Recyklace kávových kelímků v České republice

Káva patří k velmi oblíbeným nápojům a již dávno se nepije jen v kavárnách s porcelánovým či skleněným nádobím. Zvláště u kávy kvůli teplotní prostupnosti, spotřebitel ocení především kelímky lepenkové. Jak u provozovatelů s občerstvením, tak i automatů, jsou velmi populární kelímky.

V současnoti je možné u velkých společností a řetězců zaznamenat velmi sympatický trend o „zekologičtění“ své produkce. Firmy za své podnikání přebírají čím dál tím větší společenskou zodpovědnost a následky či dopady své (a často nejenom své) produkce řeší, tak, aby především eliminovaly jejich případný environmentální dopad. Costa Coffe oznámila závazek, že chce recyklovat stejný objem kelímků, které uvádí na trh.

V České republice se průměrně spotřebuje zhruba 50 milionů jednorázových plastů využívaných jako obaly pro rychlé občerstvení a 340 milionů kelímků na kávu. Spotřeba plastových zátek, víček a dalších uzávěrů se pohybuje okolo 25 milionů kilogramů za rok. Ze 340 milionů kelímků v ČR je s víčkem 77 %.

Vyplývá to z údajů společnosti EKO-KOM, který vychází z důvodové zprávy zákona, jenž do dvou let zakáže výrobu a prodej jednorázových plastových příborů, talířů nebo brček v souladu s předpisy Evropské unie. Tento týden ho podepsal prezident Miloš Zeman. V celé EU se podle odhadů spotřebuje 2,5 miliardy plastových obalů používaných jako obaly pro rychlé občerstvení. Množství kelímků na kávu se odhaduje zhruba na 17,4 miliardy a 12 miliard víček na kávové kelímky.

Podle CBS News jsou kelímky používané ve Starbucks vyráběny z papíru s plastovou vrstvou na vnitřní straně. Ta je obvykle z polyethylenu (PE) a tvoří přibližně 5 % hmotnosti kelímku. Kvůli této kombinaci materiálů je recyklace kelímků náročná, protože vyžaduje speciální zařízení schopná oddělit plast od papíru. Víčka, zpravidla nedílná součást to go objednávek, jsou pak často vyrobena z polypropylenu (PP), což je plast označovaný v mnoha lokalitách jako recyklovatelný.

Čtěte také: Jak recyklovat starý šicí stroj

Vedení Starbucksu se již od roku 2006 snaží snížit odpadovou stopu. Podle dostupných údajů Starbucks každoročně distribuuje více než 4 miliardy jednorázových kelímků po celém světě. K výrobě tohoto množství kelímků je přitom každoročně pokáceno přibližně 1,6 milionu stromů. To znamená, že spotřebují více než 8000 papírových kelímků za jednu jedinou minutu! Vzhledem k velikosti společnosti a globálnímu dosahu je pravděpodobné, že Starbucks generuje více odpadu z jednorázových kelímků než většina ostatních kavárenských značek, ne-li nejvíce. Jakákoli snaha o omezení odpadu je zde tedy na místě.

Možnosti recyklace a zpracování

DS Smith již ve své papírně před časem dělal pokusy s recyklací a následným využitím 40 tun kávových kelímků, tzn. více než čtyři miliony kusů. Recyklované kelímky byly smíchány v kontrolovaných podmínkách v různých zkušebních poměrech. Směsí čistého recyklátu společnost dokázala vyrobit přibližně 3,5 miliardy čtverečních metrů papíru, který splňoval i velmi přísné normy kvality. Nyní je DS Smith připraven pomocí odzkoušené technologie recyklovat i mnohem větší produkci.

Při recyklaci kelímku na jedno použití je zachráněno 90 % obsažených papírových vláken, která jsou následně použita při výrobě krásného řemeslného papíru vyráběného ohleduplným způsobem. A ještě pár zajímavých čísel: Recyklovaný papír z použitých kelímků na kávu vyrábějí v Anglii, kde každou minutu spotřebují 4 861 kelímků na jedno použití, což představuje spotřebu sedmi miliónů kelímků denně nebo něco přes 2,5 miliardy kelímků za rok. Z 5 použitých kelímků na jedno použití vznikne 1 arch 380g/m2 papíru (standardního rozměru 720 x 1020 mm), ze kterého je možné vyrobit desky na dva sešity.

DĚTEM! Netradiční, s láskou k ekologii a přírodě navržená řada sešitů, jejichž desky jsou z recyklovaného papíru vyrobeného z použitých kelímků na kávu. Ten dováží firma S-PAPER z Anglie ve čtyřech barvách - zelené, oranžové, khaki a žluté. Oranžový má vnitřní listy sešitu z bílého ofsetu a bez linek.

Kam správně třídit jednorázové kelímky?

