Brát ohled na životní prostředí je trend a zároveň nutnost. Je to možné i ve firmách, jako je Plzeňský Prazdroj.
Do konce roku 2022 plánuje největší pivovarnická skupina v Česku zcela ukončit stáčení piva do PET lahví. „Značky Gambrinus a Radegast PET lahve odstranily z výroby už loni. Stejný krok plánujeme také u dalších značek naší společnosti,“ říká Tereza Dvořáková, specialista destinačního marketingu Plzeňského Prazdroje. Znamená to redukci plastového odpadu o 817 tun ročně.
Dlouhodobým zájmem plzeňského pivovaru jsou vratné obaly, prioritně sudy a tradičně i skleněné vratné lahve. „Už před první světovou válkou začaly být pivní lahve zálohované, aby lidé měli motivaci vracet je zpátky do oběhu,“ upozorňuje Anna Peřinová, vedoucí oddělení historických sbírek plzeňského Pivovarského muzea.
Vratné lahve slouží pro opakované plnění a distribuci. V průměru je používáme 8 až 10krát. Skleněné vratné lahve byly v loňském roce v Plzeňském Prazdroji nejprodávanějším obalem.
Ekologický přístup pivovar uplatnil také v případě legendární zelené lahve Pilsner Urquell, když letos změnil její design. „Plastovou etiketu jsme nahradili papírovou, stejně tak zmizel alobal z uzávěru. Ročně tím ušetříme až 106 tun nerecyklovatelného odpadu, 58 tun plastu a 48 tun hliníku,“ objasňuje hlavní důvod a výhodu této změny Tereza Dvořáková. Lahve Pilsner Urquell jsou teď plně recyklovatelné.
Čtěte také: Jak recyklovat starý šicí stroj
V Plzni zelená lahev nastoupila ve 2. polovině 20. století, bylo to dáno i snahou odlišit se od ostatních pivovarů. Konzumenti si zvykli a zelená lahev Pilsner Urquell charakterizuje do dneška,“ doplňuje Anna Peřinová.
| Změna designu lahve Pilsner Urquell | Úspora ročně |
|---|---|
| Nerecyklovatelný odpad | 106 tun |
| Plast | 58 tun |
| Hliník | 48 tun |
Měšťanský pivovar v Plzni, dnešní Plzeňský Prazdroj, byl založen v roce 1842. Do skleněných lahví stáčí pivo od roku 1887. Nejstarší dochovaná skleněná lahev plzeňského pivovaru má 131 let, vidět ji můžete v Pivovarském muzeu v Plzni.
Pivovarské muzeum vzniklo v roce 1959 a je jediným odborným muzeem svého druhu v Čechách, pojetím a šíří své expozice výjimečným také v celosvětovém měřítku. Sídlí v historickém právovárečném domě v centru města.
Je vědecky prokázáno, že barva lahve nemá vliv na pivo uvnitř. Jistou roli hraje sytost barvy, čím tmavší lahev, tím lépe pro pivo. Podle muzejnice jde o nepropustnost světla: „Obecně platí, že kvalitu piva ovlivňuje doba skladování a intenzita denního světla, kterému je vystaveno. Barva lahví je daná preferencí spotřebitelů, pro kvalitu piva není důležité, jestli je zelená nebo hnědá.“
Čtěte také: Zodpovědný přístup k recyklaci kávových kapslí
Plzeňský Prazdroj každoročně nakoupí přibližně 130 miliónů lahví, z toho 61 miliónů zelených Pilsner Urquell, převážně od českých dodavatelů.
Čtěte také: Výzvy v recyklaci tvrzených plastů
tags: #spilky #do #usi #recyklace #možnosti