řemeslníka. Zjistěte zda Vám povedou zapojení zásuvek nad pracovní plochou a osazení a zapojení varné desky, zapojení LED osvětlení. Zásuvek nad pracovní plochou vždy plánujte více než méně. Elektrikáři, kteří se specializují na nové kuchyně mají i certifikát na instalaci vody a odpadu, nemusíte tak shánět dvě profese. I když se při práci používají průmyslové vysavače, vždy je dobré zakrýt věci igelitem, přeci se jen trochu práší.
Odpadkový koš do šuplíku je praktické a chytré řešení pro efektivní organizaci odpadu ve vaší kuchyni. Tento typ odpadkového koše se instaluje přímo do zásuvky, což šetří prostor a udržuje kuchyň čistou a bez zápachu. Odpadkové koše do zásuvky jsou ideální pro moderní domácnosti, kde je kladen důraz na estetiku i funkčnost. K dispozici jsou různé velikosti a konfigurace odpadkových košů do šuplíku, které vyhovují různým typům kuchyňských skříněk. Ať už potřebujete menší odpadkový koš na třídění odpadu, nebo větší variantu pro větší domácnost, najdete u nás ideální řešení pro vaši kuchyni.
Příklady odpadkových košů do zásuvky:
tags: #nákres #odpadu #pro #kuchyň