Vychutnat si nápoje z jednorázových kelímků zvládáme hravě, někdy ale může být pořádným třídicím oříškem, kam použitý jednorázový kelímek správně odložit. Je jich totiž celá řada, až z toho jde hlava kolem…

Čtěte také: Zodpovědný přístup k recyklaci kávových kapslí

Obecně platí, že se u všech možných modifikací papírových kelímků používá vrstva, která zajišťuje jejich nepropustnost. Tato vrstva může být materiálová, ale i chemická. Všechna tato řešení musí být v souladu s užitím pro tzv. foodcontact - styk s potravinami. Kelímky s těmito úpravami představují v běžné papírenské recyklaci v ČR problém - pokud by se měly recyklovat jako součást sběrového papíru, pak by příměsi bohužel dávaly vzniknout nekvalitnímu papíru, který by jen těžko hledal uplatnění.

Papírové kelímky s plastovou povrchovou úpravou tedy NEPATŘÍ do modrého kontejneru. Tato vrstva totiž zaručuje kýženou nepropustnost, ale komplikuje recyklaci spolu se standardním papírem. Papír společně s polyethylenovou, tedy plastovou vrstvou tvoří kompozitní obal, který patří do směsného odpadu. Stejně tak tam třídíme i kelímky vyrobené z lakovaného papíru nebo s voskovanou povrchovou úpravou. Běžně se vyrábějí tzv. termopapírové kelímky, které mohou mít více vrstev kvalitního papíru, a jsou tak vhodné na horké nápoje. Papírové kelímky s vrstvou polyetylénu nelze v ČR recyklovat.

V běžných podmínkách na domácím kompostu se takový kelímek ani nerozpadne, proto tam také nepatří! Do hnědé popelnice má smysl tyto kelímky odložit, pouze pokud víme, že tento bioodpad skončí v průmyslové kompostárně nebo v bioplynové stanici. Podobně je tomu u bambusových kelímků, které mají také své mouchy. Plastové kelímky třídíme do žlutých kontejnerů na plasty.

Novinkou a čím dál populárnější alternativou jsou jedlé kelímky. Jak ulehčit přírodě a nevzdat se horkých nápojů na cesty? Odpověď je jednoduchá - nejlepší je nosit s sebou svoji nádobku na nápoje.

Shrnutí kam třídit kelímky:

Čtěte také: Výzvy v recyklaci tvrzených plastů

• Modrý kontejner: NE (papírové kelímky s plastovou nebo voskovanou vrstvou)
• Žlutý kontejner: Plastové kelímky
• Hnědý kontejner: Pouze pokud je bioodpad určen pro průmyslové kompostárny
• Směsný odpad: Papírové kelímky s plastovou nebo voskovanou vrstvou

Alternativy ke kelímkům na jedno použití

Ačkoli spolu jdou mrhání kvalitním materiálem a produkce odpadu ruku v ruce, řetězce prodejců kávy, pivovary a ostatní tento fakt přehlížejí. Nebo nabízejí různé kompostovatelně-rozložitelné alternativy. Věčné fňukání nad množstvím jednorázových kelímků na nápoje nezastavíme tím, že se budeme snažit vyrábět ekologické jednorázové kelímky. Ale tím, že je nebudeme používat.

Řešením tak mohou být reusable kelímky. Jenže jaký si pořídit?

• Plecháček: Otevřený (bezvíčkový) prachobyčejný plecháček.
• KeepCup: Skleněná verze, problém nastává s plastovým uzávěrem, který teče středem, a to i když kelímek nějak zvlášť nenaklápíte. U skleněné varianty je potřeba také brát na vědomí, že kvůli korku nemůže kelímek do myčky - korek totiž nejde oddělit. Výhodou je naopak hlavně to, že sklo do sebe nenatahuje pachy.
• Frank Green: Nerezový, nezapáchá, dobře se myje (a to i v myčce), barva se z něj neloupe, a má navíc skvěle rozebíratelné víčko. Plastový Original Harbor Mist, je celý rozložitelný, a to do té nejmenší součástky, takže se dobře myje.
• Fellow Carter Everywhere: Teplotu drží super, má skvělou hranu na pití, ta je opravdu úžasně tvarovaná na rty a nikdy jsem na žádné termosce nezažil něco podobnýho.
• Circular Cup: Hrníček je příjemně lehký a při pádu nehrozí, že by se rozbil. Nejvíce si chválí uzávěr. Po jeho stlačení je totiž možné pít ze všech stran a víčko prý dobře těsní po celém obvodu. Víčko lze při umývání rozložit.
• Rekelímek: Má to docela blbé pítko, nedrží to teplo a jednoduše se to vyleje. Teče to, když není člověk opatrný. Umývání je v pohodě a jde to dát do myčky.
• MyCup´n Lid: Vyrobený z cukrové třtiny s dřevěnými vlákny na bázi bioplastu. Ten nemá žádnou termofunkci, ale prý se snadno udržuje. Nevýhodou je, že nemá žádné zavírání.
• Lock&Lock Wave Bottle: Skvělá termolahev s klipsem na zacvaknutí. Perfektně těsní a nápoj drží horký i neskutečných 5 hodin.

Řešením kelímkové apokalypsy může být motivace. Ta ovšem přijde pravděpodobně spíše z komerční sféry. Takže na jedné straně se bude pravděpodobně zdaňovat a zakazovat a na straně druhé motivovat a jenom čas ukáže, jak to všechno dopadne. Pokud se snažíme vyrobit ekologický jednorázový kelímek, uvěřit, že je ekologický, děláme velkou chybu. Řešením jsou opakovatelně použitelné kelímky, kterých je na trhu velká spousta.

Můžeme si nosit své vlastní kelímky. Pracujeme-li v kancelářích nebo tam, kde je to možné, nic nám v tomto způsobu předcházení vzniku odpadů nebrání. Zkuste například stylové skleněné kelímky JOJOCUP. Další variantou je legendární KEEPCUP. Že je znovupoužitelný kelímek na kávu i věcí trendu a elegance vás může přesvědčit MEGAN HESS. U protinožců se instpirujte kelímky EARTH BOTTLES.

Recyklační symboly - jak je číst?

Člověk si ale nemusí být úplně jistý, jak s obaly správně naložit a kam je vytřídit. A přesně pro tyto případy existují nenápadní, ale skvělí pomocníci. Symbol na obalech může být ještě doplněn o číslo, které blíže určí kombinaci použitých materiálů. Vlastně je to vcelku jednoduché, a pokud si těch pár symbolů zapamatujeme, bude naše cesta ke kontejnerům efektivní ve všech směrech - díky správnému třídění totiž umožníme recyklaci odpadu.

Příklady recyklačních symbolů a kam obaly třídit:

• Skleněný roll-on s plastovou kuličkou: Symbol šipek s číslem 70 a zkratkou „GL“ - kontejner na sklo.
• Nápojové kartony (džusy, mléko): Symbol šipek a zkratka „C/PAP“ - oranžový kontejner na nápojové kartony (někde žlutý na plasty, nebo modrý na papír - záleží na místních podmínkách).
• Plechovka od nápoje: Symbol šipek s číslem 41 (hliník) nebo zkratka ALU - šedý kontejner na kovy. Plechovky s označením FE (železo) patří také do šedého kontejneru.
• Krabice od kakaa: Symbol „PAP“ - modrý kontejner na papír.
• Kelímek od jogurtu: Recyklační značka „PP“ (polypropylen) - sběrná nádoba na plastový odpad.

Obecné zásady třídění:

• Vždy se řiďte informacemi uvedenými na samolepkách na sběrných nádobách.
• Obaly před vyhozením vyprázdněte a co nejvíce zmenšete jejich objem.

Hlavní zásadou správného třídění odpadu je řídit se informacemi uvedenými na samolepkách, kterými jsou kontejnery označeny. Další užitečné informace ohledně správného třídění použitých obalů najdeme na obalech produktů jako tzv. materiálové značky.

Proč třídit odpad?

Každý rok vyprodukujeme obrovské množství odpadu, který končí na skládkách nebo ve spalovnách. Správné vytřídění odpadu ale v některých případech umožňuje znovuvyužití materiálu, a tím také šetří cenné přírodní zdroje. Například recyklace papíru snižuje potřebu kácení stromů a recyklace plastů omezuje množství odpadu v oceánech a snižuje spotřebu ropy.

Co s ostatními druhy odpadu?

• Elektroodpad: Speciální červené kontejnery, místa zpětného odběru (obchody s elektrotechnikou).
• Textil: Speciální kontejnery.
• Nebezpečný odpad: Sběrné dvory, specializovaná zařízení.
• Plechovky: Šedivé kontejnery na kovy, sběrné dvory.
• Použitý olej: PET láhev, speciální kontejnery na tuky.

Systémy vratných kelímků a krabiček

Oblíbenost alternativy vzít si jídlo či nápoj takzvaně s sebou v posledních letech výrazně vzrostla. A s ní bohužel i spotřeba jednorázových jídlonosičů a kelímků. Do boje proti nim se pustily české nápady jménem REkrabička a REkelímek. Jsou vratné, znovupoužitelné, stoprocentně recyklovatelné a až 400krát použitelné.

Roční spotřeba jednorázového plastového nádobí dělá 20 000 tun odpadu. Své objednávky v nich zákazníci dostávají zabalené ekologicky - ve vratných kelímcích či krabičkách. Pozitivní je, že si to uvědomují nejen autoři REkrabičky a REkelímku, ale spolu s nimi i přes 550 partnerských podniků, které se rozhodly vratné obaly na jídlo a nápoje nabízet.

tags: #recyklace #kavových #kelímků

Oblíbené příspěvky:

• Lidé, příroda a vesmír
• Příroda kolem Vysokého Mýta
• Jak ekologicky slepit plast
• Letiště London Southend a životní prostředí
• Tipy pro vyjížďku na koni v Karlštejnsku